มะเขือเทศเป็นผักที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดบนโต๊ะของเรา จนถึงปัจจุบัน มีพันธุ์และลูกผสมที่หลากหลายมาก ดังนั้นจึงมีให้เลือกมากมายตามรสนิยมของคุณ มะเขือเทศพันธุ์ใดดีที่สุดสำหรับการปลูกในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก อ่านบทความ
ปลูกมะเขือเทศและลักษณะเด่น
ผู้ปลูกผักหลายคนเชื่อว่ามะเขือเทศที่ให้ผลสูงหลายพันธุ์ต้องการน้ำ การให้ปุ๋ย และสภาพการปลูกมากกว่า แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น จนถึงปัจจุบันพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ให้ผลผลิตมากมายและในขณะเดียวกันก็มีพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก มีผลไม้มากมายบนพุ่มไม้เหล่านี้ พวกมันทั้งหมดสุกในเวลาเดียวกัน ดังนั้นพวกมันจึงต้องการอาหารและน้ำมากขึ้น แต่สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มความถี่ในการรดน้ำและใส่ปุ๋ย การดูแลและข้อกำหนดของขั้นตอนในโหมดปกติ เฉพาะเมื่อรดน้ำมะเขือเทศพันธุ์ที่มีประสิทธิผลเท่านั้น ควรวางสายยางไว้เหนือพุ่มไม้ให้นานขึ้น และควรใส่ปุ๋ยมากขึ้น นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมด
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ต้นและพันธุ์กลางเท่านั้นที่สุกในภูมิภาคใดๆ ในประเทศของเรา หากมะเขือเทศให้ผลผลิตสูงแต่เมื่อสุกช้าพวกเขาจะไม่มีเวลาตามทันก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเลือกมะเขือเทศที่ให้ผลสูงหลากหลายพันธุ์ คุณต้องเน้นที่ตัวชี้วัดต่อไปนี้
- ดอกสั้น;
- ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิดี
- แปรรูปผักเพื่อป้องกันโรคของสายพันธุ์ - ดำเนินการ
- เติบโต - กลางแจ้ง;
- มะเขือเทศควรอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เป็นพิเศษสำหรับภูมิภาคของรัสเซีย เช่นเดียวกับลูกผสมของการคัดเลือกจากต่างประเทศ ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของเรา
ด้านล่างคือมะเขือเทศบดและลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงบางสายพันธุ์
ปริศนา
นี่คือลูกผสมที่โตเต็มที่สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ผลมีลักษณะกลมและมีสีแดงเข้ม สุก 75 วันหลังปลูก น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศหนึ่งผลคือ 150 กรัม พุ่มไม้ทรงพลังมีความสูงเล็กน้อย (45 ซม.) และใบจำนวนมาก พืชไม่ต้องการสายรัดถุงเท้าเพราะมีลำต้นหนาที่สามารถรับน้ำหนักของผลไม้ได้ แต่คุณต้องหยิกเพื่อกำจัดลูกเลี้ยงจำนวนมาก หากคุณทำการรูตของยอดด้านข้างที่หยั่งรากอย่างรวดเร็ว คุณจะได้รับผลไม้จำนวนหนึ่งเพิ่มเติม พวกมันจะสุกในอีกสองสัปดาห์ต่อมา
ของขวัญ
