บลูเบอร์รี่ทรงสูงในสวนหรือชิลด์เบอร์รี่ได้รับความนิยมอย่างมากจากชาวสวน นี่เป็นเพราะไม่เพียง แต่รสชาติของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดด้วย อย่างไรก็ตามไม่ใช่นักทำสวนมือใหม่ทุกคนที่รู้ว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงควรตัดแต่งบลูเบอร์รี่ทุกปี มิฉะนั้นในแต่ละปีถัดไป พุ่มไม้จะสูญเสียศักยภาพและผลิตผลน้อยลงและคุณภาพของผลไม้จะลดลงอย่างเห็นได้ชัด เพื่อให้เข้าใจวิธีการตัดแต่งบลูเบอร์รี่อย่างถูกต้อง และรู้ว่าเมื่อใดควรตัดแต่งกิ่งให้ดีที่สุด คุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานสำหรับขั้นตอนนี้
คุณสมบัติของต้นเบอร์รี่
ในแปลงหลังบ้านของเจ้าของที่ดี คุณสามารถเห็นพืชผลไม้และเบอร์รี่หลากหลายชนิด ให้คำอธิบายสั้น ๆ ของบลูเบอร์รี่สวน วัฒนธรรมที่หลากหลายสูงเป็นไม้พุ่มผลัดใบซึ่งมีความสูงถึง 1.2-2.5 เมตร บลูเบอร์รี่สวนสามารถตั้งหรือกางออกได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือก
ใบของต้นเรียบ รูปไข่ และสีเขียวสด มีความยาวตั้งแต่ 4 ถึง 8 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเลือดนก
สวนบลูเบอร์รี่บานปลายพ.ค.-ต้นมิ.ย. ในเวลาเดียวกัน ดอกไม้สีชมพูหรือสีขาวจะถูกเก็บในช่อดอก racemose และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ผลไม้สุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - กลางเดือนสิงหาคม สีของผลเบอร์รี่อาจเป็นสีน้ำเงินหรือเป็นหมึกที่มีการเคลือบสีน้ำเงินบนเปลือก ขนาดของผลคือ 10-20 มม. ซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของบลูเบอร์รี่สวนและการดูแล การสุกของผลไม้เกิดขึ้นทีละน้อยดังนั้นการรวบรวมจะดำเนินการเป็นขั้นตอน ผลผลิตจาก 1 พุ่มไม้ถึง 3-7 กก. ผลไม้สุกสามารถแขวนกิ่งได้ประมาณ 2 สัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพทางการค้า
ต้นบลูเบอร์รี่ในสวนเริ่มขึ้นทันทีที่อุณหภูมิสูงกว่า 0 องศา ซึ่งอยู่ในช่วงกลางเดือนเมษายน การเก็บเกี่ยวผลไม้ครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3 ปีหลังจากปลูกในที่ถาวร ผลตอบแทนสูงสุดเกิดขึ้น 8-10 ปี ศักยภาพชีวิตของพุ่มไม้คือ 30 ปี ความเสถียรและคุณภาพของพืชผลขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ที่ถูกต้อง ดังนั้น ขั้นตอนนี้จึงจำเป็นเมื่อปลูกพืชนี้
หน่อไม้ยืนต้นของคอรีมเบียมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35 องศา และดอกตูมและดอกไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -6 องศา
บลูเบอร์รี่ชอบที่จะเติบโตบนดินที่เป็นกรด (3.8 - 4.8 pH) ในขณะเดียวกัน พืชก็ไม่ยอมให้รากแห้งและความชื้นที่ซบเซา
ตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ร่วง
