ในบทความเราจะพูดถึงวิธีทำเตาอั้งโล่จากโลหะและอิฐด้วยมือของคุณเอง ทันทีที่อากาศอบอุ่นมาถึง หลายคนก็พยายามออกไปสู่ธรรมชาติ และไม่มีที่ไหนเลยหากไม่มีชิชเคบับที่อร่อยฉ่ำไขมัน (และเป็นอันตราย) ตามกฎแล้วทุกอย่างที่อร่อยเป็นอันตรายเราจะไม่เถียงกับนักโภชนาการ คุณยังสามารถปรุงบาร์บีคิวด้วยบาร์บีคิวประเภทที่ง่ายที่สุด - ใส่อิฐสองสามก้อนแล้วจุดไฟระหว่างพวกเขา แต่คุณต้องการความสะดวกและความสะดวกสบายมากกว่านี้หรือไม่? ถ้าอย่างนั้น ไปทำบาร์บีคิวหรือซื้อมันจะดีกว่า
ข้อดีและข้อเสียของโครงสร้างโลหะ
เมื่อพูดถึงบาร์บีคิว สิ่งแรกที่นึกถึงคือโครงสร้างโลหะ ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของพวกเขาคือมีต้นทุนต่ำ และควรสังเกตคุณสมบัติหนึ่งประการ - ค่าใช้จ่ายในการซื้อแผ่นโลหะ, มุม, ท่อนั้นน้อยกว่าต้นทุนของบาร์บีคิวสำเร็จรูปมาก แต่มีอีกอย่างหนึ่งที่ต้องจำไว้คือการผลิตจะเหมาะกับเศษโลหะเกือบทุกชนิด เหล่านี้เป็นถังเก่าและกระบอกสูบและแผ่นโลหะ และหากเตาอั้งโล่ทำจากวัสดุรีไซเคิล ต้นทุนก็จะเข้าใกล้ศูนย์ อันดับแรก เราจะมาดูวิธีการทำเตาอั้งโล่โลหะอย่างถูกต้อง จากนั้นเราจะไปยังการออกแบบที่ "ล้ำหน้า" มากขึ้น - อิฐ
ข้อดีอีกอย่างของโครงสร้างโลหะก็คือความเรียบง่าย หากคุณรู้วิธีจัดการกับงานเชื่อม เครื่องบด สว่าน คุณสามารถประกอบเตาอั้งโล่แบบง่ายๆ ได้ และประการที่สามคือการออกแบบสามารถทำได้ทั้งแบบอยู่กับที่และแบบเคลื่อนที่ ดังนั้นคุณจึงสามารถพกพาไปปิกนิกได้ และถ้าคุณทำเตาอั้งโล่จากโลหะหนาก็จะมีอายุการใช้งานยาวนาน แน่นอนว่าเมื่อจะทำเครื่องพกพาต้องคำนึงถึงความสะดวกสบายด้วย โครงสร้างยิ่งเบา ยิ่งขนย้ายง่าย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน - หากความหนาของผนังเตาอั้งโล่ไม่เพียงพอ หลังจากนั้นครู่หนึ่งมันก็จะไหม้หรือยุบตัวลงภายใต้อิทธิพลของความชื้น
ทำเตาอั้งโล่จากแผ่นเหล็ก
หากคุณทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากโลหะอย่างดี มันก็จะทนต่ออุณหภูมิสูงได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ และกำแพงจะไม่มอดไหม้ หากคุณใช้โลหะที่มีความหนา 4-5 มม. ผนังจะไม่นำไปสู่ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้แผ่นหลังคาสำหรับทำบาร์บีคิวโลหะ ในการปรุงอาหารบาร์บีคิวในธรรมชาตินั้นเตาอั้งโล่ก็เพียงพอแล้วซึ่งผนังหนา 2-4 มม. พวกเขามีน้ำหนักเพียงเล็กน้อยคุณสามารถทำการออกแบบที่ยุบได้ ขนย้ายสะดวกกว่ามากแม้อยู่ในรถแม้กระทั่งบนรถไฟ เรามาดูวิธีทำเตาอั้งโล่อย่างถูกต้อง ภาพวาดและขนาดของโครงสร้างมีอยู่ในบทความ
ก่อนเริ่มงาน ตุนโลหะตามจำนวนที่จำเป็น เหมาะสำหรับการผลิตวัสดุที่มีความหนาตั้งแต่ 2 ถึง 4 มม. ซึ่งเป็นค่าที่เหมาะสมที่สุด คุณจะต้องมีมุมด้วยความกว้างควรมีอย่างน้อย 40 มม. จากเครื่องมือ คุณจะต้องใช้เครื่องเชื่อม เครื่องบด สว่านไฟฟ้าและชุดสว่านโลหะ มาร์กเกอร์ สี่เหลี่ยมก่อสร้าง และไม้บรรทัด ในการทำขาให้เตรียมท่อหรือโปรไฟล์ ภาพตัดขวางต้องมีอย่างน้อย 400 ตารางเมตร ม. มม.
