ถั่วพีแคนทั่วไปเป็นต้นไม้ที่ได้รับความนิยมในอเมริกาเหนือ และผลของมันก็เป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก สำหรับรัสเซียนี่เป็นพืชผลที่แปลกใหม่สำหรับการเพาะปลูกโดยเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ชาวสวนควรพิจารณาที่ที่พีแคนเติบโตในรัสเซีย ไม่เช่นนั้นคุณจะเสียเวลาเปล่า ดูแลถั่วอย่างดีด้วย
ถั่วพีแคนเติบโตที่ไหนในรัสเซีย
หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับสรรพคุณของผลวอลนัท แต่ในสภาพอากาศของเรา ต้นไม้ดังกล่าวไม่สามารถปลูกได้ทุกประเภท ชาวสวนหลายคนสนใจที่ที่พีแคนเติบโต (ภาพของพืชถูกนำเสนอด้านล่าง) ในประเทศของเรา
ความจริงที่ว่าต้นไม้ต้นนี้ปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อนและเก็บเกี่ยวผลดีจากต้นนี้หลายคนก็พอใจ
ถั่วพีแคนถูกนำไปปลูกในรัสเซีย เป็นหลักมันถูกปลูกฝังบนชายฝั่งทะเลดำ ในอาณาเขตของประเทศของเรา ต้นไม้นี้ไม่ได้ใช้สำหรับการเพาะพันธุ์ทางอุตสาหกรรม เหมาะสำหรับปลูกเฉพาะในเขตชานเมือง
ผู้ปลูกรู้ว่าถั่วพีแคนเติบโตที่ไหนดีที่สุดในรัสเซีย ภาคใต้เป็นที่ชื่นชอบของพืช แสงสว่างที่เพียงพอและอากาศร้อนชื้นช่วยให้พืชอยู่ได้สบาย อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จพบได้ในภูมิภาคมอสโกและโซนกลางของประเทศเรา
รายละเอียด
โรงงานนี้เป็นสมาชิกของตระกูลวอลนัท ต้นไม้ผลัดใบที่สูงถึงหกสิบเมตร ในสภาพอากาศร้อน มักโตได้ถึงสี่สิบเมตร และในเลนกลาง - ยาวไม่เกินสิบห้าเมตร ถั่วพีแคนในรัสเซียสามารถออกผลได้นานถึงสามร้อยปี
มงกุฏแผ่ออกมีรูปทรงคล้ายเต็นท์ สามารถเข้าถึงเส้นรอบวงสี่สิบเมตร ใบยาวประมาณห้าเซนติเมตรสีเขียวสดใส พื้นผิวเรียบ ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปตั้งแต่สองถึงสามเมตร
ดอกไม้เป็นไบเซ็กชวล: เพศหญิงและชาย พวกเขามีความแตกต่างที่สำคัญ ดอกตัวผู้มีลักษณะเป็นตุ้มหูที่ปรากฏอยู่ที่โคนยอด ผู้หญิงรวบรวมได้มากถึง 10 ชิ้น ในช่อดอกรูปแหลม อยู่ที่ปลายกิ่ง กระบวนการออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม ยาวไปจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน
ระหว่างปลูกถั่วพีแคนสามารถสังเกตผลไม้ที่มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ ขนาดโดยประมาณคือเจ็ดเซนติเมตรยาวและกว้างสามเซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาถึงยี่สิบกรัม ผลไม้ถูกหุ้มด้วยเปลือกหนัง เมื่อโตเต็มที่ก็จะแข็งและแตก ผลเป็นรูปวงรีมีปลายแหลม พวกมันเติบโตเป็นกลุ่มมากถึง 10 ชิ้นมีโทนสีน้ำตาลและมีแกน ถั่วพีแคนไม่มีแผ่นกั้นต่างจากวอลนัท และนั่นเป็นข้อดีอย่างมาก
ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน อีกทั้งยังมีกรดโฟลิกและแทนนินอีกด้วย พวกเขามีส่วนผสมที่ลดคอเลสเตอรอล เมล็ดถั่วพีแคนมีผลดีต่อร่างกายด้วยโรคเหน็บชา โรคโลหิตจาง ภาวะหัวใจล้มเหลว ตลอดจนโรคอื่นๆ ของหัวใจและหลอดเลือด
พันธุ์ทั่วไป
ในธรรมชาติมีพืชชนิดนี้มากกว่า 150 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่จะเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา Pecan เติบโตในรัสเซียด้วยพันธุ์ทางเหนือที่ได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษ พวกมันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นในฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง
