การปลูกองุ่นอย่างหนาแน่นในภาคใต้และตะวันตกเฉียงใต้ของยูเรเซีย เราใช้องุ่นสดอย่างต่อเนื่อง ทำลูกเกด ปรุงแยม น้ำผลไม้ ไวน์ และเครื่องดื่มอื่น ๆ บนพื้นฐานของมัน
องุ่นบานเป็นพันธุ์ต่างๆ เติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น บทความนี้จะกล่าวถึงองุ่นบานบานโดยละเอียด: คำอธิบายหลากหลาย ภาพถ่าย รีวิว
ประวัติการผสมพันธุ์และการกระจายพันธุ์
พันธุ์องุ่นบานบานได้รับการเพาะพันธุ์โดย Anapa Zonal Experimental Station (AZOS) เพื่อการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ Kuban ความหลากหลายของตารางสีน้ำเงินเข้มถูกสร้างขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาบนพื้นฐานของสองพันธุ์: พระคาร์ดินัลและมอลโดวา
ไร่องุ่นแห่งแรกในแอนาปาปลูกโดยนายพลปิเลนโกในปี 1870 เขาสังเกตเห็นว่าสภาพอากาศในดินแดนครัสโนดาร์มีความคล้ายคลึงกับภูมิอากาศของจังหวัดช็องปาญของฝรั่งเศส และนี่ก็หมายความว่าเงื่อนไขสำหรับการเพาะปลูกไร่องุ่นมีความเหมาะสม เขานำองุ่นหลายพันธุ์และนักปฐพีวิทยาที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจากฝรั่งเศสที่สามารถดูแลสวนองุ่นได้อย่างเหมาะสม ให้ผลผลิตสูง
ในปี 1922 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รุ่นต่อไปได้สร้าง APOS และทำงานเกี่ยวกับการเพาะปลูกองุ่นต่อไป องุ่นพันธุ์ใหม่ที่ได้รับที่สถานีมีลักษณะที่ดี: ต้านทานความเย็นจัดและโรคได้สูง รสชาติดี และรูปลักษณ์ที่สวยงามของพวง
องุ่นลูกใหญ่ขายเร็วกว่าราคาสูงกว่า ผลเบอร์รี่ขององุ่นบานมีสีดำและสีน้ำเงินพร้อมเนื้อฉ่ำและเนื้อ มีรสหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งลูกคือ 10-18 กรัมนั่นคือผลไม้ค่อนข้างใหญ่ พวงมีน้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 กก. ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ชาวสวนจึงต้องการความหลากหลาย
คำอธิบายและรูปองุ่นบานบาน
บานเป็นพันธุ์ที่มีระยะสุกเร็ว ในภาคใต้จะทำให้สุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคม ในลักษณะที่ปรากฏจะคล้ายกับพันธุ์อาร์คาเดียซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งเรียกว่าแบล็กอาร์คาเดีย ในวรรณคดี ความหลากหลายสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ Early Moldova
พุ่มไม้ปลูกในระยะ 2-3 เมตรจากกันเพื่อไม่ให้สัมผัสกับพุ่มไม้ข้างเคียงกับลูกเลี้ยง ผลผลิตจากพุ่มไม้เดียวค่อนข้างสูง ระยะเวลาสุกของผลเบอร์รี่ประมาณ 120 วัน ผลเบอร์รี่สุกจะไม่ถูกโจมตีโดยตัวต่อ
จุดเด่นของพันธุ์คือขนาดพวงใหญ่ (ไม่เกิน 1.5 กก.) ในเวลาเดียวกัน คลัสเตอร์รู้สึกดีระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง: ผลเบอร์รี่ไม่หลุด ไม่แตก และรักษาคุณภาพสำหรับตลาดเป็นเวลานานดู. ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลและไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง
องุ่นบานบานโตเร็วและออกผลมากมายกับลูกเลี้ยง พุ่มไม้มีความโดดเด่นด้วยลำต้นและกิ่งที่แข็งแรงใบมีสีเขียวอ่อนขนาดกลาง ผลเบอร์รี่สุกดีแม้รดน้ำไม่เพียงพอ