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำเตาอั้งโล่
มาดูวิธีทำเตาย่างบาร์บีคิวอย่างถูกวิธี (การก่อสร้างแบบอยู่กับที่สำหรับบ้านพักฤดูร้อน):
- เตรียมภาพวาดก่อนแล้วค่อยโอนไปยังแผ่นเมทัลชีท ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดจำเป็นต้องตัดช่องว่าง หากใช้โลหะซึ่งมีความหนาประมาณ 2 มม. หรือน้อยกว่านั้นจำเป็นต้องวาดภาพร่างในรูปแบบของการกวาด หลังจากนั้นในมุมฉากจำเป็นต้องงอชิ้นงานตามแนวที่ผนังติดกับด้านล่าง
- ใช้สี่เหลี่ยมจตุรัส ยึดผนังด้านข้างโดยเชื่อมที่ด้านล่าง ต้มตะเข็บทั้งหมดให้ละเอียดตลอดทางแยก
- จากนั้นคุณต้องเจาะรูสองสามรูเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศไหลเวียน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ดอกสว่านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 10 มม. ต้องทำรูที่ผนังด้านข้างที่ด้านล่าง ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะให้อากาศไหลผ่านด้านล่าง ให้จัดเตรียมกล่องเพิ่มเติมสำหรับการสะสมขี้เถ้า
- เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทอดเคบับ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บนผนังยาว ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถวางไม้เสียบไว้ด้านข้างได้ ขอแนะนำให้ตัดร่องยาว 3 ถึง 5 ซม. และยาว 6 ถึง 8 ซม. สลับกัน ด้วยเหตุนี้ คุณจึงกำหนดความสูงที่ต้องการของไม้เสียบที่ด้านบนถ่านได้
- ในขั้นตอนนี้ คุณต้องพิจารณาตัวเลือกบาร์บีคิวสำเร็จรูปเพื่อตัดสินใจว่าจะติดตั้งบาร์บีคิวของคุณอย่างไร คุณต้องทำโครงสำหรับติดตะแกรงบาร์บีคิวโดยตรง เช่นเดียวกับชั้นวางสำหรับเก็บเครื่องใช้ เครื่องใช้ และฟืนต่างๆ
- ในกรณีเดียวกัน หากคุณกำลังทำเตาอั้งโล่สำหรับการเดินทางไปชมธรรมชาติ คุณไม่จำเป็นต้องทำโครง จะดีกว่ามากถ้าเชื่อมท่อโลหะเล็กๆ ที่มุมด้านล่าง จำเป็นต้องติดตั้งแท่งโลหะที่จะใช้เป็นขา ความยาวของท่อเหล่านี้ต้องถูกเลือกแยกกัน ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะ
- ที่ผนังด้านสั้นของเตาอั้งโล่ในส่วนบน คุณต้องเชื่อมที่จับ ในกรณีนี้จะสะดวกในการขนย้ายมากขึ้น
- ปิดฝาบาร์บีคิว. จะปกป้องภายในจากฝนและหิมะ อนุญาตให้ใช้เหล็กมุงหลังคาในการผลิตฝาครอบได้