เมื่อสงสัยว่าถั่วพีแคนเติบโตที่ไหนในรัสเซีย คุณต้องอธิบายให้กระจ่างว่าเรากำลังพูดถึงความหลากหลายอะไร บางชนิดเหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่น
พันธุ์พีแคนที่แนะนำในรัสเซีย:
- อินเดียน่า. ลูกผสมนี้มีอายุเกือบ 200 ปี ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 16 กรัม คล้ายกับรสชาติของช็อคโกแลต ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของความหลากหลาย รสชาติของถั่วจะรุนแรงขึ้นหลังการเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือน ต้นไม้ออกผลในช่วงกลางเดือนตุลาคมและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35 ºС
- Carlson 3. พันธุ์ที่ปลูกในแคนาดาและเป็นพืชที่อยู่ทางตอนเหนือสุด ทารกในครรภ์มีวอลนัทขนาดเล็ก เมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อน เมล็ดมีคุณภาพดี บานและออกผลเร็ว
- สจ๊วต. ลูกผสมที่ค่อนข้างใหญ่ ผลของมันมีความยาว 45 มม. และกว้าง 20 มม. เมล็ดของถั่วมีสีเหลือง มีรสหวานเล็กน้อย ผลของต้นไม้เริ่มสุกในปลายเดือนกันยายน พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อโรคต่างๆ และเนื่องจากความทนทานต่อความเย็นจัด จึงสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -35 ºС ถั่วพีแคนเหนือนี้เหมาะสำหรับปลูกในภูมิภาคมอสโก
- บัสเซรอง. พันธุ์วาไรตี้ในฝรั่งเศส ให้ผลผลิตดีไม่หวงแหน ผลไม้มีมวลประมาณ 12 กรัมรสชาติอร่อยเกาลัด วาไรตี้มีภูมิต้านทานโรคสูง
- เคียฟ. ต้นไม้ผสมเกสรอย่างดี เพื่อการเก็บเกี่ยวที่มั่นคง แนะนำให้ปลูกพืชห่างกันไม่เกินสิบเมตร ตามคำอธิบาย มีเปลือกบางมาก ซึ่งเปิดได้ค่อนข้างง่าย มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเหนือกว่าวอลนัทในลักษณะเหล่านี้ น้ำหนักตัวอ่อนถึง 12 กรัม
- เมเจอร์. ต้นไม้ออกผลในต้นเดือนตุลาคม สีของมันคือสีเทาน้ำตาลมวลของผลไม้สูงถึง 12 กรัมเมล็ดจะถูกลบออกค่อนข้างง่ายและมีรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยม ไฮบริดเป็นที่แพร่หลาย เนื่องจากมีความต้านทานสูงต่อความเย็นจัดถึง -36 ºС
- แม่น้ำเขียว. ค่อนข้างหลากหลายที่รู้จักกันดีในสหรัฐอเมริกา หลังจากปลูก ต้นไม้จะเติบโตอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองสามปี แต่แล้วกระบวนการก็เร่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ น็อตมีเปลือกบาง สีน้ำตาลอ่อน มวลของมันอยู่ที่ประมาณ 15ต้นไม้ออกผลในต้นเดือนตุลาคม ทนทานต่อความเย็นจัด สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -36ºС
กระบวนการเติบโต
ส่วนประกอบสำหรับการปลูกเตรียมในปลายฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นก็สามารถปลูกในสวนได้ เมื่อปลูกในเลนกลางแนะนำให้งอกเมล็ดด้วยวิธีเรือนกระจกก่อน นำต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดลงดิน
หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องเตรียมเตียงที่มีร่อง เมล็ดจะลึกประมาณ 6 ซม. เมื่อตัดยอดออกจะบางออก พืชที่แข็งแกร่งที่สุดยังคงอยู่
วิธีเพาะกล้าพีแคนจากเมล็ดค่อนข้างง่าย:
