แครอท Nantes อาจเป็นพืชรากสีส้มที่ลุกเป็นไฟของรัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุด ไม่มีชาวสวนคนไหนที่ไม่ยอมหว่านเมล็ดพันธุ์ที่นำเสนอในสวนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเขา นอกจากนี้ หลายพันธุ์ยังเติบโตพันธุ์ที่ได้รับความนิยมทุกปีโดยไม่ต้องเปลี่ยนไปใช้ลูกผสมที่นำเข้าจากต่างประเทศ อะไรคือสาเหตุของความคงเส้นคงวา
ไม่ด้อยกว่าลูกผสมนำเข้าสมัยใหม่
เมื่อเร็วๆ นี้ (โดยเฉพาะในหมู่เกษตรกรที่ปลูกแครอทเพื่อขาย) เมล็ดพันธุ์ลูกผสมจากต่างประเทศได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งทำให้รากที่มีลักษณะเหมาะสมเติบโต จากเมล็ดดังกล่าวทำให้ง่ายต่อการปลูกแครอทด้วยพื้นผิวที่สวยงามโดยไม่ต้องมียอดน่าเกลียดขนาดใหญ่สว่างและอายุการเก็บรักษานาน อย่างไรก็ตาม บรรดาผู้ที่พยายามเปรียบเทียบรสชาติของรากพืชมีความเห็นเป็นเอกฉันท์: แครอท Nantes นั้นอร่อยกว่ามาก และมีแคโรทีนอยู่ในนั้นมากกว่ามาก แต่ในแง่ของผลผลิต พืชรากของเราไม่ได้ด้อยไปกว่าพันธุ์ลูกผสมที่นำเข้ามา และในแง่ของการรักษาคุณภาพแข่งขัน. "วิตามิน" สีส้มที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับอาหารดิบ การบรรจุกระป๋อง และการเก็บรักษาจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
ที่มาของความหลากหลาย
แครอท Nantes-4 (บทวิจารณ์เป็นเครื่องยืนยันถึงความนิยมอย่างต่อเนื่อง) เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ของสถาบันวิจัยพืชผักแห่ง All-Russian ในปี 1943 ผ่านครอบครัวและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ลูกผสมประเภทน็องต์เป็นรายบุคคล ในปีเดียวกันนั้นได้มีการปล่อยพันธุ์ให้ปลูกทั่วสหภาพโซเวียต และไม่ว่าพันธุ์นี้จะหว่านในอุซเบกิสถานหรือเอสโตเนียก็ตาม แครอทจะโดดเด่นด้วยความงอกที่ดีและให้ผลผลิตสูง
ภูมิภาค
จากข้อเท็จจริงที่ว่าผู้คนคุ้นเคยกับการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในทุกพื้นที่ของประเทศอันกว้างใหญ่ของเรา พืชรากชนิดนี้หรือพืชชนิดนี้ก็กำลังเป็นที่นิยม สายพันธุ์ดังกล่าวมักเป็นช่วงกลางฤดูซึ่งให้ทั้งรสชาติที่ยอดเยี่ยมและผลผลิตที่มั่นคงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน จากที่กล่าวมาข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าแครอทพันธุ์ Nantes เป็นตัวเลือกที่เป็นสากล โดยไม่คำนึงถึงเขตภูมิอากาศของการหว่าน เนื่องจากตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดในคราวเดียว
อายุสูงสุด