การสร้างโครงกระดูกพืชที่แข็งแรงเป็นเงื่อนไขหลักในการดูแลพุ่มไม้ผล บลูเบอร์รี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น หากไม่มีขั้นตอนนี้ การเจริญเติบโตประจำปีของสัตว์เล็กจะไม่สามารถพัฒนาและออกผลได้เต็มที่ ผลที่ได้คือ พุ่มไม้จะเริ่มเสื่อมสภาพเป็นยอดป่า ในขณะที่ผลจะหดตัวและสูญเสียรสชาติไป
นอกจากนี้ กระหม่อมที่หนาแน่นของไม้พุ่มยังเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการพัฒนาของโรคเชื้อรา เนื่องจากลมพัดได้ไม่ดี ดังนั้นการตัดแต่งบลูเบอร์รี่และการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในฤดูใบไม้ร่วงจึงเป็นส่วนสำคัญของการดูแลผลเบอร์รี่ ในช่วงเวลานี้การไหลของน้ำนมในหน่อจะช้าลง ดังนั้นพืชจึงทนต่อขั้นตอนนี้ได้อย่างไม่ลำบาก
การหั่นบลูเบอร์รี่ ให้เตรียมที่ตัดแต่งกิ่ง เครื่องมือต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ซึ่งจะทำให้ไม่สามารถเจาะเข้าไปในส่วนที่เปิดของเชื้อโรคได้
เวลาตัดแต่งกิ่ง
ขอแนะนำให้ลบยอดพิเศษออกตั้งแต่สิบวันสุดท้ายของเดือนตุลาคมและตลอดเดือนพฤศจิกายน ช่วงเวลานี้เหมาะที่สุดเนื่องจากพืชได้พักแล้ว หน่อที่ถูกตัดจะไม่มีน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการออกมา
การชะลอขั้นตอนอาจนำไปสู่การแช่แข็งตัดยอดเผื่ออากาศหนาวต้น
การก่อตัวของโครงกระดูกของพุ่มไม้ควรเริ่มต้นทันทีหลังจากปลูกพืชในที่ถาวรในสวน การละเลยกฎนี้ในช่วงต้นปีอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาพุ่มไม้ต่อไป
การงอกของกล้าไม้ระหว่างปลูก
การตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อปลูกต้นไม้จากภาชนะ สิ่งนี้จะช่วยลดภาระบนระบบรูทและอนุญาตให้ต้นกล้าเปลี่ยนทิศทางกองกำลังไปที่การรูต
ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องปลูกในช่วงที่ส่วนปลายของเสาอากาศหยุดเติบโต ซึ่งจะเกิดขึ้นในปลายเดือนกันยายนและจะอยู่ตลอดเดือนตุลาคม
เมื่อตัดแต่งกิ่งอ่อน คุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:
- เอาตอซังที่งอกออกมาจากพื้นดินออกให้หมด
- ทิ้งเฉพาะยอดตั้งตรงที่แข็งแกร่ง (2-3 ชิ้น) แล้วย่อให้สั้นลงครึ่งหนึ่ง
สิ่งนี้จะช่วยให้พืชสามารถหยั่งรากในที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วและไม่ลำบาก
ตัดแต่งกิ่งอ่อน
ก่อนที่จะเริ่มติดผลที่มั่นคง จำเป็นต้องสร้างโครงกระดูกมงกุฎที่แข็งแรง หากทิ้งพุ่มไม้ไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลา 1-2 ปี จำนวนหน่อเล็กๆ จะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะทำให้พุ่มไม้หนาขึ้น และดอกตูมจะถูกวางบนยอดของยอดหลัก
จะกระตุ้นให้เกิดผลเบอร์รี่แรก ในเวลาเดียวกันพุ่มไม้บลูเบอร์รี่ที่หนาขึ้นจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่เนื่องจากกองกำลังของมันจะเริ่มสุ่มกระจายออกเป็นยอดเล็ก ๆ ที่ไม่จำเป็น เบื้องหลังพืชชนิดนี้อ่อนแอลงความน่าจะเป็นที่จะพ่ายแพ้จากโรคเชื้อราเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเสียสละผลเบอร์รี่แรกโดยเอายอดดอกด้านบนออกเพื่อสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงพร้อมยอดผลิต
เราขอเสนอคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นในการตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงในปีที่สองหลังจากปลูก:
- เอาหน่อเล็กทั้งหมดที่ยื่นออกมาจากรากออก
- เลือก 3-4 หน่อ พวกเขาควรจะแข็งแกร่งที่สุดในรูปลักษณ์และพุ่งขึ้นไปข้างบน หน่อเหล่านี้จะกลายเป็นโครงกระดูกของพุ่มไม้
- ตัดกิ่งตามแนวตั้งทั้งหมดที่เติบโตบนยอดที่เหลือต่ำกว่า 30 ซม. จากผิวดิน
- ตัดยอดที่มีดอกตูมออก
ด้วยเหตุนี้ กระบวนการนี้จะเลื่อนการติดผลครั้งแรกออกไปสักระยะหนึ่ง แต่จะทำให้สามารถสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงได้ ซึ่งจะประกอบด้วยกิ่งที่แข็งแรงและออกผลเท่านั้น
การก่อตัวของพุ่มไม้ผู้ใหญ่
เมื่ออายุ 3-4 ปี พุ่มไม้อยู่ในขั้นตอนสุดท้ายของการก่อตัว ถึงเวลานี้ พวกมันควรมีกิ่งก้านที่ตัดแต่งกิ่งได้ถึง 7 กิ่งซึ่งให้ผลผลิต และยอดทดแทนสูงสุด 5 ยอด
ในกระบวนการตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ในวัยนี้ ให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- เอาหน่อในแนวนอนทั้งหมดที่งอกลงหรือไปทางกลางพุ่มไม้
- ตัดยอดทดแทนส่วนเกินบริเวณราก เหลือเฉพาะกิ่งที่แข็งแรงและตั้งตรง
- เอาหน่อเล็กที่งอกออกมาจากรากออกให้หมด
- ล้างกิ่งหลักออกจากยอดแนวตั้งที่เติบโตด้านล่างจากผิวดิน 30-40 ซม.
- ร่นกิ่งที่ออกผลตามแนวนอนให้มีความยาว 10-20 ซม.
ด้วยเหตุนี้ คุณควรได้พุ่มไม้บางๆ ซึ่งลำต้นหลักอยู่ห่างจากกันในระดับหนึ่ง ซึ่งทำให้พวกมันไม่สัมผัสกัน ซึ่งจะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคเชื้อราและเปลี่ยนเส้นทางพลังหลักของพืชไปสู่กิ่งที่มีประสิทธิผล
การตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ที่ถูกสุขอนามัยและคืนความอ่อนเยาว์
ในอนาคต พุ่มไม้จะปลอดจากยอดที่ไม่จำเป็นและไม่เกิดผล ด้วยการดูแลที่เหมาะสม บลูเบอร์รี่พุ่มไม้สามารถให้ผลผลิตเป็นเวลา 30 ปี แต่เมื่ออายุได้ 5-6 ปีศักยภาพของพวกมันก็ลดลงเนื่องจากพวกมันโตรกด้วยยอดด้านข้างจำนวนมาก ส่งผลให้คุณภาพผลไม้ลดลง
คุณแก้ไขสถานการณ์ได้ด้วยเทคนิคพิเศษ ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องระบุการยิงในแนวตั้งที่แข็งแรงจุดเดียวที่อยู่ตรงกลางของกิ่งหลักและทำการเปลี่ยนแปลง สิ่งนี้จะต้องย่อสาขาที่เลิกใช้แล้วด้านบนโดยตรง
ถ้าหนีไม่พ้นก็ต้องตัดที่โคนออกให้หมด และในทางกลับกัน ให้ปล่อยหน่อใหม่แทน เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ให้คืนความอ่อนเยาว์ ควรตัดกิ่งที่หนากว่า 25 มม. ทุกกิ่งเนื่องจากหมดศักยภาพในการติดผลแล้ว ในหนึ่งฤดูกาล สามารถถอดกิ่งเก่าประมาณ 20% ออกได้โดยไม่ทำลายต้นพืช
