จุกไวน์มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติการใช้งาน - ใช้สำหรับปิดขวดเครื่องดื่ม ในสมัยโบราณ ขวดถูกหุ้มด้วยเปลือกไม้ วัสดุประดิษฐ์ต่างๆ และแม้แต่หิน แต่อย่างที่คุณทราบ ความคืบหน้ากำลังดำเนินไปอย่างมาก และยังส่งผลกระทบต่อจุกไวน์ด้วย
วันนี้ที่ปิดขวดไวน์ไม่ได้เป็นเพียงวิธีปิดขวดเท่านั้น แต่ยังเป็นอุปกรณ์เสริมที่มีฟังก์ชันสวยงามอีกด้วย มีแม้กระทั่งจุกไวน์ของดีไซเนอร์ที่มีรูปร่างแปลกตา ราคาของจุกไม้ก๊อกบางครั้งอาจสูงกว่าราคาของขวดเองด้วยไวน์คุณภาพ
จุกปกติวันนี้มีให้เลือกหลากหลาย: จุกสูญญากาศ จุกแก้ว จุกแบบดั้งเดิม จุกขวดไวน์พร้อมลูกบิด ฯลฯ แต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่กำหนดความปลอดภัย คุณภาพ และความสะดวกในการเปิด
ในบทความนี้ เราจะวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับประเภทของจุกสำหรับขวดไวน์ ค้นพบว่าทำมาจากอะไร พูดคุยถึงข้อดีและข้อเสีย
จุกไวน์แบบดั้งเดิม
ฝาขวดแบบดั้งเดิมทำมาจากเปลือกไม้โอ๊ค โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่มีรูพรุนอย่างประณีต จุกดังกล่าวช่วยให้อากาศบางส่วนไหลผ่านตัวมันเองได้ ซึ่งมีส่วนช่วยในการสุกของไวน์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม รสชาติ และสี
ขวดที่มีจุกไม้ก๊อกต้องเก็บในแนวนอนเพื่อไม่ให้วัสดุปิดฝาแห้งและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เสื่อมสภาพ ในเวลาเดียวกันผู้เชี่ยวชาญไม่ได้แยกข้อบกพร่องที่เป็นไปได้ของจุก - เนื้อหาของแบคทีเรียและไตรคลอรานิโซลในวัสดุซึ่งส่งผลเสียต่อรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่ม ไม่สามารถป้องกันข้อบกพร่องนี้ได้ ดังนั้นตามกฎหมาย ผู้ผลิตไวน์จำเป็นต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่เสียหายด้วยผลิตภัณฑ์อื่น
เมื่อเร็ว ๆ นี้จุกธรรมชาติประเภทต่างๆ ได้รับความนิยมอย่างมาก วัสดุคุณภาพสูงและการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยเหมาะสำหรับไวน์หลากหลายชนิด
จุกไวน์อัดแน่น
จุกขวดไวน์ที่อัดแน่นทำจากเศษเปลือกไม้โอ๊คบดผสมกับวัสดุสังเคราะห์ที่ช่วยให้ชิ้นส่วนของเปลือกไม้เกาะติดกันอย่างเหมาะสมที่สุด ในอนาคตจุกไม้ก๊อกจะเกิดขึ้นจากมวลนี้
พวกเขามีราคาค่อนข้างถูกและการผสมวัสดุช่วยขจัดผลกระทบด้านลบต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในข้อเสียเปรียบสามารถสังเกตได้ว่าวัสดุในทางปฏิบัติไม่ได้หายใจดังนั้นไวน์ที่มีจุกดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน
จุกไวน์แก้ว
บางครั้งขวดไวน์ก็ปิดด้วยจุกแก้ว พวกเขามีข้อดี:
- มันต่างกันลักษณะที่สวยงาม;
- รับประกันการปิดผนึกอย่างแน่นหนา
- ปฏิบัติตามมาตรฐานสิ่งแวดล้อม