- และแน่นอน คุณสามารถตกแต่งเตาอั้งโล่ด้วยของปลอมได้ นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ทำความสะอาดชิ้นส่วนโลหะทั้งหมดด้วยแปรง แล้วทาสีด้วยสีทนความร้อนพิเศษ ทันทีที่สีแห้ง คุณสามารถเริ่มจุดไฟบาร์บีคิวได้
แน่นอนว่าไม่ควรทอดเนื้อในครั้งแรกแต่จุดไฟเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น
ตะแกรงโลหะแบบถอดได้
คุณสามารถสร้างโครงสร้างขนาดเล็กที่สามารถประกอบในไม่กี่นาที คุณต้องใช้วัสดุและเครื่องมือเดียวกันกับที่กล่าวไว้ข้างต้น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีจิ๊กซอว์ไฟฟ้าและกรรไกรเสริมเหล็กสำหรับโลหะ รัดและตายจะไม่ฟุ่มเฟือย
ดังนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุด ซึ่งเหมาะสำหรับกรณีส่วนใหญ่:
- บาร์บีคิว กว้าง 30 ซม.
- ความยาวของโครงสร้างควรเป็น 60 ซม. ในกรณีนี้ สามารถเสียบไม้เสียบได้ 6 ชิ้น หากต้องการมากกว่านั้น ให้เพิ่มความยาวในอัตรา 10 ซม. ต่อไม้เสียบ
- ผนังควรสูง 15 ซม.
- ความยาวของขารองรับคือ 60 ซม. จำเป็นต้องมีความยาวเท่ากันกับตัวเตาเอง ในกรณีนี้ คุณจะสามารถสร้างการออกแบบที่กะทัดรัดที่สุดได้
วิธีทำเตาย่างแบบพกพา
และตอนนี้เรามาดูวิธีทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของตัวเองกัน:
- โครงทำเข้ามุม แค่ทำสี่เหลี่ยม การยึดทำได้โดยการเชื่อม ในกรณีนี้เราต้องการกรอบซึ่งมีความกว้าง 23 ซม. และยาว 57 ซม. ที่ด้านล่างของโครงสร้างจะต้องเชื่อมส่วนท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 17 มม. ความยาวควรประมาณ 5 ซม. หลังจากนั้นจะติดตั้งขารองรับ ก่อนที่คุณจะทำเตาอั้งโล่จากโลหะอย่างถูกต้อง จำเป็นต้องมีทุกขนาดได้รับการตรวจสอบแล้ว สิ่งสำคัญคือการออกแบบจะต้องราบรื่นและมั่นคง
- ในการสร้างขา คุณจะต้องมีท่อที่เหมือนกัน 4 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านใน 18-20 มม. ฝาท้ายสามารถติดตั้งได้ที่ด้านข้างของท่อที่จะวางบนพื้น
- ตอนนี้คุณต้องตัดองค์ประกอบด้านล่างและด้านข้างออกจากแผ่นโลหะ จากนั้นทำร่องและรูที่จำเป็นทั้งหมด
- ตามไดอะแกรมที่คุณต้องสร้างในขั้นตอนแรก แก้ไของค์ประกอบทั้งหมดบนเฟรมด้วยสลักเกลียว ให้เจาะรู
- ฟังก์ชั่นของตะแกรงสามารถทำได้โดยตะแกรงที่เชื่อมจากแท่งเสริมแรงซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 มม. ที่ขอบต้องเชื่อมขา ความยาวไม่ควรเกิน 20 มม.
