เตาปิ้งย่างเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ทอดปลาหรือเนื้อสัตว์ระหว่าง 2 จานทอด ต้องขอบคุณแผ่นที่เปลี่ยนได้หลายแบบ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำวาฟเฟิลและขนมปังปิ้ง เมื่อเทียบกับเตาย่างจากเตาอบ เตาย่างแบบสัมผัสช่วยประหยัดพลังงานและทำให้สามารถปรุงอาหารด้วยไขมันหรือน้ำมันเพียงเล็กน้อย ตอนนี้เรามาดูอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้กันดีกว่า
เตาปิ้งย่าง…
เหมาะสำหรับใช้ในอพาร์ตเมนต์และบนระเบียง คุณสามารถปรุงแฮมเบอร์เกอร์ เนื้อไก่ และสเต็กแสนอร่อยได้ทันที ในขณะที่อาหารเหล่านั้นจะกลายเป็นแคลอรี่ต่ำ เตาปิ้งย่างใช้พื้นที่น้อยและซ่อนในตู้ได้ง่ายหลังล้าง
เตาย่างประกอบด้วยแผ่นทอด 2 แผ่นที่เชื่อมต่อกันด้วยบานพับ ไฟแสดงเวลาทำอาหาร และเทอร์โมสตัท สามารถกดแผ่นด้านบนสำหรับตะแกรงหน้าสัมผัสได้สำหรับการย่างสามารถทำได้ในตำแหน่งเดียวหรือเปิดจนสุดเพื่อสร้างพื้นผิวที่คุ้นเคยกับเตาย่าง เตาย่างแบบสัมผัสสำหรับ Shawarma นั้นดีเพราะเนื้อสัตว์ปรุงเร็วมากเนื่องจากความร้อนมาจากทั้งด้านบนและด้านล่าง ซึ่งหมายความว่าประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้มาก
ส่วนต่างราคา
เตาแบบสัมผัสราคาถูกแตกต่างจากรุ่นราคาแพงในการควบคุมอุณหภูมิ บางรุ่นสามารถระบายความร้อนได้โดยการถอดปลั๊กออกจากซ็อกเก็ต ในขณะที่รุ่นอื่นๆ มีการควบคุมอุณหภูมิที่ราบรื่น
เปลี่ยนจาน
ตะแกรงแรงดันแบบสัมผัสมาพร้อมกับแผ่นที่เปลี่ยนได้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำวาฟเฟิลหรือขนมปังปิ้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถทำความสะอาดส่วนแทรกได้อย่างง่ายดาย
เคลือบสารกันติด
ที่นี่ต้องใส่ใจกับอุณหภูมิอย่างใกล้ชิด ไม่ว่าในกรณีใดจานจะร้อนเกินไปมิฉะนั้นอาหารจะไหม้ข้างนอกในขณะที่ข้างในจะไม่ทอดเลย เลยพลิกชิ้นเนื้อบ่อยๆ ในเตาย่างแบบสัมผัสส่วนใหญ่ เพลทสามารถถอดออกได้ จึงสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ส่วนใหญ่มักจะผลิตเพลตด้วยการเคลือบแบบไม่ติด ดังนั้นเวลาทำอาหารอาจใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือจะปฏิเสธไปเลย
รับประกันอาหารเพื่อสุขภาพ
เพราะเตาเหล่านี้อนุญาตให้ปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันหรือไขมัน
ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้อดอาหารทุกคน หม้อทอดจานเอียงและรูที่อยู่ด้านล่างของจานในรุ่นต่างๆ ให้แน่ใจว่าเนื้อมีสีน้ำตาลอย่างดีและไม่ทอดในน้ำผลไม้
การย่างแบบสัมผัสทำให้สามารถปรุงอาหารแคลอรีต่ำต่างๆ ได้ เครื่องปิ้งขนมปัง ผัก หรือเนื้อสัตว์โดยใช้ความร้อนแผ่ อาหารที่ปรุงบนเตาย่างอย่างดีหรือผัดเบา ๆ นั้นดีต่อสุขภาพ เนื่องจากการแผ่รังสีความร้อนจากด้านบนและด้านล่าง อาหารจะถูกเตรียมให้พร้อมเร็วขึ้น ในขณะที่ยังคงรักษาจุลธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ไว้ วิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือการทาน้ำมันให้ทั่วจาน เตาย่างนี้ช่วยให้คุณดูแลสุขภาพของตัวเองรวมทั้งสุขภาพของคนที่คุณรัก