องุ่นคูบานที่มีรสหวานเข้มข้นแต่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาลผลไม้ประมาณ 20% ความเป็นกรดประมาณ 5 กรัมต่อลิตร ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากโดยมีน้ำหนักมากถึง 18 กรัม รูปร่างของผลเป็นวงรีรูปไข่ ผลไม้ที่มีเนื้อเนื้อฉ่ำและเมล็ดขนาดใหญ่ จากการประเมินการชิม ผลไม้สุกจะได้ 8.3 คะแนน ผลเบอร์รี่มีเปลือกบาง กินได้ และมีกลิ่นหอม
ข้อดีอีกอย่างของพันธุ์นี้คือมีวิตามินซีสูง พวงจะหลวม มีรูปร่างเป็นกรวย และผลเบอร์รี่หนาแน่นปานกลาง
ข้อกำหนด
เถาวัลย์ให้ผลผลิตสูง มียอดประมาณ 60% ของยอด เพื่อให้กระจุกมีขนาดใหญ่พุ่มไม้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและการให้อาหารที่ดี เพื่อไม่ให้เถามากเกินไปในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้ทิ้งตา 25-35 ไว้บนพุ่มไม้
พุ่มไม้ทนความหนาวเย็นได้ดีและฤดูหนาวที่มีหิมะตกด้วยอุณหภูมิต่ำ ความต้านทานโรคถือเป็นค่าเฉลี่ย แม้ว่าความหลากหลายจะทนต่อความเย็นจัด แต่ก็ต้องคลุมไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้แข็งตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งพุ่มไม้ที่ไม่มีหลังคาจะกลัวการละลายและฝน ตามมาด้วยความหนาวเย็นเมื่อน้ำแข็งปรากฏขึ้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีที่พักพิงเพื่อให้น้ำแข็งไม่ได้ทำลายไต
ปลูกองุ่น
การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการลงจอดเป็นสิ่งสำคัญ - ต้องมีแดดจัด จำไว้ว่าองุ่นจะเติบโตได้ไม่ดีในที่ร่ม นอกจากนี้พุ่มไม้ไม่ชอบลมและลมหนาวจัด ดังนั้นจึงควรปลูกพืชไว้ทางด้านทิศใต้ของอาคาร หากปลูกพุ่มองุ่นบนแปลงส่วนตัวต้องเลือกสถานที่บนเนินเขา ที่ราบลุ่มมีความชื้นมากเกินไป ทำให้รากเน่าได้ ในกรณีนี้การปลูกจะไม่สามารถทำได้
ปลูกต้นกล้าตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หน่อจะหยั่งรากและปรับตัวก่อนเริ่มมีอากาศหนาว การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปได้สำหรับพุ่มไม้ผู้ใหญ่ ทางที่ดีควรปลูกตอนเช้า โดยต้องเทน้ำ 10 ลิตรใต้ต้นอ่อนแต่ละต้น ต้นกล้าทนต่อสภาพอากาศที่มีแดดจัดได้ง่ายกว่าที่อื่น หากคุณต้องปลูกในสภาพอากาศร้อน พืชต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง ดินไม่ควรปล่อยให้แห้ง
การคัดเลือกต้นกล้าและการเตรียมสถานที่
กล้าไม้จะปลูกในดินช่วงเดือนพ.ค.-ส.ค. ในขณะเดียวกันก็ต้องมีรากอย่างน้อย 5 ราก ยาวประมาณ 10 ซม. และยาว 1-2 ยอด 20 ซม. ในเวลานี้องุ่นต้องการการดูแลที่เหมาะสมและทั่วถึง
เมื่อเตรียมดินสำหรับปลูก จำเป็นต้องดำเนินมาตรการที่จะปรับปรุงคุณภาพดิน ดินหนาแน่นจะต้องเจือจางด้วยทราย ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยอินทรีย์ การระบายน้ำถูกวางในชั้นแรกในรูหรือร่องลึกจากนั้นจะมีดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยซากพืชและหลังจากนั้นปลูกพุ่มดินชั้นบน
หากพื้นที่รกร้างไปด้วยวัชพืชอย่างหนัก ใน 1, 5-2 เดือน คุณจะต้องทำลายวัชพืชไม่ว่าด้วยวิธีใด
ดูแลองุ่น