- ควรวางเมล็ดในเดือนธันวาคมในทรายเปียกและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน
- ในช่วงต้นเดือนมีนาคมจำเป็นต้องเติมน้ำอุ่นลงในวัสดุที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้สามวัน อุณหภูมิควรเป็นอุณหภูมิห้อง
- หลังจากนั้นเทเมล็ดพืชลงในภาชนะและเก็บให้อุ่น วัสดุปลูกต้องการการดูแลอย่างมากดังนั้นจึงควรล้างด้วยน้ำทุกวัน คุณต้องให้ความสนใจด้วยเพื่อไม่ให้ราปรากฏบนเมล็ด
- หลังจากงอกออกมาก็ย้ายปลูกลงในภาชนะที่มีดิน
ต้นกล้าต้องรดน้ำทุกวัน. ในปีแรกพืชจะพัฒนาราก ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะถูกปลูกในที่โล่ง
ปลูกและดูแลต้นไม้
สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจเมื่อโตขึ้นคือการเลือกสถานที่ที่เหมาะสม เป็นพืชด้วยควรได้รับการดูแลอย่างเต็มที่ตลอดฤดูกาล และในฤดูใบไม้ร่วงก็พร้อมสำหรับฤดูหนาว
ในขั้นต้นจะต้องจัดให้มีสภาพที่เหมาะสมสำหรับวัสดุปลูกบนไซต์ โดยพื้นฐานแล้ว ชาวสวนในตลาดจะซื้อต้นกล้าหรือต้นกล้าที่ต่อกิ่ง ควรตรวจสอบโรงงานอย่างรอบคอบก่อนซื้อเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อรา รอยแตก และความเสียหายอื่นๆ ขอแนะนำให้ทำงานในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลานี้ของปีการเคลื่อนไหวของน้ำผลไม้ช้าลงในต้นไม้
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้อย่างน้อย 2 ชนิด สิ่งนี้จะส่งเสริมการผสมเกสรข้ามที่ดีระหว่างต้นไม้ ระยะทางที่แนะนำคือประมาณ 9 เมตร
ดินที่เหมาะสมในกรณีนี้คือดินร่วน ก่อนปลูกอย่าลืมขุดเตียง ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
กฎในการปลูกและรดน้ำด้วยเหยื่อ
ลำดับการลงจอดคือ:
- เริ่มแรกขุดหลุมลึกครึ่งเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 ซม.
- เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเติมปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
- หลังจากถมแล้วพวกเขาก็หนุนแล้วก็ก่อเป็นเนินเล็กๆ
- วางต้นกล้าลงในรูแล้วบดกับดิน
- โรงงานถูกผูกไว้กับตัวรองรับ
ดินต้องชุ่มชื้นตลอดเวลา. นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นกล้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าต้นกล้ายังเล็ก แต่ยังไม่อนุญาตให้เมื่อยล้าความชื้น. อาจทำให้ต้นไม้ตายได้
ต้นไม้ตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดีมาก ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถสร้าง mullein หรือส่วนผสมของยูเรีย เมื่อสร้างตาขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยถั่วด้วยเกลือ superphosphate หรือโพแทสเซียม ปริมาณการใช้ผสม - 35 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
การตัดแต่งกิ่งและการทำให้หน้าหนาว
ควรตัดยอดแห้งและแช่แข็งทุกปี การประมวลผลจะดำเนินการปีละครั้ง เวลาที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนนี้คือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
การตัดแต่งกิ่งควรทำบนต้นอ่อน หน่อจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ไม่สามารถตัดกิ่งให้สั้นลงได้เนื่องจากช่อดอกเกิดขึ้น ดังนั้นขั้นตอนนี้ควรได้รับการปฏิบัติอย่างรับผิดชอบเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพืช
ถึงแม้ต้นไม้หลายพันธุ์จะมีความแตกต่างจากความแข็งแกร่งของฤดูหนาว แต่ความอบอุ่นก็ยังจำเป็นสำหรับต้นอ่อน ลำต้นของต้นไม้ควรห่อด้วยเส้นใยเกษตร จะช่วยป้องกันหนูและน้ำค้างแข็ง
ปลายฤดูใบไม้ร่วงควรรดน้ำต้นไม้ให้มาก จากนั้นจึงเทคลุมด้วยหญ้าฮิวมัสเป็นชั้น
ปลูกพีแคนในเขตชานเมือง
เพื่อให้พืชที่นำเสนอในภูมิภาคมอสโกประสบความสำเร็จ ควรพิจารณารายละเอียดหลายประการ:
- คุณต้องเลือกพันธุ์กิ่งที่ทนต่อความเย็นจัด
- เมล็ดสำหรับเพาะต้องผ่านกรรมวิธีเย็น
- ให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับแสงแดดดี
- ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ และใส่ปุ๋ยในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
เพราะออกดอกเร็ว ต้นไม้ไม่ได้กลัวน้ำค้างแข็ง แต่ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ก็ยังควรเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
เนื่องจากสภาพเฉพาะของภูมิภาคมอสโก ต้นไม้ไม่มีเวลาให้ผลผลิตในช่วงฤดูร้อนเสมอไป ตัวเลือกที่สมเหตุสมผลที่สุดสำหรับการปลูกคือสีน้ำตาลแดงหลัก นี่เป็นญาติลูกผสมของพีแคนซึ่งสามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้โดยไม่มีอันตราย ผลไม้มีรสชาติแตกต่างกัน พวกเขามีโน้ตขม
เก็บเกี่ยว
กระบวนการสุกถั่วมักจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ผลสุกมักจะร่วงหล่นลงพื้นเอง พืชผลจะสุกทุกปี หากต้นไม้เติบโตจากเมล็ดการติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ 9 ถ้าต้นไม้ถูกต่อกิ่งก็จะมีผลในสี่ปี ถั่วอ่อนสามารถนำพืชผลได้มากถึงห้ากิโลกรัมและผู้ใหญ่ - ประมาณสิบห้ากิโลกรัม ผลผลิตสูงสุดถึง 200 กก.
ถั่วกินได้ทั้งแบบดิบและแบบแห้งและแบบทอด การจัดเก็บเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 10-14 ºС ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหกเดือน ที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกิน 4 สัปดาห์
วิธีการสืบพันธุ์
เมื่อเพาะพันธุ์พืชจะใช้วิธีการดังต่อไปนี้:
- เมล็ด. พืชสามารถขยายพันธุ์ได้โดยต้นกล้าหรือเมล็ดที่ปลูกในที่โล่ง เพื่อเพิ่มการงอกควรแปรรูปวัสดุปลูก คัดเมล็ดที่แข็งแรงเพื่อการเพาะปลูก
- ตัด. หน่อใหม่ยาว 15 ซม. ถูกตัดบนต้นอ่อนแล้วหยั่งรากในที่อบอุ่นห้อง. อาจเป็นเรือนกระจกหรือบ้านก็ได้ จากนั้นพวกเขาก็ได้รับการดูแลอย่างดี: รดน้ำ ใส่ปุ๋ย คลายดิน
- ฉีดวัคซีน. กระบวนการปลูกถ่ายอวัยวะค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ผลิตในเดือนมิถุนายนหรือกุมภาพันธ์ ในสต็อกจะใช้ต้นกล้าอายุสองปี กิ่งที่แข็งแรงจากยอดประจำปีจะถูกต่อกิ่งบนต้น
สรุป
เมื่อสงสัยว่าถั่วพีแคนเติบโตที่ใดในโลก สังเกตได้ว่าสามารถพบได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น พันธุ์ทางเหนือบางชนิดสามารถเติบโตได้ในรัสเซีย ถั่วนี้มีคุณค่าสำหรับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่พบในถั่ว ต้นไม้ชอบอากาศชื้นและอบอุ่น แต่พืชต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง ซึ่งรวมถึงการให้น้ำ การให้ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว