ผู้คนมีส่วนร่วมในการปลูกองุ่นมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว สภาพภูมิอากาศบนโลกเปลี่ยนไปและองุ่นก็เปลี่ยนไปด้วย การพัฒนาทางพันธุศาสตร์ทำให้สามารถเปิดโอกาสใหม่ๆ ที่น่าทึ่งในการผสมพันธุ์พันธุ์ต่างๆ และลูกผสมตามลักษณะที่กำหนด สายพันธุ์ใหม่ปรากฏขึ้นเกือบทุกปี หนึ่งในนั้นคือองุ่นนักวิชาการ ชื่ออื่นของความหลากหลายคือ Memory of Dzheneev หรือ Academician Avidzba
คำอธิบายวาไรตี้
พ่อแม่พันธุ์องุ่นตั้งโต๊ะ นักวิชาการ - พันธุ์ลูกผสม: Richelieu และ Gift to Zaporozhye ความหลากหลายนี้เป็นผลมาจากการเลือกสถาบัน Magarach ซึ่งตั้งอยู่ในแหลมไครเมีย มันถูกสร้างขึ้นค่อนข้างเร็ว ดังนั้นจึงยังไม่แพร่หลายเนื่องจากมีวัสดุปลูกเพียงเล็กน้อย คุณสามารถซื้อต้นกล้าได้ที่สถาบันหรือในเรือนเพาะชำส่วนตัวเท่านั้น ตามความคิดเห็นของผู้ที่โชคดีพอที่จะเติบโตความหลากหลายนั้นงดงามมาก ในปี 2014 เขาถูกรวมอยู่ในทะเบียนสถานะความสำเร็จในการผสมพันธุ์
คุณสมบัติและคำอธิบายพันธุ์องุ่นของนักวิชาการ:
- สุก - เร็ว เริ่มเก็บผลเบอร์รี่แรกได้ 115-120 วัน
- ต้านทานน้ำค้างแข็งจาก -23 ถึง -25 ° C เนื่องจากการที่มีที่พักพิงที่ดี องุ่นสามารถประสบความสำเร็จในฤดูหนาวภายใต้หิมะ
- วาไรตี้เติบโตอย่างแข็งแกร่ง
- ใบมีขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง ผ่าอย่างแรง มี 5 แฉก;
- ด้านหน้าแผ่นเรียบ จากด้านในมีขนเล็กน้อย
- ดอกไม้เป็นกะเทย ไม่จำเป็นต้องผสมเกสร
เบอร์รี่
องุ่นคำอธิบายของนักวิชาการเกี่ยวกับผลเบอร์รี่มีดังต่อไปนี้:
- เบอร์รี่เก็บเป็นกระจุกทรงกระบอกขนาดใหญ่
- น้ำหนัก 1.5-1.8กก.
- พวงของความหนาแน่นปานกลาง บางครั้งก็หลวม
- ผลลูกใหญ่ยาวถึง 33 mm. กว้าง 20 mm.
- ผลผลยาว-วงรี ปลายทื่อ
- สีของผลเป็นสีน้ำเงินเข้ม เคลือบลูกพรุน (แว็กซ์) ที่มองเห็นได้ชัดเจน ซึ่งช่วยให้เบอร์รี่ปกป้องตัวเองจากปรากฏการณ์ในบรรยากาศและเชื้อโรค ผลเบอร์รี่ที่มีลูกพรุนเด่นชัดจะถูกเก็บไว้และขนส่งได้ดีกว่า
- ผิวบนผลแน่น
- ผลเบอร์รี่มีคุณภาพสูง - รสชาติของเนื้อกรอบอยู่ที่ 9.8 คะแนนเต็ม 10 มีรสลูกจันทน์เทศที่ค้างอยู่ในคอและรสช็อกโกแลตที่ค้างอยู่ในคอ ปริมาณน้ำตาลสูง
ขณะนี้ พันธุ์นี้อยู่ระหว่างการทดสอบ แต่วันนี้เป็นที่แน่ชัดแล้วว่าการปลูกในเชิงพาณิชย์และในไร่องุ่นส่วนตัวนั้นคุ้มค่ามากคุณภาพของการเก็บเกี่ยวจะไม่ทำให้ใครเฉย เป็นที่น่าสังเกตว่าองุ่นพันธุ์ Akademik มีความต้านทานต่อโรคหลักโดยเฉลี่ย ได้แก่ โรคราน้ำค้างและออยเดียม จำเป็นต้องมีการรักษาเพื่อป้องกันโรค
คุณลักษณะของการเพาะปลูก
ตามลักษณะทางชีววิทยา องุ่นมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน ในภูมิภาคอื่น ๆ การเก็บเกี่ยวและการอยู่รอดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับทักษะและความพยายามของผู้ปลูก และในขณะเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตเทคโนโลยีการเกษตรอย่างถูกต้อง โดยคำนึงถึงข้อกำหนดทั้งหมดของวัฒนธรรมนี้ด้วย
เลือกที่นั่งอย่างไร
ทางใต้ องุ่นนักวิชาการปลูกที่อุณหภูมิสูง บางครั้งถึงมากกว่า 40 องศา ในขณะที่อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์นี้คือ 28-30 องศา ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้ร่มเงาแก่พืช ในภูมิภาคที่ตั้งอยู่ไกลออกไปทางเหนือ ขอแนะนำให้องุ่นพันธุ์นี้เลือกสถานที่ที่แสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน
เถาต้องกันลม ในการเลือกสถานที่ปลูกพืช ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้ด้วย:
- ปลูกต้นกล้าทางทิศใต้ของบ้านและอาคารอื่นๆ
- ปลูกพุ่มไม้สูงไว้ทางด้านเหนือของไร่องุ่น
- ติดตั้งรั้วหรือทำฉากจากกกและเศษวัสดุอื่นๆ
ปลูกองุ่น
ขึ้นอยู่กับวิธีการขึ้นเครื่องที่เลือกการดำรงอยู่ของพืชนั้นขึ้นอยู่กับความสะดวกสบายเป็นส่วนใหญ่ สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้เลือกต้นกล้าในภาชนะ หากลงจอดอย่างถูกต้องอัตราการรอดจะเป็น 100%,.
