ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเลือกเทอร์โมมิเตอร์สำหรับใช้ในครัวเรือน ให้เลือกเทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์พร้อมหัววัด อุปกรณ์นี้ช่วยลดความยุ่งยากและเพิ่มความเร็วในกระบวนการวัดอุณหภูมิในสถานการณ์ต่างๆ
คุณสมบัติเด่นของเทอร์โมมิเตอร์โพรบ
คุณสมบัติหลักของอุปกรณ์เหล่านี้คือการมีโพรบซึ่งเป็นเข็มถักแบบบาง ด้วยความช่วยเหลือของมัน เมื่อแช่อยู่ในพื้นที่ที่ทำการศึกษา อุณหภูมิของพื้นที่ที่สัมผัสจะถูกกำหนด
ภายในโพรบคือเทอร์โมคัปเปิลที่ตอบสนองต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรวดเร็วและส่งข้อมูลไปยังร่างกายของอุปกรณ์ ซึ่งจะถูกแปลงเป็นค่าดิจิตอลและแสดงผล
โพรบแบบต่างๆ
โพรบสามารถพับได้ โค้งหรือหนาได้ (บางที่ปลายและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ที่ฐาน)
เชื่อมต่อกับร่างกายโดยตรงหรือด้วยลวดที่มีความยืดหยุ่น ในบางรุ่น การสื่อสารเกิดขึ้นโดยใช้สัญญาณวิทยุ ซึ่งในกรณีนี้ โพรบจะถูกแยกออกจากตัวเทอร์โมมิเตอร์
เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ด้วยโพรบซึ่งรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความเป็นแบบจำลองที่ร่างกายเชื่อมต่อโดยตรงกับก้านโพรบ
ผลประโยชน์
มาพูดถึงสิ่งที่ดึงดูดอุปกรณ์ที่อธิบายไว้กันดีกว่า:
1. ช่วงอุณหภูมิกว้างรองรับโดยเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบ: -50 ถึง +300°C ความจริงข้อนี้ขยายขอบเขตการใช้งานของอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างมีนัยสำคัญซึ่งแตกต่างจากปรอททั่วไป อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าตัวบ่งชี้สูงสุดที่เชื่อถือได้มากที่สุดที่เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบสามารถแสดงให้เห็นได้คือ +250°C
2. อุปกรณ์ใช้งานง่าย ง่ายต่อการติดโพรบยาวบางของเทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวเข้ากับวัตถุหรือสภาพแวดล้อมที่กำลังศึกษา และกำหนดอุณหภูมิของบริเวณที่เซ็นเซอร์สัมผัส นอกจากนี้ยังสามารถพิงวัตถุที่ศึกษาเพื่อตรวจสอบ เช่น อุณหภูมิพื้นผิวได้อย่างง่ายดาย
3. เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลพร้อมหัววัดมีความทนทาน น้ำหนักเบาและกะทัดรัด สะดวกในการพกพาติดกระเป๋าหรือเก็บไว้ในช่องเก็บของในรถเพื่อให้อยู่ใกล้มือตลอดเวลา
4. ทำงานได้อย่างรวดเร็ว เพียงจุ่มเซ็นเซอร์ในสภาพแวดล้อมการทดสอบเป็นเวลา 5-7 วินาที แล้วหน้าจอจะแสดงอุณหภูมิเป็นเซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์
5. อย่างไรก็ตาม อินดิเคเตอร์จะอัพเดททุกวินาที หากต้องการ คุณสามารถแก้ไขได้โดยกดปุ่มพิเศษบนตัวเทอร์โมมิเตอร์
6. ความแม่นยำของอุปกรณ์อยู่ในช่วง 0.01-0.05°C ซึ่งช่วยให้คุณกำหนดระดับความร้อนหรือความเย็นของสารภายใต้การศึกษาได้อย่างน่าเชื่อถือ
7. เทอร์โมมิเตอร์ใช้และดูแลรักษาง่าย การควบคุมขั้นพื้นฐานทำได้โดยใช้สองปุ่ม และเพื่อทำความสะอาดโพรบจากสิ่งสกปรก เพียงแค่เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
8. มีแบตเตอรี่แบบธรรมดา - แบตเตอรี่ (หนึ่งหรือสอง) ประเภท AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A งานของเธอใช้เวลาประมาณ 2,000-3,000 ชั่วโมง