วันนี้มีมะเขือเทศหลายพันธุ์สำหรับปลูกในที่โล่ง หนึ่งในนั้นคือของขวัญมะเขือเทศกลางฤดู พันธุ์นี้มีไว้สำหรับปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นในภาคใต้ แต่โตแล้วในภูมิภาคอื่น ๆ ที่พวกเขาได้รับผลตอบแทนไม่น้อย วัฒนธรรมไม่โอ้อวด การรดน้ำต้นไม้เป็นประจำและให้อาหารหลายครั้งในช่วงฤดูปลูกก็เพียงพอแล้ว รูปร่างของผลจะมีลักษณะเป็นลูกแบนๆ สีแดงสด รสชาติดี
กุหลาบป่า
มะเขือเทศชนิดนี้เป็นมะเขือเทศที่สุกเร็ว (ดูรูปด้านล่าง) และถือว่าไม่โอ้อวดที่สุด มันเติบโตได้ดีในกรณีที่ไม่มีการรดน้ำปกติและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับคนไม่ว่างที่ทำงานเกษตรในวันหยุดสุดสัปดาห์ ขนาดของผลมีขนาดกลาง รูปร่างกลม สีชมพู. เนื้อมีรสหวานฉ่ำมีกลิ่นหอม พุ่มไม้แต่ละต้นให้ผลหกกิโลกรัม
อนาสตาเซีย
ลูกผสมรุ่นแรกๆ พุ่มไม้สูงแม้ว่าพืชจะมีความแน่วแน่ หากต้องการเพิ่มผลผลิต ให้ทิ้งก้านไว้สองสามต้น - หนึ่งหรือสองอัน พืชต้องการสายรัดถุงเท้ายาว ลูกผสมให้ผลผลิตสูงเนื่องจากรังไข่มักเกิดขึ้นที่ระยะห่างสองแผ่น แปรงแต่ละอันมีผลไม้แปดผล น้ำหนักเฉลี่ยของผลละ 200 กรัม มะเขือเทศมีลักษณะกลมเรียวลง เนื้อมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณดูแลอย่างดี คุณสามารถเก็บมะเขือเทศได้ 12 กก. จากพุ่มไม้แต่ละต้น
จีน่า
มะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดในแง่ของผลผลิต มะเขือเทศมีจุดประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคใด ๆ ในประเทศของเราพวกเขาไม่สนใจองค์ประกอบของดินให้ผลผลิตสูงปลูกบนดินใด ๆ จะไม่มีปัญหากับมะเขือเทศเหล่านี้: พวกเขาทนแล้งได้ดีไม่ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิไม่กลัวไวรัสและโรค ผลไม้สีแดงอมส้มกลมกล่อมอร่อยมาก
ปูโดวิก
มะเขือเทศทุกชนิดสำหรับพื้นที่เปิดที่ให้ผลผลิตสูง มีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด แต่ละลูกมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม จึงได้ชื่อว่า นี่เป็นพืชที่ไม่แน่นอนพุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 1.5 เมตรมีผลไม้ 10 ผล มะเขือเทศ Pudovik มีขนาดกลางในช่วงต้นสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 115 วันหลังจากปลูกพืชในดินสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ใด ๆ ของรัสเซียรวมถึงภาคเหนือมีความเหมาะสม พื้นที่การเจริญเติบโตไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต จากพื้นที่แปลงหนึ่งตารางเมตร คุณสามารถเก็บมะเขือเทศได้ 17 กก. และอีกมากมาย
มะเขือเทศพันธุ์หวาน: คำอธิบาย
ปัจจุบันมะเขือเทศหลายสายพันธุ์และลูกผสมมีจำนวนมาก: หกพันตัวและ ¼ ในนั้นอยู่ในรัสเซีย ผลไม้มีน้ำหนัก สี รูปร่าง และรสชาติต่างกัน แต่มีมะเขือเทศที่มีน้ำตาลสูงประมาณ 100 สายพันธุ์ทั่วโลก มะเขือเทศหวานถือเป็นมะเขือเทศชั้นยอด ด้านล่างนี้คือตัวแทนของพวกเขา
น้ำผึ้งสีชมพู