นอกจากนี้ ฤดูใบไม้ร่วงควรตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ทรงสูงอย่างถูกสุขลักษณะทุกปี รวมถึงการทำความสะอาดพุ่มไม้จากยอดที่เสียหาย หัก และแห้ง
เมื่อจำเป็นต้องตัดไม้พุ่มราก
มีบางสถานการณ์ที่การตัดแต่งกิ่งที่สำคัญเท่านั้นที่สามารถชุบชีวิตพืชได้ ขั้นตอนนี้หมายถึงการตัดพุ่มไม้จนถึงราก
สาเหตุหลัก:
- พุ่มไม้เริ่มแห้งเพราะขาดน้ำในช่วงคลื่นความร้อน
- เกิดใหม่ในป่าเพราะไม่ได้ทำความสะอาดมา 5-6 ปี
- ยอดที่ออกผลหลักทั้งหมดล้าสมัย ส่งผลให้คุณภาพการเพาะปลูกลดลง
หลังจากการตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ที่โคนแล้ว จำเป็นต้องให้พืชได้รับสารอาหารที่เพียงพอและให้น้ำในเวลาที่เหมาะสม จากนั้นภายใน 2-3 ปี พุ่มไม้ก็จะสามารถฟื้นตัวได้
ดูแลหลังเล็ม
หลังจากการปอกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องแปรรูปส่วนที่มีสนามหญ้า จะต้องทำเช่นนี้หากความหนาของยอด 10 มม. ขึ้นไป มาตรการดังกล่าวจะขจัดโอกาสที่เชื้อโรคจะเข้าสู่บาดแผลได้
นอกจากนี้ การดูแลบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงยังรวมถึงการใส่ปุ๋ยเพื่อฟื้นฟูความมีชีวิตชีวาของพืชก่อนฤดูหนาวอีกด้วย ในช่วงเวลานี้ จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในปริมาณสูง (ซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัมและโพแทสเซียมแมกนีเซีย 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
ห้ามใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงเวลานี้ เนื่องจากอาจทำให้พุ่มไม้เป็นน้ำแข็งได้
เตรียมรับหน้าหนาว
บลูเบอร์รี่มีความทนทานต่อความเย็นจัดสูง แต่ในกรณีที่ไม่มีหิมะในฤดูหนาว พืชอาจประสบปัญหาอุณหภูมิต่ำกว่าปกติอายุต่ำกว่า 3 ปีและเติบโตหนึ่งปี
ดังนั้น การดูแลบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงและเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจึงทำกิจกรรมดังต่อไปนี้:
- เมื่อปลายใบไม้ร่วง หน่อควรยืดตรงและกดลงกับพื้นด้วยเกลียวหรือส่วนโค้งพิเศษ
- เมื่อเกิดน้ำค้างแข็ง ควรคลุมด้วยใยพืชหรือผ้ากระสอบ คุณสามารถใช้กิ่งสนต้นสนเพื่อปกปิดพุ่มไม้เล็กๆ
- เมื่อหิมะตก คุณควรโรยหน่อไม้เพื่อให้อุ่นขึ้น
คำแนะนำเหล่านี้จะช่วยรักษาไม่เพียงแค่ยอดอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งที่ติดผลทั้งหมดที่อยู่บนยอด ซึ่งรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีในปีหน้า
สรุป
ถึงแม้บลูเบอร์รี่จะไม่โอ้อวด แต่ข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นเมื่อตัดแต่งพุ่มไม้อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืชและการก่อตัวของผลไม้ ยิ่งนักทำสวนมือใหม่มีความรับผิดชอบในขั้นตอนนี้มากเท่าไร การเก็บเกี่ยวและคุณภาพของผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งดีขึ้น