ลำดับการปลูก:
- ขุดหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับขนาดระบบรากขององุ่น
- ทิ้งดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์
- ผสมฮิวมัสและปุ๋ยแร่ธาตุ
- ระบายน้ำจากกิ่งและกรวดเล็กๆ ที่ก้นบ่อ
- เสริมท่อที่ทำจากพลาสติกหรือซีเมนต์ใยหินซึ่งออกแบบมาสำหรับใส่ปุ๋ยน้ำ
- วางต้นกล้าลงในหลุมที่คลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์แล้วรดน้ำ
- ตัดยอดองุ่น เหลือเพียง 2 ตา จะใช้พาราฟินละลายเพื่อป้องกันไม่ให้แผลแห้ง
- หลุมคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์
ถ้าปลูกหลายพุ่มพร้อมกัน ให้เว้นระยะห่างระหว่างกันอย่างน้อย 1.5 เมตร เพื่อให้เถาแต่ละต้นมีพื้นที่เพียงพอ เมื่อสร้างไร่องุ่นที่เต็มเปี่ยม แถวควรวิ่งจากใต้ไปเหนือเพื่อให้แสงแดดส่องถึงได้ดีขึ้น
ดูแล
พุ่มไม้ที่ปลูกองุ่นอะคาเดมิก (คำอธิบายของพันธุ์ ภาพถ่ายมีอยู่ในบทความ) ต้องการการดูแลของผู้ปลูกอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย แต่พืชที่โตแล้วไม่สามารถปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลได้เช่นกัน
ชลประทาน
เพราะเป็นโต๊ะหลากหลายจึงต้องรดน้ำเป็นประจำ ทำแบบนี้ครั้งแรกตั้งแต่เปิดพุ่มไม้และเถาวัลย์ผูกกับโครงบังตาที่เป็นช่อง สำหรับพืชที่โตเต็มวัยคุณต้องมีน้ำอุ่น 4 ถังซึ่งเติมขี้เถ้าไม้ครึ่งลิตร เป็นการดีหากติดตั้งท่อใกล้กับพุ่มไม้ซึ่งออกแบบมาเพื่อการชลประทานและการปฏิสนธิ ในกรณีนี้ น้ำทั้งหมดไหลไปที่รากโดยตรง
เถาจะต้องรดน้ำต่อไป 7-8 วันก่อนออกดอก เมื่อองุ่นบานแล้ว ห้ามรดน้ำต้นไม้เพราะเหตุนี้ ดอกไม้อาจร่วงหล่น และผลจะไม่โตตามขนาดที่ต้องการและจะสังเกตเห็นเมล็ดถั่ว
หลังดอกบานจะมีการรดน้ำอีกครั้ง
เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มมีสี คุณไม่สามารถรดน้ำพุ่มไม้ มิฉะนั้น มันก็จะไม่ได้รับน้ำตาลเพียงพอ
รดน้ำครั้งสุดท้ายหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่พักพิงของพืชในฤดูหนาว
ให้อาหาร
องุ่น นักวิชาการตอบสนองเป็นอย่างดีกับน้ำสลัดยอดนิยม (รากและใบ) พิจารณาวิธีการเลี้ยงพืช:
- ให้อาหารครั้งแรกทันทีหลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาว สำหรับพุ่มไม้หนึ่งต้น คุณจะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 5 กรัม ละลายส่วนผสมทั้งหมดในน้ำ 10 ลิตร
- เติมน้ำสลัดซ้ำ 2 สัปดาห์ก่อนดอกบาน
- ก่อนที่องุ่นจะเริ่มสุก พวกมันจะถูกผสมด้วยเกลือโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟต
- หลังเก็บเกี่ยวจะใช้ปุ๋ยโปแตชเพื่อเพิ่มความเข้มแข็งในฤดูหนาวของพุ่มไม้
ฤดูใบไม้ร่วงทุกๆ 3 ปี ไร่องุ่นจะปุ๋ยมูลสัตว์ ใส่ขี้เถ้าลงไปแอมโมเนียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต ใช้ปุ๋ยแบบแห้ง การแต่งกายทางใบครั้งแรกด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนพร้อมธาตุขนาดเล็กจะดำเนินการก่อนออกดอก ประการที่สอง - เมื่อพืชจางหายไปครั้งที่สาม - ในช่วงที่ผลสุก น้ำสลัดยอดนิยมสองอันสุดท้ายไม่ควรมีไนโตรเจน
เตรียมรับหน้าหนาว
องุ่นนักวิชาการ ซึ่งมีรูปถ่ายอยู่ในบทความ มีความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย ด้วยเหตุนี้ในภูมิภาคส่วนใหญ่ความหลากหลายนี้จึงต้องการที่พักพิงในฤดูหนาว เถาวัลย์จะต้องถูกลบออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง มัดเป็นมัดอย่างเรียบร้อย แล้วปิดด้วยพีทหรือดิน คุณยังสามารถสร้างที่พักพิงในอากาศแห้งได้: พันเถาวัลย์ด้วยสแปนบอนด์หลายชั้น จากนั้นติดตั้งส่วนโค้งต่ำ แล้วคลุมด้วยฟิล์ม จากด้านล่าง คุณต้องเว้นช่องว่างเล็กๆ สำหรับการระบายอากาศ