ขอบเขตการใช้งาน
ประโยชน์ที่ได้รับจากเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบนั้นแทบจะไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้เลย แน่นอนว่ามันจะมีประโยชน์หากคุณชอบทำอาหารอย่างเอร็ดอร่อย ปลูกพืชผลหรือต้นไม้ในร่ม บริการรถยนต์หรืออุปกรณ์อื่นๆ ทำการก่อสร้างและซ่อมแซม หรือดูแลบ้าน
นอกจากฟังก์ชันเหล่านี้แล้ว เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์บางรุ่นยังมีความสามารถในการกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ (ความแรงของเครื่องดื่ม) ซึ่งมีประโยชน์ในการต้มและเตรียมแอลกอฮอล์
ในการเลือกเทอร์โมมิเตอร์ที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เฉพาะ คุณต้องพิจารณาคุณสมบัติของรุ่นต่างๆ
เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ TR-101
เรียกอีกอย่างว่าเทอร์โมมิเตอร์ในครัวอิเล็กทรอนิกส์พร้อมหัววัด เนื่องจากรุ่นนี้มักใช้ในการปรุงอาหาร เซ็นเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิในของเหลว เทกอง และกึ่งของแข็ง ด้วยความสะดวกในการประเมินความพร้อมของอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ โพรบจะถูกจุ่มลงในความหนาของผลิตภัณฑ์และสังเกตอุณหภูมิภายในของผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถค้นหาจานหรืออาหารทารกร้อนแค่ไหน ทำความเข้าใจว่านกพร้อมในเตาอบหรือไม่ นำบาร์บีคิวออกจากกองไฟทันเวลา และยังตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมอบภายในไม่เปียก สำหรับสิ่งนี้ จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ที่อธิบายไว้
เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ที่เหมาะสมกับโพรบสำหรับน้ำ: กำหนดอุณหภูมิในหม้อ อ่างอาบน้ำ พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ หรือสระว่ายน้ำ
ควบคุมโดยปุ่ม:
- เปิด/ปิด – เปิดหรือปิดอุปกรณ์
- HOLD - แก้ไขตัวบ่งชี้ คุณจะบันทึกค่าอุณหภูมิล่าสุดที่อ่านได้ และคุณสามารถดูได้ใกล้ขึ้นหากไม่สะดวกในระหว่างการวัด หากต้องการวัดต่อ ให้กด HOLD อีกครั้ง
นี่คือปุ่มหลักสองปุ่มที่เทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวเกือบทุกรุ่นติดตั้งมาด้วย แต่อาจมีส่วนควบคุมอื่นๆ สำหรับควบคุมการทำงานของอุปกรณ์:
- C°/F° - ให้คุณกำหนดอุณหภูมิในเซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์ได้
- MAX/MIN - แสดงอุณหภูมิสูงสุดและต่ำสุดที่บันทึกโดยอุปกรณ์ อย่างไรก็ตาม ตัวบ่งชี้เหล่านี้สามารถรีเซ็ตได้โดยถอดแบตเตอรี่ออกจากเทอร์โมมิเตอร์ แล้วรีสตาร์ทด้วยวิธีนี้
ข้อเสีย - ไม่สามารถระบุอุณหภูมิภายในเตาอบได้ในระหว่างการปรุงอาหาร เนื่องจากร่างกายของเทอร์โมมิเตอร์สามารถละลายได้จากอุณหภูมิสูง
เทอร์โมมิเตอร์แบบมีสาย
เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบระยะไกล จำเป็นสำหรับการวัดอุณหภูมิที่สะดวกสบายยิ่งขึ้นในสภาวะต่างๆ:
- เนื่องจากเซ็นเซอร์ที่เคลื่อนย้ายได้ติดอยู่กับตัวเครื่องด้วยลวดที่ยืดหยุ่นได้ จึงสามารถวางไว้ในเตาอบเพื่อระบุอุณหภูมิของเตาอบได้เตาอบหรือติดผลิตภัณฑ์อบโดยตรง