- ไวน์ชั้นดีภายใต้จุกปิดสามารถคงความอร่อยและมีคุณภาพสูงได้ยาวนาน
แต่จุกแก้วก็มีข้อเสียเช่นกัน:
- พวกเขาได้รับการปฏิบัติด้วยโพลีเมอร์พิเศษเพื่อความแน่น;
- ไวน์ไม่สุก กล่าวคือ รสชาติและกลิ่นไม่ดีขึ้น
- ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดคือค่าใช้จ่ายสูง
จุกไวน์สังเคราะห์
จุกสังเคราะห์สำหรับขวดไวน์เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับศตวรรษที่ 21 น้ำมัน ข้าวโพด หรืออ้อยมักใช้ทำผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ หากใช้วัสดุคุณภาพต่ำอาจทำให้ไวน์มีกลิ่นเหม็นได้
จุกสังเคราะห์ก็มีข้อดีเช่นกัน:
- ผลิตง่าย;
- ราคาถูก;
- คุณสามารถกำหนดปริมาณอากาศที่เข้าสู่ไวน์ได้
จุกไวน์พลาสติก
จุกพลาสติกทำจากพลาสติกสังเคราะห์ แต่ไม่รวมเทคโนโลยีการเกิดฟอง จุกดังกล่าวปิดขวดให้แน่นมากในขณะที่เปิดได้ค่อนข้างยาก โดยปกติแล้ว สปาร์กลิงไวน์ราคาถูกจะถูกคลุมด้วยผลิตภัณฑ์พลาสติก
ฝาเกลียว
ฝาเกลียวขวดไวน์ทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์พร้อมปะเก็นพลาสติกภายในที่ป้องกันไม่ให้อากาศเข้าสู่ขวด จุกดังกล่าวกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในการผลิตไวน์เนื่องจากเครื่องดื่มที่มีคุณภาพยังคงรสชาติที่ถูกใจไว้จนกว่าจะเปิดตัว อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มที่มีฝาปิดดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
ฝาเกลียวปิดแม้กระทั่งเครื่องดื่มราคาแพง ซึ่งในตอนแรกมีรสชาติที่ไร้ที่ติ
ฝาสูญญากาศสำหรับขวดไวน์
จุกปิดสุญญากาศเป็นที่นิยมมากในทุกวันนี้ เนื่องจากสะดวกต่อการใช้งาน หากคุณต้องการเก็บเครื่องดื่มไว้ในขวดที่เปิดแล้ว ทุกคนรู้ดีว่าไวน์คุณภาพดีหากเปิดไว้มากกว่าหนึ่งวันก็จะสูญเสียรสชาติและกลิ่นไป
จุกสูญญากาศอย่างที่เป็นอยู่ ปั๊มลมออกจากขวดด้วยเหตุนี้ ไวน์จึงสามารถเก็บได้นานถึง 30 วัน ในลักษณะที่ปรากฏไม้ก๊อกดังกล่าวไม่ต่างจากปกติ วัสดุที่ใช้ในการผลิตอาจสัมผัสกับอาหาร
เมื่อพูดถึงจุกไวน์ที่โด่งดังแล้ว ใครๆ ก็พูดถึงจุก OXO อย่างพลาดไม่ได้ จุกปิดไวน์ OXO เหมาะสำหรับเก็บไวน์ระยะสั้น เหมาะสำหรับขวดทุกประเภท โดดเด่นด้วยคันโยกที่นุ่มสบายและโครงสร้างสแตนเลสที่ทนทาน
จุกไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่จริงๆ แล้วยังมีอีกหลากหลายพันธุ์ คุณสามารถซื้อจุกไวน์ได้ไม่เพียงแต่ตามวัตถุประสงค์เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องประดับหรือของขวัญที่มีสไตล์อีกด้วย แน่นอนพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในด้านคุณภาพ ความสะดวกในการใช้งาน แต่แต่ละพันธุ์ก็มีข้อดีและข้อเสียในตัวเอง จึงสมควรได้รับความสนใจ
