หม้อเคลือบครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2342 ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็ได้รับความนิยมจากแม่บ้านทั่วโลก จานดังกล่าวมีความสวยงามปลอดภัยต่อการใช้งาน สามารถอยู่ได้นานหลายปีหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าหม้อดังกล่าวถูกออกแบบมาสำหรับทำอาหารของเหลว - ซุป ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ ฯลฯ ดังนั้นหากไม่ได้ใช้ตามวัตถุประสงค์ อายุการใช้งานจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด
เคลือบอีนาเมลมีข้อเสีย:
- อาหารไหม้ในจานพวกนี้
- เคลือบมีคราบชำรุด
- เมื่อเวลาผ่านไป เคลือบฟันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเข้มขึ้น มีคราบจุลินทรีย์ปรากฏบนพื้นผิว
ฉะนั้นวันนี้ก็เหมือนกับหลายปีก่อนคำถามแม่บ้านที่ว่า ยังไงทำความสะอาดกระทะเคลือบ” การกำจัดคราบไขมันและแหล่งกำเนิดต่างๆ ของการปนเปื้อนบนจานเคลือบนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก คุณเพียงแค่ต้องรู้คุณสมบัติบางอย่างของงานนี้และใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งที่บ้านและสำหรับมืออาชีพ
กฎการดูแล
เพื่อยืดอายุหม้อเคลือบฟัน คุณต้องทำตามกฎง่ายๆ:
- ห้ามต้มนม อย่าต้มโจ๊กนม
- เครื่องครัวนี้ไม่เหมาะกับการทอด
- อย่าวางหม้อไฟบนพื้นผิวที่เย็นและห้ามเทน้ำเดือดลงในภาชนะเย็น
- อย่าใช้วัสดุขัดหรือแปรงแข็ง (โลหะ)
- หลีกเลี่ยงความเสียหายทางกล: หม้อที่มีชิปอยู่ด้านนอกหรือด้านในไม่เหมาะกับการปรุงอาหาร
ประเภทของมลพิษ
จานเคลือบสูญเสียความงามดั้งเดิมและเงาที่เปล่งประกายด้วยเหตุผลหลายประการ อายุการใช้งานยาวนาน การดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เพียงพอ และความประมาทของพนักงานต้อนรับในบางครั้ง ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงดังนี้
- ด้านในเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเข้มขึ้น
- ปกคลุมด้วยชั้นไขมัน;
- สเกลปรากฏที่ด้านล่างและเผาไหม้ด้านนอก
ด้วยความระมัดระวังอยู่เสมอ คำถามเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดจานเคลือบมักจะไม่เกิดขึ้น: เพียงแค่เช็ดกระทะด้วยฟองน้ำธรรมดาโดยใช้น้ำยาล้างจาน มันก็จะเปล่งประกายเหมือนใหม่อย่างไรก็ตาม บางครั้งวิธีการทำให้บริสุทธิ์นี้ก็ไร้ประโยชน์ ในกรณีนี้ คุณต้องหันไปใช้มาตรการอื่นที่รุนแรงกว่านี้
อาหารเผา
ไม่มีความลับที่แม่บ้านเกือบทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เช่นนี้ กระทะเคลือบถูกไฟไหม้ ทำความสะอาดยังไงไม่ให้อาหารติดและไม่ทำลายเคลือบฟัน
อย่าพยายามล้างหม้อขณะร้อน เติมน้ำร้อนแล้วพักไว้ ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมสารละลายเกลือที่เข้มข้น เทน้ำก่อนหน้าออกแล้วแทนที่ด้วยเกลือ จากนั้นควรใส่จานบนไฟต่ำและต้มจนเศษอาหารที่ไหม้เกรียมตก ล้างกระทะตามปกติแล้วเช็ดให้แห้ง
ใช้เบกกิ้งโซดา
แม่บ้านบางคนรู้วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันที่ไหม้ด้วยเบกกิ้งโซดา จำเป็นต้องเติมน้ำอุ่นและเพิ่มผง ควรผสมให้ละเอียดและทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าวางภาชนะบนไฟอ่อนและต้มประมาณสองชั่วโมง สารละลายถูกเทออกและทำความสะอาดด้านล่างและผนังที่ไหม้ด้วยฟองน้ำแข็ง (แต่ไม่ใช่โลหะ!) โดยใช้ผงซักฟอก ใช้สบู่ซักผ้าแทนได้ค่ะ