- แก้ไขด้านข้างบนลูกกรง. แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องตัดเกลียวสำหรับน็อตที่ปลาย หากคุณไม่มีโอกาสใช้การเชื่อม ส่วนประกอบสามารถขันเข้ากับองค์ประกอบด้านข้างได้โดยใช้สลักเกลียวเกือกม้า โปรดทราบว่าขอแนะนำให้ติดตั้งรัดทั้งหมดจากด้านเตา ในกรณีนี้ คุณจะมั่นใจในความปลอดภัยของการเชื่อมต่อแบบเธรด
อย่างที่คุณเห็นการประกอบเตาอั้งโล่ด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก และไม่จำเป็นต้องมีคำแนะนำเฉพาะใดๆ กระบวนการนี้เรียบง่ายและไม่ยุ่งยาก อันที่จริงคุณต้องสร้างกรอบเช่นเดียวกับกล่องที่ถ่านหินจะเผาไหม้ ไม่มีคุณสมบัติที่ทำให้เกิดปัญหาที่นี่
ใช้ถังหรือขวดแก๊ส
อนึ่ง ธรรมดาถังโพรเพนหรือถังเหล็กสามารถใช้ทำเตาอั้งโล่ได้ จริงมีเพียงโครงสร้างที่อยู่กับที่เท่านั้นที่จะปรากฎ ท้ายที่สุดแล้วเตาอั้งโล่จะค่อนข้างหนัก นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมาย - ในบางฝาเอนหลังและบางอันไม่ได้ หากคุณต้องการสร้างเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเอง ขั้นแรกให้วาดรูปวาดที่มีรายละเอียด เราจะบอกคุณถึงวิธีทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากถัง
ใช้เครื่องมือเดียวกับในบทช่วยสอนก่อนหน้า คุณจะต้องใช้ท่อ มุม และแท่งด้วย ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของกระบอกสูบหรือลำกล้อง งานเริ่มต้นด้วยการตัด ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบด คุณต้องแบ่งชิ้นงานของคุณ อันที่จริง คุณต้องตัดบอลลูน หาฝาและฐานของเตาอั้งโล่ในอนาคต
บาร์บีคิวจากถังหรือถังแก๊ส
ถัดไป ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ตั้งรับ. ในการทำเช่นนี้ให้งอท่อเป็นครึ่งวงกลมแล้วเชื่อมขาเข้ากับมัน หากคุณไม่สามารถดัดท่อให้สวยงามได้ คุณสามารถเชื่อมสองมุมในมุมหนึ่งได้ ติดตั้งส่วนรองรับที่ปลาย คุณควรได้สององค์ประกอบที่เหมือนกันในรูปแบบของตัวอักษร "M" ระหว่างพวกเขาจะมีบาร์บีคิว อย่าลืมเชื่อมต่อกับแท่งโลหะขัดแตะ คุณสามารถซ้อนฟืนหรือจานในภายหลังได้
- ครึ่งล่างของกระบอกสูบต้องติดตั้งบนขาตั้งและยึดด้วยการเชื่อมหรือสลัก เราจะมาบอกวิธีทำเตาอั้งโล่จากลูกโป่งอย่างถูกวิธี
- ใช้โลหะมุมคุณต้องทำให้บาดแผล มันไม่เพียงทำหน้าที่ด้านสุนทรียภาพเท่านั้น แต่ยังให้ความสะดวกสบายเมื่อวางเสียบไม้
- ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้เตาอั้งโล่เป็นตะแกรง คุณต้องติดตั้งชั้นวางด้านข้าง ที่ด้านในของถัง คุณต้องเชื่อมขายึดสำหรับวางตะแกรงบาร์บีคิว
- เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศถ่ายเท จำเป็นต้องเจาะรูอย่างน้อย 12 มม. ที่ด้านล่างของผนังด้านข้าง นี่คือวิธีการทำเตาอั้งโล่ที่เหมาะสม ขนาดของรูควรเป็นแบบที่ถ่านหินไม่หลุดออกมา (ถ้าทำที่ก้นหลุม)
- คุณสามารถยึดถังบนขาตั้งเพื่อให้ส่วนหน้าอยู่ต่ำกว่าด้านหลัง ในกรณีนี้ ผนังด้านหลังจะปกป้องเตาของคุณจากลมกระโชกแรง และคุณไม่จำเป็นต้องตัดมุมด้วยมุม คุณสามารถทำความสะอาดขอบทั้งหมดด้วยเครื่องเจียร และถ้าคุณติดตั้งตะแกรงแนวนอนที่เส้นตัดด้านหน้า ก็สามารถใช้สำหรับบาร์บีคิวได้
- การติดตั้งฝาครอบนั้นไม่ยากนักก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไร มันถูกติดตั้งโดยใช้ 2-3 ลูปที่แข็งแกร่ง แนะนำให้ใช้ขอบของฝาเพื่อปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ ส่งผลให้การออกแบบทั้งสวยงามและเรียบร้อย
ความทันสมัยและการตกแต่ง
การออกแบบนี้สามารถใช้เป็นโรงโม่ได้ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องติดตั้งปล่องไฟที่ด้านข้าง ดังนั้นให้ตัดสินใจล่วงหน้าว่าคุณจะสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์ในเตาย่างหรือไม่ ท้ายที่สุดถ้าคุณใช้ถังแก๊สแล้วสามารถติดตั้งท่อแทนคอฟิลเลอร์ได้ ไม่ทราบวิธีการทำหลุมในบาร์บีคิว? ลองใช้ดอกสว่าน 12 มม. หรือเครื่องเชื่อม หากคุณต้องการเจาะรูขนาดใหญ่ ก็ใช้เครื่องบดตัดมันออก
สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์โลหะปลอมต่างๆ ในรูปแบบของดอกไม้ ลอนผม ใบไม้ หาซื้อได้ตามร้านฮาร์ดแวร์ทั่วไป คุณยังสามารถติดตั้งตะแกรงบนล้อโลหะตกแต่งได้ ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันไม่เพียงแต่ทำหน้าที่ตกแต่งเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการขนส่งอีกด้วย กล่าวคือ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
บาร์บีคิวอิฐ
เตาอั้งโล่อิฐดูสวยขึ้นมาก นอกจากนี้ยังทำหน้าที่มากกว่าโลหะ และใช่ มันดูน่าประทับใจมากกว่า ผนังหนาสามารถเก็บความร้อนได้นาน นอกจากนี้ คุณจะปรุงเคบับโดยไม่เสี่ยงกับการเผาไหม้ ตามกฎแล้วอิฐบาร์บีคิวทำหน้าที่หลายอย่างพร้อมกัน นี่คือเตา เตาบาร์บีคิว และโรงโม่ จริงอยู่มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือสามารถอยู่กับที่เท่านั้น จะไม่สามารถซ่อนพวกมันไว้ที่ใดที่หนึ่งหรือเคลื่อนย้ายได้หากจำเป็น ดังนั้น หากคุณกำลังวางแผนที่จะสร้างเตาบาร์บีคิว คุณต้องหาสถานที่เงียบสงบที่มันจะดูดี