ต้องใช้เวลานานเท่าใดตั้งแต่ที่หน่อแรกปรากฏจนสุกเต็มที่? ในแครอทพันธุ์กลางฤดูช่วงนี้ไม่เกิน 4 เดือน นั่นคือหลังจากวางเมล็ดลงในดินแล้ว 120 วันควรผ่านไป - และแครอทน็องต์ซึ่งมีรูปถ่ายที่นำเสนอที่นี่สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัยสำหรับฤดูหนาว ถ้าเมล็ดแครอทน็องต์หว่านในต้นเดือนพฤษภาคม จากนั้นเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงในวันที่อากาศดี พวกเขาก็จะเริ่มเก็บเกี่ยว การชะลอการเก็บเกี่ยวโดยหวังว่ารากพืชจะงอกขึ้นอีกหน่อยก็ไร้เดียงสา แครอทสุกเต็มที่ตามที่ธรรมชาติจัดสรรไว้ อย่างไรก็ตาม จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากเนื่องจากสถานการณ์บางอย่าง การเก็บเกี่ยวผักถูกเลื่อนออกไปจนถึงเดือนตุลาคม แครอทจะไม่เจริญอีกต่อไป แต่จะไม่เน่าแม้ในสภาพอากาศที่ฝนตก ท้ายที่สุด แครอท Nantes-4 ที่มีความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและทนต่อการผุกร่อนได้ดีเยี่ยม
แชมป์เนื้อหาแคโรทีน
การปลูกแครอทเป็นประจำเป็นบาปที่จะไม่ใช้ประโยชน์จากการสุกของลำไยและเริ่มกินรากอ่อนจากสวนโดยตรง มีแคโรทีนจำนวนมากในพันธุ์นี้ และในช่วงฤดูหนาว ปริมาณสำรองของสารที่มีคุณค่าในพืชรากจะหมดไป ดังนั้นเมื่อใดที่ต้องเตรียมร่างกายของคุณให้พร้อมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรงและยาวนาน เสริมคุณค่าด้วยวิตามินถ้าไม่ใช่ในฤดูร้อน? นอกจากนี้ เมื่อหั่นแครอทหนุ่มให้บาง คุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว: ทั้งคู่จะได้รับประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกาย และเพิ่มพื้นที่ว่างสำหรับการเจริญเติบโตของผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียง ควรสังเกตว่า 50 วันหลังจากหน่อแรก แครอท Nantes-4 จะสุกงอม และปริมาณแคโรทีนในผลไม้ถึง 20%
คำอธิบายสั้น ๆ
แล้วเขาสามารถอวดสัญญาณภายนอกอะไรได้บ้าง? พืชรากมีสีส้มคลาสสิกรูปทรงกระบอกขนาดกลาง หลายคนมั่นใจว่าขนาดที่มากเกินไปของทารกในครรภ์บ่งชี้ว่าความแข็งแกร่ง แต่แม่บ้านชอบที่จะเลี้ยงเด็กด้วยแครอทขนาดเล็กฉ่ำหรือใช้ทั้งหมดโดยไม่มีร่องรอยสำหรับทอดในซุป ดังนั้นเมื่อซื้อแครอทในร้านค้า มักจะละเลยพืชหัวขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สิ่งที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับความหลากหลายนี้ แครอท Nantes (ความคิดเห็นจากชาวสวนเป็นพยานถึงเรื่องนี้) มีความฉ่ำและหวานผิดปกติ รากพืชมีขนาดเกือบสมบูรณ์แบบ: ความยาวไม่เกิน 16 ซม. และน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 100-150 ก.
ผลตอบแทนเฉลี่ย
เราจึงได้ค้นพบว่าสิ่งที่ดึงดูดใจชาวสวนสำหรับสายพันธุ์ที่นำเสนอมาเป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วคืออะไร บางทีในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดนั้นไม่มีความเป็นสากลอีกต่อไปซึ่งมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย และผลผลิตของพืชยอดนิยมเช่นแครอท Nantes คืออะไร? ชาวสวนระบุด้วยความมั่นใจและปราศจากการพูดเกินจริงว่า ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร พวกเขาเก็บผักฉ่ำได้มากถึง 6.5 กก. จากพื้นที่ 1 ม.2 ลองนึกภาพว่าผู้คนนำพืชรากมากกว่าครึ่งถังออกจากเตียงสวนเล็กๆ และถ้าเตียงมีขนาดใหญ่การเก็บเกี่ยวจะถูกคำนวณในถุงอย่างสมบูรณ์ และนี่แม้จะมีขนาดแครอทโดยเฉลี่ย
น็องต์แครอท: การปลูกและดูแลช่วงฤดูร้อน
หว่านเมล็ดเมื่อไร ? ชาวสวนหลายคนรีบเร่งที่จะปลูกพืชทั้งหมดที่พวกเขาไม่ต้องรอจนกว่าโลกจะอุ่นขึ้นและหว่านแครอททันทีที่โลกไม่มีหิมะ มันไม่ถูกต้อง ท้ายที่สุดเมล็ดจะไม่บวมและฟักจนกว่าอุณหภูมิพื้นดินไม่ถึง 20 องศา ดังนั้นเมล็ดที่ปลูกเร็วเกินไปก็จะนอนรออยู่ในปีก ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 30 ซม. ในการเพิ่มผลผลิต คุณต้องรักษาระยะห่างและไม่ประหยัดที่ดิน สามารถสร้างร่องสำหรับหว่านได้โดยใช้แผ่นไม้ยาววางข้ามเตียง ความลึกของการหว่าน - 1-2 ซม.
หลังจากวางเมล็ดแล้ว ร่องจะถูกคลุมด้วยดินร่วนเล็กน้อยหรือวัสดุที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ (ตามประเพณีของคุณยายของเรา สิ่งเหล่านี้อาจเป็นขี้เลื่อย) หลั่งออกมาอย่างอุดมสมบูรณ์และปกคลุมด้วยใยพืช ชาวสวนหลายคนใช้วัสดุคลุมเมื่อหว่านแครอทพันธุ์ Nantes-4 การตรวจสอบโดยใช้วิธีนี้ระบุว่าพื้นผิวดินจะรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด เช่นเดียวกับการรักษาความชื้นที่ให้ชีวิตและการป้องกันการระเหยจากสวน หลังจากผ่านไป 10-14 วัน คุณสามารถรอการงอกครั้งแรกได้ โดยทั้งหมดนี้จะหกลงบนเตียงโดยตรงบนเส้นใย agrofibre
หลังจากงอกแล้ว สามารถนำวัสดุคลุมออกได้จนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น หรือใช้ป้องกันสวนสตรอเบอร์รี่จากดงดง ตอนนี้ได้เวลารดน้ำใส่ปุ๋ยและคลายดินทุกวัน มันคือการทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยออกซิเจนซึ่งเราต้องการร่องกว้างเช่นนี้ หากแครอทน็องต์ในบางพื้นที่ขยับมากเกินไป คุณสามารถเริ่มกำจัดต้นกล้าที่มีความหนาแน่นมากเกินไปอย่างระมัดระวังโดยการทำให้ผอมบาง ทันทีที่ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น เพื่อรักษาความชื้นให้คงที่บนเตียง ทางเดินจะถูกคลุมด้วยหญ้าหรือหญ้าแห้งที่ตัดใหม่ สิ่งสำคัญ!ความชื้นในดินที่สม่ำเสมอช่วยป้องกันการแตกร้าวของรากพืชและการก่อตัวที่ไม่เหมาะสม หลังจากสุกเต็มที่แล้วรากจะบางลงเพื่อทิ้งไว้เป็นแถวที่ระยะห่างจากกัน 6-10 ซม. จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าแครอทไม่เติบโตเป็นคู่มิฉะนั้นการทอจะเกิดขึ้น
รดน้ำทุกวันเมื่อไร