- เพราะมันสะดวกกว่ามากในการดูตัวบ่งชี้บนจอแสดงผล ซึ่งช่วยให้ต่อสายได้ค่อนข้างยาว นอกจากนี้ อุปกรณ์ดังกล่าวยังมีที่ยึดต่างๆ สำหรับติดไว้บนโต๊ะหรือในสถานะถูกระงับ
- หลายรุ่นช่วยแม่บ้านมีตัวจับเวลาระบบนับถอยหลัง คุณสามารถตั้งอุณหภูมิบนจอแสดงผลได้โดยใช้โปรแกรมและติดโพรบเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เมื่อจานถึงอุณหภูมิที่ต้องการ เครื่องวัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์จะแจ้งให้คุณทราบโดยส่งเสียงบี๊บ
เทอร์โมมิเตอร์และแอลกอฮอลล์: ทูอินวัน
เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบ wt-1 มีชื่ออยู่ในคำแนะนำด้วยว่า "ETS 223 เทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์/สปิริโตมิเตอร์" สำหรับการระบุและการระบุที่แน่นอนของรุ่นนี้ มีคำจารึก wt-1. บนเคสเหนือจอแสดงผล
ขอชี้แจงทันทีว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะวัดความแรงของของเหลวด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว เพราะมันเป็นตัวกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์จริงที่อุณหภูมิแวดล้อมอย่างน้อย 78 ° C นั่นคือมันเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เมื่อเชื่อมต่อโดยตรงกับแสงจันทร์นิ่งเท่านั้น
ตัวชี้วัดจะแสดงบนจอแสดงผลแบบเรียลไทม์ สำหรับการใช้งานจริง จะใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์ ETS 223 สองตัว โดยตัวหนึ่งเชื่อมต่อกับเครื่องกลั่น ตัวที่สองเชื่อมต่อกับคอลัมน์การกลั่น
ข้อกำหนดอุณหภูมิ/เครื่องวัดแอลกอฮอล์
ความเป็นไปได้ของเครื่องวัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์wt-1:
- วัดอุณหภูมิของไอระเหยที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในช่วง 0 ถึง 120°C;
- กำหนดความแรง (ปริมาณแอลกอฮอล์) ของไอน้ำในปริมาณเปอร์เซ็นต์จาก 0% ถึง 97%;
- ประมาณการปริมาณแอลกอฮอล์ของภาษีมูลค่าเพิ่มที่ตกค้างในเปอร์เซ็นต์ปริมาตรจาก 97% เป็น 0%
พิจารณาคุณสมบัติอื่นๆ ของเทอร์โมมิเตอร์ที่มีชื่อ:
- ความแม่นยำในการวัดอุณหภูมิ: +/- 1°C;
- ความเป็นไปได้ของการแก้ไขการอ่าน: +/- 9°C;
- ช่วงการวัด: 0-300°C;
- แสดงอุณหภูมิ: สูงถึง 0.1°C;
- ความเร็วในการตรวจจับอุณหภูมิ: 3-5 วินาที;
- ระยะเวลาทำงาน: จากหนึ่งนาทีถึงหนึ่งชั่วโมง;
- พลังงาน: แบตเตอรี่ 1.5V สองก้อน;
- อายุแบตเตอรี่: ประมาณ 2,000 ชั่วโมง;
- ความยาวหัววัด - 105 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 3.5 มม.
- วัสดุ: โพรบ - สแตนเลส ตัวเรือน - พลาสติกทนความร้อน
อุปกรณ์มีปุ่มที่สะดวก:
- เปิด/ปิด - เปิด/ปิดอุปกรณ์ เลือกระยะเวลาการทำงาน
- C/F - แสดงตัวบ่งชี้ในเซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์ การสอบเทียบการอ่าน
สลับไปที่โหมดเครื่องวัดแอลกอฮอล์
เมื่อคุณกดปุ่มเปิด/ปิด เครื่องจะเปิดขึ้น หน้าจอจะแสดงค่าระบบก่อนและ "60 วินาที" จะปรากฏขึ้น ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์จะทำงานเป็นเวลา 60 วินาทีหลังจากนั้นจะปิด สิ่งนี้ทำเพื่อประหยัดแบตเตอรี่