แต่วิธีทำเตาอั้งโล่อิฐ? ก่อนอื่นคุณต้องสร้างรากฐาน เทปเหมาะที่สุดความลึกของหลุมสูงถึง 60 ซม. ก่อนอื่นคุณต้องเติมหินก้อนใหญ่หรือเศษหินหรืออิฐแล้วเทด้วยคอนกรีต ข้างต้นพื้นผิวของดินจำเป็นต้องวางรากฐานของ buta ความสูงไม่เกิน 30 ซม. วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตคืออิฐสีแดงหรือหินธรรมชาติ เราทราบทันทีว่าการวางเตาอั้งโล่จากหินยากกว่าอิฐ ดังนั้นหากคุณไม่มีประสบการณ์ก็ควรเริ่มด้วยการก่ออิฐ เมื่อทำเตาอั้งโล่ จำเป็นต้องดำเนินการทุกอย่างอย่างช้าๆและระมัดระวัง
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้าง ตรวจสอบตัวเลือกการออกแบบทั้งหมด สำหรับบาร์บีคิวขนาดเล็ก คุณจะต้องมีอิฐไม่เกิน 450 ก้อน คุณจะต้องใช้ดินเหนียว ทราย ตะแกรงหลายอันเป็นเครื่องดูดควัน - ฝาทองแดง มุม 30 x 40 และ 40 x 40 มม. ประตูและสลักสำหรับกระทะเถ้า
บาร์บีคิวอิฐ: คำแนะนำทีละขั้นตอน
หากคุณไม่ทราบวิธีทำเตาอั้งโล่ที่ดี เราจะให้คำแนะนำหนึ่งข้อ - สร้างก้อนอิฐ เชื่อถือได้มากกว่า ทนทานกว่า และสะดวกกว่า สำหรับการผลิต คุณต้องดำเนินการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้:
- ตัดสินใจเรื่องสถานที่ก่อสร้างก่อน สามารถสร้างได้ทั้งในที่โล่งและในศาลาใต้หลังคา ขึ้นอยู่กับไซต์การติดตั้งซึ่งโซลูชันที่คุณจะใช้ในภายหลัง หากอยู่กลางแจ้งคุณจะต้องใช้คอนกรีตทนความร้อน มิฉะนั้น สามารถใช้สารละลายดินเหนียวได้
- ทำรองพื้น. คุณสามารถสร้างฐานประเภทใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สามารถทำกองได้ถ้าต้องการ
- ต่อไป คุณต้องจัดวางเฉพาะ ขนาด 75 x 50 x 50 ซม.หลังจากนั้นให้วางอิฐเป็นชุด อย่าลืมใช้ฐานรองจากมุมที่มีสต็อกไว้ล่วงหน้า ในแถวที่แปดของการก่ออิฐจำเป็นต้องติดตั้งมุมที่มีชั้นวางเท่ากัน มันถูกวางไว้ที่ด้านหลังของแถว ด้านหน้าต้องติดตั้งมุม 30 x 40 มม. พร้อมกันนั้น สล็อตจะทำหน้าแถวที่ 9
- 10 และ 11 แถวจะเป็นกระทะขี้เถ้าและโบลเวอร์ ขนาดควรเป็น 12 x 25 ซม. ที่นี่คุณจะต้องติดตั้งวาล์วหรือประตูที่จะช่วยให้คุณสามารถควบคุมการไหลของอากาศได้ ในการติดตั้งตะแกรง ในแถวที่ 11 จำเป็นต้องตัดอิฐหนึ่งในสี่ออก
- 12-13 แถวจะติดตั้งไม้เสียบ
- การวางเตาจะดำเนินต่อไปจนถึงแถวที่ 21
- เริ่มตั้งแต่แถวที่ 24 ปูนจะแคบลง ด้านข้างแต่ละแถวจะลดลง 30 มม. ด้านหน้า - 17 มม. ผนังด้านหลังของปล่องไฟจะต้องวางในมุมฉากกับฐาน
- 33 จะเป็นแถวสุดท้าย มันจะมีฮูดทองแดงติดตั้งอยู่
ในรูปถ่ายคุณสามารถเห็นการออกแบบของอิฐบาร์บีคิว, การสั่งซื้อ เห็นด้วย โครงสร้างอิฐดูน่าดึงดูดกว่าแบบโลหะมาก ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเตาอั้งโล่จากอิฐแล้ว รูปภาพของโครงสร้างที่เสร็จแล้วจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้