มะเขือเทศเหล่านี้มีจุดประสงค์เพื่อสลัด เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ออกผลขนาดใหญ่ ผลเป็นวงรี สีชมพู และผิวบาง จากมะเขือเทศที่มีเนื้อหวานทั้งหมด มะเขือเทศเหล่านี้ดีที่สุด ดังนั้นจึงมักปลูกโดยผู้ปลูกผัก คุณค่าหลักของความหลากหลายคือรสชาติ ผลมีรสหวานไม่มีรสเปรี้ยวรวมทั้งรอบเมล็ด นอกจากนี้,มะเขือเทศให้ผลผลิตสูงก็เก็บเกี่ยวจากพวงล่างด้วย
ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยถึง 600 ก. เป็นพันธุ์ที่แน่นอน การเจริญเติบโตของพืชมีความสูงจำกัด (80 ซม.) หากปลูกในเรือนกระจก ขนาดจะเพิ่มขึ้น 1.5 ม. อย่างไรก็ตาม การเติบโตของพุ่มไม้ไม่ส่งผลต่อการติดผล น้ำหนัก คุณภาพ และรสชาติของผลไม้
โกลเด้น โคนิกส์เบิร์ก
เมื่อพูดถึงมะเขือเทศสีเหลืองหวานแล้ว อันนี้ดีที่สุด ผลไม้มีเนื้อฉ่ำมากมีรสหวานและอร่อย สุกในเวลาปานกลาง เมื่อเติบโตในเรือนกระจกความสูงของพุ่มไม้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งในที่โล่ง - ครึ่งหนึ่ง ผลไม้มีสีผิดปกติสำหรับมะเขือเทศเนื่องจากแคโรทีนซึ่งมีเนื้อหาสูง รูปร่างของพวกเขายาวขึ้น น้ำหนัก - 300 กรัม ผลผลิต - ห้ารังไข่ในแปรงเดียว มะเขือเทศบริโภคสดและกระป๋อง พวกมันยังไม่ผ่านกระบวนการเป็นเวลานานเนื่องจากโครงสร้างที่หนาแน่นของผลไม้
ระฆังซาร์
มะเขือเทศสลัดสุกปานกลาง ผลไม้มีน้ำตาลสูง เมื่อผ่าออกจะมีลักษณะคล้ายเนื้อแตงโม มะเขือเทศมีขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 600 กรัมพุ่มไม้สูงถึงหนึ่งเมตรพวกเขาต้องการถุงเท้าและการก่อตัวของพุ่มไม้ ผลเป็นรูปหัวใจ ยาว สีแดง ครั้งละสามหรือสี่ชุด ความหลากหลายสามารถทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและข้อผิดพลาดในการดูแลแม้ในสภาวะเช่นนี้ผลผลิตจะไม่ตกและรสชาติก็ไม่เสื่อมลง
มะเขือเทศสูงกลางแจ้ง
เหล่านี้เป็นพืชไม่แน่นอนถึงความสูงสามเมตรครึ่ง เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงคุณต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวคุณภาพสูงและการก่อตัวของพุ่มไม้ มะเขือเทศสูงกลางแจ้งมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- พวกมันไม่ต้องการพื้นที่มาก ส่งผลให้ประหยัดเนื้อที่;
- ให้ผลผลิตสูง ต้นไม้หนึ่งต้นมีผลไม้ 20-40 กลุ่ม
- เนื่องจากการเติบโตสูงรับแสงและอากาศเป็นจำนวนมาก
- ใบบนลำต้นสูงซึ่งไม่รวมการสัมผัสกับพื้นผิวซึ่งเป็นผลให้พืชได้รับการปกป้องจากโรคใบไหม้ตอนปลาย
- ระยะเวลาติดผลนาน: จนถึงน้ำค้างแข็ง;
- ไม่มีปัญหาในการดูแล
ด้านล่างเป็นคำอธิบายของมะเขือเทศชนิดสูงและลูกผสมบางชนิด
พระคาร์ดินัล
ต้นไม่แน่นอน สูงถึง 1-2 เมตร ผลสุกช้า 120 วันหลังปลูก มี 7 ถึง 10 ชิ้นในแปรง มะเขือเทศมีรูปหัวใจและมีสีแดงเข้ม น้ำหนักผลไม้ - 250-500 กรัมมีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย บนลำต้นสูง ใบไม้จะค่อยๆ เติบโต ผลผลิตดีมะเขือเทศแปดกิโลกรัมเก็บเกี่ยวจากแปลงหนึ่งตารางเมตร