หากคุณต้องการสังเกตการอ่านเครื่องเป็นเวลานานๆ เมื่อข้อความด้านบนปรากฏบนหน้าจอให้กดอีกครั้งเปิดปิด. เครื่องจะไม่ปิดและหน้าจอจะแสดง "ชั่วโมง" ซึ่งหมายความว่าโหมดการทำงานของอุปกรณ์จะคงอยู่ในช่วงเวลานี้
จากนั้นกดปุ่ม C/F ค้างไว้จนกระทั่ง "STEAM" ปรากฏบนจอแสดงผล: ในโหมดนี้ คุณสามารถวัดปริมาณแอลกอฮอล์ของไอระเหยได้ เมื่อคุณกด C/F อีกครั้ง คำจารึกจะเปลี่ยนเป็น "SUB": ตอนนี้คุณสามารถกำหนดปริมาณแอลกอฮอล์ในลูกบาศก์ของเครื่องได้แล้ว
นอกจากนี้ รุ่นที่อธิบายไว้ยังทำหน้าที่เหมือนกับเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบ นั่นคือวัดอุณหภูมิของวัตถุโดยรอบ
เทอร์โมมิเตอร์ใช้เพื่ออะไร
สำหรับอาบน้ำทารก อุณหภูมิของน้ำไม่ร้อน เพื่อให้เด็กรู้สึกกระฉับกระเฉง สบายตัว และค่อยๆ อารมณ์ (35-37°C) โดยวิธีการที่น้ำควรจะต้มก่อนถ้าสายสะดือในเด็กยังไม่หาย ในสถานการณ์เช่นนี้ อุปกรณ์ที่อธิบายไว้จะขาดไม่ได้เลย
เพื่อควบคุมระดับการคั่วของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมหัววัดก็มีประโยชน์เช่นกัน สำหรับเนื้อสัตว์ เนื้อสับ และปลา สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิของการปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เซ็นเซอร์จะต้องจุ่มลงในส่วนที่หนาที่สุดของผลิตภัณฑ์และวัดอุณหภูมิภายใน
เราเสนออุณหภูมิสำหรับอาหารพร้อมรับประทาน:
- แกะ, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว: 52-57°C (หายาก), 58-62°C (หายากปานกลาง), 63-70°C (กลาง), 70-75°C (เสร็จแล้ว).
- หมู: 60-70°C (กลาง), 70-75°C (เต็ม)
- ไก่, ไก่งวง: 75-82°C (ย่างทั้งหมด), 68-75°C (อก), 75-82°C (ขา,ปีก).
- เป็ด, ห่าน: 68-75 °C (ย่างทั้งหมด), 60-70°C (อกกลาง).
- เนื้อสับ: 67-73°C (ไก่, ไก่งวง), 65-70°C (เนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, หมู)
- ปลา: 60-63°C (เสร็จแล้ว)
เทอร์โมมิเตอร์มีประโยชน์อะไรอีก
คนที่จะปลูกคอมบูชาต้องรู้ว่าชอบน้ำที่อุณหภูมิประมาณ 25°C และทำได้ไม่ดีที่อุณหภูมิ 17°C
หลายคนชอบดื่มชากับน้ำผึ้ง แต่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าน้ำผึ้งสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นอุณหภูมิของชาจึงไม่ควรเกิน 60°C เพื่อรักษาคุณภาพของน้ำผึ้งและดื่มเครื่องดื่มร้อน.
และแป้งที่เหลือสำหรับการหมักก่อนอบก็ถือว่าพร้อมถ้าอุณหภูมิขึ้นจากแป้งตั้งต้น 2°C ค่าเริ่มต้นของแป้งที่นวดใหม่คือประมาณ 30°C หากอุณหภูมิห้องไม่ให้การทดสอบถึงค่าที่ต้องการ คุณจะต้องวางชิ้นงานในที่อุ่นกว่า: เตาอบ กับแบตเตอรี่ หรือในอ่างน้ำร้อน
ที่อุณหภูมิ 25°C ยีสต์ของคนทำขนมปังจะทวีคูณอย่างแข็งขัน และที่ 30-40°C แบคทีเรียที่ก่อตัวเป็นกรดในแป้ง ด้วยการควบคุมอุณหภูมิของแป้ง คุณจะสามารถหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวหรือไม่ได้หมักมากเกินไป
ลูกกวาดมักใช้เทอร์โมมิเตอร์ดังกล่าวเพื่อกำหนดอุณหภูมิของน้ำเชื่อมคาราเมล: สำหรับคาราเมลแข็ง - ตั้งแต่ 145°C (แสง - 155°C, สีเข้ม - 170°C) แบบนิ่ม สำหรับการบรรจุ - จาก 118°C ถึง 125 °C.
ควบคุมตัวบ่งชี้เหล่านี้ทั้งหมดจะทำให้เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์พร้อมโพรบซึ่งสะดวกต่อการพกพา ใช้งานง่าย และรับข้อมูลที่แม่นยำ
