ถ้าคุณโชคดีพอที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง บางทีคุณอาจเผชิญกับคำถามว่าจะเก็บมันไว้อย่างไร
การเก็บผักและผลไม้ทั่วไปในตู้เย็นหรือบนระเบียงนั้นถือเป็นความผิดพลาดมานานแล้ว
อย่างไรก็ตาม การขาดข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ย่อมนำไปสู่ความจริงที่ว่าแม่บ้านจำนวนมากทิ้งข้าวของที่เน่าเสียเป็นประจำ ในขณะที่เสียทั้งส่วนสำคัญของงบประมาณและเวลาที่ใช้ในการเก็บเกี่ยว
ความปลอดภัยของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ผักแต่ละชนิดจะขึ้นอยู่กับการจัดร้านผักของคุณอย่างถูกต้องและมีเหตุผล
มีวิธีที่น่าสนใจมากมายในการจัดเก็บพืชผลที่ปลูกแล้ว แตกต่างกันในแง่ของความสะดวกและขนาด แต่ส่วนใหญ่พิจารณาชั้นวางผักและผลไม้ที่เหมาะสมที่สุด
สำเร็จ - ชั้นวางผักและผลไม้
ชั้นวางอาหารเป็นที่นิยมของแม่บ้านยุคใหม่ อย่างแรกเลย เพราะเวลาผ่านไปเมื่อทุกอย่างผักและผลไม้ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นตามอำเภอใจ ตอนนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์บางอย่างในที่เย็น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดระเบียบที่เก็บผักและผลไม้ที่สะดวกและใช้งานได้จริงที่อุณหภูมิห้องหรือในห้องเย็น ผู้ผลิตสมัยใหม่สามารถนำเสนอชั้นวางและชั้นวางที่หลากหลายสำหรับจัดเก็บผลิตภัณฑ์ ทั้งพลาสติกและไม้ รวมถึงโลหะหรือเครื่องจักสาน
ประโยชน์ของชั้นวางของ
ชั้นวางผักและผลไม้ดังกล่าวมีข้อดีที่สำคัญหลายประการ:
- ความสามารถในการเก็บผักและผลไม้ทั้งหมดแยกจากกัน
- อากาศถ่ายเทดีผ่านลิ้นชักและชั้นวางแบบเปิด
- การใช้พื้นที่ห้องอย่างมีประสิทธิภาพพร้อมตัวเลือกการออกแบบ
จัดเก็บของทำเองสะดวก
จัดระเบียบที่เก็บพืชผลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ชั้นวางพิเศษที่ทำเองได้ง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเอง คุณสามารถสร้างชั้นวางผักและผลไม้ด้วยมือของคุณเองทั้งจากไม้ธรรมชาติและจากไม้อัดหรือแผ่นไม้อัด นอกจากนี้เฟอร์นิเจอร์เก่าที่ไม่จำเป็นก็เหมาะเป็นพื้นฐาน เราต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้
ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: แผ่นไม้ตามความยาวที่ต้องการ, ไม้อัด, ตู้เก่า (ตามความสูงที่ต้องการ) และมือที่ชำนาญ เราเติมรางที่ด้านในของตู้ขนานกัน เราตัดชั้นวางตามจำนวนที่ต้องการจากไม้อัดที่มีความกว้างตามต้องการแล้วใส่ชั้นวางเหล่านี้ลงบนแผ่นระแนง หากต้องการจากสามารถวางรางด้านข้างบนชั้นวางได้
อีกทางเลือกหนึ่งที่ประหยัดและใช้งานได้จริงคือชั้นวางทำจากไม้พาเลท การทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย: วางทับกันแล้วขันให้แน่นด้วยสกรู โดยวิธีการที่มันจะดูเป็นต้นฉบับและผิดปกติ และด้วยวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลไม้และผักจะถูกเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลานานที่สุดในขณะที่ยังคงมีประโยชน์และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
ประหยัดพื้นที่
ถ้าผักและผลไม้สามารถจัดวางอย่างสวยงามในแจกันและใส่ในครัวได้ อื่นๆ ก็ยังต้องการที่เก็บพิเศษ ชุดครัวที่ทันสมัยหลายชุดมีชั้นวางดังกล่าวอยู่แล้ว แต่ถ้าไม่มี คุณก็สามารถจัดระเบียบได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่วางตะกร้าหวายหรือกล่องไม้ไว้บนชั้นวางของตู้ครัวของคุณ สิ่งสำคัญคือพวกเขาอยู่ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกห่างจากเตาแก๊สและเครื่องทำความร้อน
หากคุณมีโอกาสจัดห้องเล็กๆ ไว้ใต้ตู้กับข้าว คุณสามารถวางชั้นวางประเภทต่างๆ ไว้ได้ เช่น มีชั้นวางและลิ้นชัก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือห้องควรมีการระบายอากาศที่ดี จินตนาการเล็กน้อยและค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ - และคุณจะสร้างที่เก็บอาหารที่สะดวกและใช้งานได้จริง ทั้งในตู้กับข้าวและในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