คนปลูกผักชอบพันธุ์นี้เพราะเมล็ดงอกดี ต้นไม้ทนความเย็นจัด ผลไม้ใหญ่ รสชาดสดใส เมื่อปลูกพืชนี้ควรสังเกตว่าพุ่มไม้ต้องผูกไว้กับพันธุ์อื่น หากไม่เสร็จทันเวลา กิ่งจะแตกออกตามน้ำหนักของผลไม้
สปาน้ำผึ้ง
หมายถึงพืชที่ไม่แน่นอนซึ่งมีความสูงถึงสองเมตร ผลไม้รูปหัวใจสุกช้า มีรสหวานมีรสชาติเข้มข้นและมีสีเหลืองส้ม พวกเขาเป็นผู้นำในด้านปริมาณน้ำตาล มวลของผลไม้อยู่ที่ 150-230 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยคือมะเขือเทศหกกิโลกรัมต่อพุ่มไม้ ข้อดีของการผสมพันธุ์มะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้คือการเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาว (จนถึงฤดูหนาว) โดยไม่เปลี่ยนรสชาติ ขนย้ายได้ดี นำเสนอได้ดี ทนทานต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์: ความร้อน ความแห้งแล้ง อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง
ช้างสีชมพู
นี่คือพืชกึ่งกำหนด มีความสูงหนึ่งเมตรครึ่ง สุกในระยะปานกลาง 115 วันหลังปลูก ผลเป็นทรงกลมแบนเล็กน้อย มีรสหวานและมีน้ำหนักมาก มะเขือเทศหนึ่งลูกมีน้ำหนักตั้งแต่ 300 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัม ผลผลิตไม่สูงมาก: สี่กิโลกรัมต่อตารางเมตรของที่ดิน มะเขือเทศเหล่านี้ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะโดยผู้ที่ชื่นชอบรสชาติ
มะเขือเทศลูกเล็ก
วัฒนธรรมนี้เป็นของดีเทอร์มิแนนต์สปีชีส์ ทันทีที่พืชสร้างแปรงห้าอัน การเจริญเติบโตของมันก็จะสิ้นสุดลง การปรากฏตัวของแผ่นแรกเกิดขึ้นหลังจากการก่อตัวของแผ่นที่เจ็ดในแถว แปรงก่อนหน้านี้ถูกวางทุก ๆ สอง ข้อดีของพืชชนิดนี้คือให้ผลผลิตเต็มที่และเร็ว สำหรับการเพาะปลูก พื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจกมีความเหมาะสม ตัวอย่างของ undersizedพันธุ์มะเขือเทศมีดังต่อไปนี้
ยักษ์แดง
ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงกับผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักตัวละ 700 กรัม หนึ่งแปรงสร้างผลไม้ได้มากถึงหกผลทุก ๆ สามใบ มะเขือเทศสุกเร็วมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ ผลไม้มีสีชมพู แต่ไม่ได้เรียงตัวกัน แต่ละชิ้นมีรูปร่างของตัวเอง จนถึงด้านบนแบนและด้านข้าง หากคุณดูแลอย่างดี คุณสามารถเก็บมะเขือเทศ 15 กก. จากพุ่มไม้ได้ ผลสุกหลังปลูกสี่เดือนมีความต้านทานโรคของสายพันธุ์เพิ่มขึ้น
ริโอเดอกรานเด
วัฒนธรรมถือเป็นสากล ผลไม้นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการแปรรูปต่างๆ พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้หมักดอง พวกเขาทำพาสต้าและสลัด พุ่มไม้มีขนาดเล็กสูงเพียง 60 ซม. ผลไม้มีรูปร่างเป็นครีม แบนและไม่ใหญ่มาก แต่อร่อยและหวาน น้ำหนักมะเขือเทศ - 125 ก.