หลังจากครบกำหนดกองและการทำให้ผอมบางขั้นสุดท้ายเสร็จแล้ว คุณไม่สามารถรดน้ำทุกวันได้ แต่จำกัดตัวเองให้รดน้ำเป็นระยะ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่ให้น้ำในปริมาณมาก ชาวสวนมีความเห็นว่าการรดน้ำในปริมาณมากเพียงครั้งเดียวจะทำให้เกิดประโยชน์มากกว่าการรดน้ำเพียง 3-4 ครั้ง และอย่างที่เราทราบแล้ว การคลุมดิน (การวางหญ้าแห้งและฟางระหว่างแถว) สามารถรักษาความชื้นในส่วนลึกของเตียงได้เป็นเวลานาน จำเป็นต้องตรวจสอบระดับความแข็งของพื้นผิวดินใต้คลุมด้วยหญ้าเป็นระยะ แครอท Nantes เช่นเดียวกับพืชรากทั้งหมดไม่ชอบความชื้นเท่านั้น แต่ยังชอบออกซิเจนด้วย ดังนั้นหากจำเป็นต้องคลายก็ควรทำรื้อเตียงแล้วคลุมทางเดินอีกครั้ง
แครอท Nantes พันธุ์แรกๆ มีไหม
แน่นอน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่เคยพลาดที่จะฉวยโอกาสในการพัฒนาสายพันธุ์ยอดนิยมที่สุกงอมแต่เนิ่นๆ สำหรับทุกคนที่ต้องการผักสีส้มฉ่ำสุกแล้ว 100 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นและเพลิดเพลินกับรสหวานที่หาตัวจับยากและวิตามินที่มีปริมาณสูง มี Nantes-3 หลากหลาย ทรงกระบอกสีส้มแดงพืชรากสามารถยาวได้ถึง 20 ซม. คุณสมบัติที่ดีที่สุดของสายพันธุ์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาและเสริมด้วยความหวานที่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ผักเหมาะสำหรับอาหารทารก เมื่อเร็ว ๆ นี้ แครอทน็องต์ที่ได้รับการปรับปรุงมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย ซึ่งมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น หลังจากซื้อเจอถุงที่ถูกลืมไป 2-3 ปี คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องต้นกล้าที่ดี
จะปลูกบนดินอะไร
เราพูดไปแล้วว่าแครอทต้องการน้ำและออกซิเจนเป็นประจำ ดังนั้นดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายหลวมจึงเหมาะสำหรับการปลูก แต่สำหรับดินเหนียวหนักไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวได้มาก ดินจะต้องร่วนและได้รับการปฏิสนธิในระดับปานกลางเพื่อให้รากสามารถก่อตัวได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้องพบกับอุปสรรคใด ๆ ในรูปแบบของก้อนดินในเส้นทางของมันในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต ชาวสวนทุกคนบ่นเป็นครั้งคราวเกี่ยวกับแครอทที่น่าเกลียดรูปร่างไม่เหมาะสมและเงอะงะด้วยหลายนิ้ว เพื่อป้องกันสิ่งนี้ไม่ให้เกิดขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาวในสวน ซึ่งจะทำให้ดินชุ่มชื่น
รุ่นก่อนในสวน
พืชผักควรเดินเตร็ดเตร่เป็นวัฏจักร สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการควบคุมศัตรูพืชที่อาศัยอยู่ในดิน การปลูกรากที่ลุกเป็นไฟให้ความรู้สึกดีมากในที่ที่ปีที่แล้วมีมันฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว หัวหอม แตงกวา และมะเขือเทศ
วิธีเก็บผัก: คำแนะนำ
แม้ว่าแครอทของพันธุ์ที่นำเสนอจะถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหา แต่ก็ห้ามปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปมาฟังคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์และค้นหาว่าพวกเขาเก็บผลผลิตที่น่าประทับใจได้อย่างไร ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ ก่อนเก็บผักเพื่อเก็บรักษา ให้ล้างรากพืชอย่างทั่วถึงในน้ำหลาย ๆ ครั้งแล้วเช็ดให้แห้ง ท็อปส์ซูจะถูกตัดออกทั้งหมด จับปลายแครอทเล็กน้อย ซึ่งจะป้องกันการงอกใหม่โดยไม่ต้องการในฤดูหนาวระหว่างการเก็บรักษา รากแห้งที่สะอาดถูกบรรจุในถุงพลาสติกสีเข้มและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน