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น องุ่นบานเป็นพันธุ์ที่ชอบแสงแดดและจะเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง มีที่กำบังจากลม เพื่อให้พุ่มให้ผลผลิตสูงอย่างมั่นคง จะต้องได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างดี
การรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความชื้นที่ชาร์จสองสามสัปดาห์ก่อนที่พักพิงขององุ่นสำหรับฤดูหนาว ในช่วงฤดูปลูกให้ใช้น้ำตามต้องการ
ให้ปุ๋ยสวนองุ่นด้วยปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก) แร่ธาตุ (ขี้เถ้า เกลือโพแทสเซียม ซูเปอร์ฟอสเฟต) และปุ๋ยไนโตรเจน (ยูเรีย ดินประสิว) ใส่ปุ๋ยที่ด้านล่างของร่อง หากมีความชื้นเพียงพอ ให้ใส่ปุ๋ยก่อนออกดอก หลังดอกบาน และก่อนผลสุก
ตัดแต่งกิ่งเถา
เมื่ออธิบายองุ่นบานบาน การดูแลพืชรวมถึงการตัดแต่งกิ่งก็ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก
หลังฤดูหนาว พุ่มไม้ถูกเปิดออกและผูกติดกับพยุงทันที หน่อจะถูกผูกไว้เป็นระยะเพื่อให้แสงสว่างดีขึ้นและป้องกันการติดเชื้อรา ลูกศรผลไม้ผูกในแนวนอนอย่างเคร่งครัด
ในฤดูร้อน จำเป็นต้องกำจัดลูกเลี้ยงที่ไม่เกิดผลซึ่งก่อตัวในซอกใบ ในการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องรู้โครงสร้างของไร่องุ่น เถาวัลย์ประจำปีที่มีนอตทดแทนเกิดขึ้นที่แขนเสื้อ ยอดบนนอตเหล่านี้จะต้องถูกตัดเป็น 3-4 ตาและสำหรับผลใบ 1-2 เถาบนลูกศรที่ติดผลแล้ว
ส่วนหลักของหน่อจะตัดในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้ร่วง จากนั้นพุ่มไม้จะได้รับการรักษาจากศัตรูพืช หลังจากนั้นปิดไร่องุ่นในฤดูหนาว
วิธีป้องกันพุ่มไม้องุ่นจากนกและตัวต่อ
องุ่นพันธุ์คูบานต้านทานการโจมตีของตัวต่อ เพื่อป้องกันพืชผลจากแมลงแต่ละมัดจะใส่ถุงพิเศษที่ทำจากไนลอนหรือวัสดุตาข่ายอื่น ๆ วิธีนี้มีข้อเสียเปรียบ - ในไร่องุ่นขนาดใหญ่เป็นไปไม่ได้ที่จะใส่ถุงตามจำนวนที่ต้องการ ในกรณีนี้ กับดักต่างๆ จะถูกบันทึกไว้
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าตัวต่อไม่กัดผลเบอร์รี่ทั้งลูก แต่กินของที่เสียหายไปแล้ว ดังนั้นจึงแนะนำให้เอาผลเบอร์รี่ออกทันทีเพื่อไม่ให้ล่อตัวต่อ
เก็บเกี่ยวอย่างไรและเมื่อไหร่
เก็บเกี่ยวตามกฎในสภาพอากาศที่มีแดดจัดเพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้ง หลังฝนตกแนะนำให้รอ 1-2 วันเพื่อให้พวงแห้งสนิท ผลไม้เปียกจะเก็บได้ไม่ดี ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ผลไม้ที่เอาออกไปแล้วไม่ควรถูกแสงแดด - ผลไม้เล็ก ๆ จะนิ่มลงคุณภาพการเก็บรักษาจะลดลง กลุ่มถูกตัดด้วยกรรไกร มีเพียงพวงที่ไม่บุบสลายเท่านั้นที่วางในกล่อง เบอร์รี่ที่เน่าเสียจะถูกตัดด้วยกรรไกร
การปลูกองุ่นด้วยกฎง่ายๆ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สูงทุกปี สิ่งสำคัญคือการพิจารณาทุกขั้นตอนของกระบวนการอย่างรอบคอบ
บทวิจารณ์เกี่ยวกับองุ่นบานบานบนเว็บนั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง แต่ชาวสวนเกือบทั้งหมดเห็นพ้องต้องกันว่าสิ่งนี้ความหลากหลายนั้นต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวและการรักษาจากศัตรูพืช ผลเบอร์รี่นั้นหวานมาก สุกเร็ว และไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