จะกำจัดเศษอาหารไหม้ได้อย่างไร
อย่างน้อยครั้งหนึ่งในชีวิต แม่บ้านทุกคนต่างเจอความจริงที่ว่าอาหารติดอยู่กับกระทะเคลือบฟันอันสวยงามของเธอซึ่งมักจะเป็น นม แยม ซีเรียล ในสถานการณ์แบบนี้ ต้องหาทางชุบชีวิตคนที่คุณรักเครื่องใช้ในครัว. เราจะแสดงวิธีทำความสะอาดหม้อเคลือบที่บ้านให้คุณ
ถ้าแยมไหม้
น้ำตาลต้มเอากรดซิตริกหรือโซดาออก เติมสารละลายที่เตรียมจากน้ำหนึ่งลิตรและเบกกิ้งโซดาหนึ่งแก้ว ส่วนผสมจะต้องร้อน จานต้มครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นปิดไฟ ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง แล้วล้างกระทะให้สะอาด
วิธีล้างโจ๊กไหม้
สำหรับการทำความสะอาดในกรณีนี้ เวย์ที่มีกรดในปริมาณมากจะช่วยคุณได้ นั่นคือเหตุผลที่มันจะช่วยประหยัดจานของคุณ เซรั่มเททิ้งไว้สามชั่วโมง
ถ้านมไหม้ถ่านกัมมันต์จะช่วยแก้ไขสถานการณ์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีสามเม็ดซึ่งถูกบดเป็นผง เขม่าถูกปกคลุมด้วยผงและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมก้นด้วยสองนิ้ว ล้างองค์ประกอบหลังจาก 40 นาที กากกาแฟจะช่วยกำจัดนมไหม้ นำไปใช้กับสำลีแล้วเช็ดเบา ๆ บริเวณที่ไหม้
เอาสเกลออกยังไง
การขูดหินปูนเกิดขึ้นในเครื่องเคลือบฟันเนื่องจากคุณภาพน้ำไม่ดี นี่คือการตกตะกอนของเกลือที่เป็นของแข็งซึ่งเกิดขึ้นจากความร้อนของน้ำกระด้างบ่อยครั้ง ผนังของกระทะร้อนขึ้นอย่างมากซึ่งนำไปสู่การเผาไหม้และอายุการใช้งานของจานลดลง เกล็ดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นอกจากนี้เธอ:
- เพิ่มเวลาทำอาหาร;
- ลดการนำความร้อนของเครื่องครัว
- ความเสียหายพื้นผิว
ในเรื่องนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีทำความสะอาดด้านในหม้อเคลือบจากตะกรัน ไม่ควรขูดหรือทุบคราบพลัค หากคุณทำความสะอาดและล้างจานอย่างเป็นระบบ ปัญหาดังกล่าวจะเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก แต่ก็หลีกเลี่ยงไม่ได้โดยสิ้นเชิง
ใช้ล้างจาน:
- เบกกิ้งโซดา;
- น้ำส้มสายชู (หรือสาระสำคัญ);
- เปลือกมันฝรั่ง;
- กรดซิตริก;
- แตงกวาดอง
แม่บ้านหลายคนชอบใช้ผลิตภัณฑ์ขจัดตะกรันระดับมืออาชีพในอุตสาหกรรม หนึ่งในสูตรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือ Antinakipin ซึ่งเป็นสารที่มีกรดซัลฟามิก สามในสี่ของจานเทน้ำเท 2 ช้อนโต๊ะ (ตาราง) ของเงินทุนลงไป องค์ประกอบถูกต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตะกรันถูกทำลาย และเหลือเพียงล้างออกด้วยน้ำไหล
นอกจากนี้ยังมีการใช้องค์ประกอบ "Ufa" และ "Adipinka" ซึ่งเป็นวิธีการใช้เหมือนกัน ไตรโซเดียมฟอสเฟตพิสูจน์ตัวเองได้ดีในการต่อสู้กับตะกรัน ผสมกับเบกกิ้งโซดา สำหรับน้ำหนึ่งลิตร คุณต้องใช้ผงสองช้อนโต๊ะ องค์ประกอบถูกต้มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
ถึงจะได้ผลก็คือการรักษาแบบบ้านๆ:
- ตัดแอปเปิ้ลเปรี้ยวให้ปิดก้นกระทะด้วยชั้น 5 ซม. เติมน้ำแล้วตั้งไฟช้า ผลไม้ต้มจนของเหลวระเหยหมด กระบวนการทั้งหมดควรทำซ้ำอีกครั้ง หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มาตราส่วนจะถูกลบออกน้ำ.
- เทแตงกวาดองลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างหม้อให้สะอาด
วิธีการเหล่านี้ ใครๆ ก็ไม่รู้วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบเหลืองจากข้างในก็ใช้ได้
อ้วนแก่
อีกปัญหาหนึ่งที่ทำให้เครื่องเคลือบดูแย่ลงไปอีก ไขมันแห้งนั้นกำจัดได้ไม่ง่ายแม้จะใช้ผงซักฟอก เจล นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง นอกจากนี้หากมีเด็กอยู่ในบ้านก็ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีในครัวเรือนที่ก้าวร้าว ควรใช้วิธีการพื้นบ้านที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเพื่อแก้ปัญหานี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เหล่านี้รวมถึงการกำจัดไขมันเรื้อรังด้วยผงมัสตาร์ด ในการทำความสะอาดจาน คุณควรแช่กระทะในสารละลายมัสตาร์ด ผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็ต้องล้างด้วยวิธีดั้งเดิม
ช่วยให้ขาวกระจ่างใสขึ้นได้ไหม
แม่บ้านบ่นว่าเครื่องเคลือบฟันจะตกขาวหลังใช้ทุกครั้ง และสีเหลืองเข้มขึ้น ตัวอย่างเช่น หากคุณปรุงหัวบีทในจานนี้ เคลือบสีขาวจะได้สีเหลืองที่ไม่พึงประสงค์ วิธีทำความสะอาดด้านในกระทะเคลือบฟัน? จากความมืดมิดและเหลือง คุณสามารถใช้ "Persol" ได้
เทผงลงในภาชนะแล้วเติมน้ำให้เกินระดับความเหลืองเล็กน้อย ควรทิ้งองค์ประกอบไว้ 20 นาที จากนั้นล้างจานตามปกติ ส่งผลให้กระทะของคุณเงางามเหมือนใหม่
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบจากความเหลืองโดยใช้ "ความขาว" ตามปกติ ต้องเทของเหลวลงในจานเพื่อให้ครอบคลุมการเคลือบสีเหลือง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะถูกระบายออก หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์นี้ กระทะจะถูกล้างให้สะอาดและเปิดทิ้งไว้เพื่อระบายควันที่เป็นอันตรายและทำให้แห้ง แอมโมเนียก็ใช้วิธีเดียวกัน
สบู่ซักผ้าจะช่วยทำความสะอาดเครื่องเคลือบฟันไม่ให้คล้ำ ในการทำเช่นนี้กระทะจะถูกเทด้วยน้ำเย็นซึ่งเพิ่มชิปสบู่และวางกระทะบนไฟอ่อน ต้มส่วนผสมประมาณ 40 นาที
ทำความสะอาดภายนอก
เราได้พูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดหม้อเคลือบด้านใน แต่การทำอาหารก็สกปรกด้านนอกเช่นกัน คุณสามารถใช้วิธีการที่ค่อนข้างลำบาก แต่มีประสิทธิภาพมากในการคืนค่ารูปลักษณ์ดั้งเดิม อาหารถูกวางไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดซึ่งผงซักฟอกจะละลาย นำกระทะออกจากสารละลายแล้วล้างด้วยน้ำอุ่น
เคมีภัณฑ์ในครัวเรือน
เราอธิบายวิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบฟันด้วยวิธีชั่วคราว อย่างไรก็ตาม หลายคนคิดว่ามันลำบากและใช้เวลานาน สำหรับผู้ที่ชอบล้างจานด้วยผงซักฟอกที่มีประสิทธิภาพและทันสมัย ร้านค้าปลีกมีสารทำความสะอาดต่างๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีทำความสะอาดหม้อเคลือบด้วยสารเคมีในครัวเรือนที่มีชื่อเสียง:
- สามารถ;
- นางฟ้า;
- "ชูมานิต";
- สูตรชีวภาพ;
- แอมเวย์;
- ชิสเตอร์;
- "ล้างจาน".
ทั้งหมดมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับไขมัน คราบ อาหารไหม้. สารเหล่านี้จะถูกนำไปใช้กับพื้นผิวที่ปนเปื้อน หลังจาก 10 นาที กระทะจะถูกล้างด้วยน้ำไหลปริมาณมากและเช็ดด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์ คุณสามารถใช้เจล Seda เพื่อทำความสะอาดจานที่มืด ขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สารเคมีในครัวเรือนสมัยใหม่สามารถทำความสะอาดเครื่องครัวได้อย่างรวดเร็วจากความเหลือง ไขมันเก่า เขม่าดำ คล้ำและสารปนเปื้อนอื่นๆ ปลอดภัยเมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำและข้อควรระวัง การทำงานกับสารประกอบดังกล่าวควรสวมถุงมือยาง เนื่องจากสารก่อมะเร็งหลายชนิดมักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้หรือทำให้เกิดการไหม้ของสารเคมีที่ผิวหนังของมือ
