บีทปลูกตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเมล็ดพืชอย่างระมัดระวัง หากยังไม่เสร็จสิ้นการงอกจะต่ำ ดังนั้นก่อนหว่านเมล็ดควรแช่ในน้ำอุ่นสองหรือสามวัน ทางที่ดีควรใส่ไว้ในถุงผ้าก่อน ในระหว่างวันก็นำออกมาตากให้แห้ง เมล็ดควรแตกในมือไม่เกาะกัน
มีอีกวิธีในการเตรียมเมล็ดบีทรูทคือแช่ในสารละลายที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ สูตรง่ายๆ คือ น้ำ 1 ลิตร 1 ช้อนชา ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนชา ดื่มโซดา ก่อนปลูก 4 วันจะวางเมล็ดที่ห่อด้วยผ้าไว้ในสารละลายนี้ หลังจากแช่น้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลและปิดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาอย่างน้อยอีกสามวัน
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการปลูกหัวบีทไม่จำเป็นต้องมีความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นพิเศษ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมสามารถหาได้ในดินแทบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าหัวบีทชอบดินร่วนที่มีแร่ธาตุเข้มข้นสูง ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินทราย พอซโซลิก ดินเหนียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความชื้นสูง ถ้าพื้นดินเปียกและน้ำบาดาลอยู่ใกล้ผิวน้ำจากนั้นคุณสามารถสร้างสันเขาหรือเตียงสูงได้ การปลูกหัวบีทบนดินร่วน ดินร่วนปนทราย เชอร์โนเซม และแน่นอนบนพรุพรุหลังจากการใส่ปูนจะทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม พืชผลนี้เติบโตได้ดีในที่ที่เคยปลูกหัวหอม มะเขือเทศ แครอท แตงกวา มันฝรั่ง และพืชตระกูลถั่ว บีทรูทไม่ได้ปลูกในแปลงที่เคยปลูกกะหล่ำปลีมาก่อนการเก็บเกี่ยวจะต่ำ
เตรียมดินสำหรับเตียงตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง มันถูกขุดขึ้นมาอย่างตื้นและคลายได้ดี หัวบีทปลูกในดินที่มีค่า pH มากกว่า 7 หากตัวเลขนี้ต่ำกว่าให้เติมชอล์กปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ลงไป สารเหล่านี้จะถูกเติมก่อนการขุดในอัตราหนึ่งแก้วต่อ 1 ตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนหว่าน ดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนประกอบต่อไปนี้: ธาตุ (1 เม็ด), แมกนีเซียมซัลเฟต (1 ช้อนชา), เถ้าไม้ (1 ถ้วย) คุณสามารถใช้องค์ประกอบอื่น: แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัม), superphosphate (30 กรัม), โซเดียมคลอไรด์ (15 กรัม) มันคุ้มค่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ย ประเด็นคือหัวบีทสามารถดูดซับไนเตรตได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ในปริมาณมาก
โดยทั่วไปวันที่ปลูกบีทรูทจะไม่ถูกบีบอัด สามารถปลูกได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน แต่ถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว ควรปลูกในปลายเดือนเมษายน เพื่อไม่ให้พืชผลต้นดังกล่าวแข็งตัวจึงถูกปกคลุมด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนา ถ้ามีการวางแผนการจัดเก็บพืชหัวบีทในระยะยาวในห้องใต้ดินหรือสถานที่จัดเก็บ จากนั้นจึงจะปลูกไม่เร็วกว่าวันที่ 15 พฤษภาคม
ก่อนหว่าน ดินจะถูกปรับระดับอีกครั้งด้วยคราดและแม้กระทั่งร่องลึกถึง 2-3 เซนติเมตร ระหว่างแถวควรมีระยะห่างอย่างน้อย 25 ซม. โดยมีความงอกสูงอนุญาตให้ปลูกเมล็ดบีทรูทเป็นระยะ 10 ซม. หากไม่มีความมั่นใจอย่างสมบูรณ์ในคุณภาพของเมล็ดพืช ควรปลูกให้หนาขึ้นและหลังจากการงอก ให้ผอมบางๆ