โรมา
ดัตช์หลากหลายให้เลือกโดยมีระยะเวลาสุกเฉลี่ย ผลไม้ในรูปครีมจะสุกเต็มที่เป็นเวลานาน มะเขือเทศน้ำหนักเฉลี่ย 80-110 กรัม พวงละ 20 ผลที่แม่บ้านใช้ในการเก็บเกี่ยว
มะเขือเทศสำหรับโรงเรือน: พันธุ์ที่ดีที่สุด
เพื่อเก็บเกี่ยวเร็วและยืดอายุผล มะเขือเทศจะปลูกในโรงเรือนที่มีฟิล์มและฝาแก้ว ด้วยการเพาะปลูกนี้ มะเขือเทศจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอากาศ
- แบบเร็วผลไม้;
- เพื่อให้สุกก่อน;
- ขนย้ายอย่างดี;
- ให้ผลตอบแทนสูง
- มีภูมิต้านทานสูง
ประเภทพืชที่เลือกได้ขึ้นอยู่กับความครอบคลุม: พันธุ์ดีเทอร์มิแนนต์ปลูกในโรงเรือนฟิล์ม และพันธุ์ไม่แน่นอนในโรงเรือนแก้ว
สาวงาม F 1
นี่คือลูกผสมของการคัดเลือกในประเทศ มีความต้านทานต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเพิ่มขึ้น มันก่อตัวเป็นรังไข่แม้ว่าอุณหภูมิจะลดลงหรือเพิ่มขึ้นมาก และจะร้อนมาก ผลไม้สุกพร้อมกันและเร็ว 95 วันหลังจากการปรากฏตัวของยอดแรก ความหนาแน่นของการปลูกพุ่มไม้ - สามชุดต่อตารางเมตร ผลไม้ประกอบด้วยแปรง แต่ละอันมีห้าถึงเจ็ดชิ้น พวกเขาทั้งหมดกลมชิด เนื้อของพวกมันมีเนื้อแน่นและมีรสชาติที่ถูกใจ ลูกผสมมีภูมิคุ้มกันต่อโรคอันตรายของสายพันธุ์ ให้ผลผลิตดี - มะเขือเทศห้ากิโลกรัมต่อพุ่มไม้
เลลยา เอฟ 1
นี่คือมะเขือเทศสุกเร็ว การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นพร้อมกัน เมื่อมีการวางพู่กัน: สามใบแรก - ผ่านหนึ่งหรือสองใบและถัดไป - ตรงข้ามกัน การจัดเรียงใบประเภทนี้เรียกว่า "คดเคี้ยว" ในแปรงจะมีผลไม้สีแดงเข้มขึ้นเจ็ดถึงเก้าผล น้ำหนัก 150 กรัมมีรสหวานอมเปรี้ยว ลูกผสมมีภูมิคุ้มกันต่อโรคของสายพันธุ์ ผลผลิตไม่เลว: มะเขือเทศห้ากิโลกรัมสุกในพุ่มไม้เดียว
ช้างสีชมพู
มะเขือเทศสีตรงกับชื่อ พุ่มไม้ทรงพลังด้วยใบที่ผิดปกติสำหรับสายพันธุ์: มีลักษณะคล้ายมันฝรั่ง. ผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ยสูงถึง 300 กรัมจะเกิดขึ้นบนลำต้นแม้ว่าผู้ปลูกผักบางคนจะปลูกมะเขือเทศที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม รสชาติของผลไม้เหล่านี้ดีกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่นในเรือนกระจก มีความต้านทานโรคทั่วไป
มิคาโดะสีชมพู
เป็นที่นิยมของชาวสวนเนื่องจากสีผลไม้สีชมพูและรสชาติดี พืชชนิดนี้มีประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวเร็ว แล้วในวันที่ 96 สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ ผลไม้ขนาดค่อนข้างใหญ่มากถึง 12-15 ผลบนพุ่มไม้ มวลของพวกเขาถึง 250-300 กรัมบางครั้ง - 900 เนื้อมีความฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มะเขือเทศใช้ทำสลัด น้ำผลไม้ ใช้สดๆ ข้อเสียของความหลากหลายคือการแตกของผลไม้หากความชื้นในดินเปลี่ยนแปลงอย่างมาก
