หลายคนเชื่อว่าต้นหม่อนเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งไม่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่โหดร้ายได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีอย่างแน่นอน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้องขอบคุณความพยายามของชาวสวน จึงทำให้มันเติบโตได้สำเร็จในภาคเหนือ พืชชนิดนี้สามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้
พืชในไซบีเรียไม่โตเกิน 6 เมตร ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น กิ่งก้านอาจแข็งเล็กน้อย แต่ผลหม่อนจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
คำอธิบายของพืช
ต้นหม่อนเรียกอีกอย่างว่าต้นหม่อนหรือต้นหม่อน มันบานช้ากว่าพืชผลอื่นเล็กน้อย แต่ผลของมันค่อนข้างเร็ว ปัญหาของการปลูกหม่อนในไซบีเรียและการดูแลมันอาจเป็นน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้บางส่วนเปลี่ยนเป็นสีดำและร่วงหล่นเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -1 องศา
ในขณะเดียวกัน ต้นไม้เองก็แทบไม่มีวันตาย และหน่ออ่อนก็โตค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตามผลไม้อาจไม่มี
ใบหม่อนเป็นใบเรียบหยักที่ขอบเล็กน้อย ดอกไม้เล็ก ๆ ที่เก็บอยู่ในหูอาจเป็นตัวผู้และตัวเมีย ผลไม้ขนาดประมาณ 1 ซม. แต่อาจจะใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าก็ได้
ต้นหม่อนไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน การติดผลเกิดขึ้นเมื่ออายุ 5 ปี วันนี้เป็นที่นิยมและปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวน
คุณลักษณะของการเพาะปลูก
รูปภาพของต้นหม่อนในไซบีเรียช่วยให้มั่นใจว่าต้นไม้ต้นนี้เข้ากันได้ดีในพื้นที่ภาคเหนือ แม้ว่าพืชชนิดนี้จะเป็นพืชที่ชอบความร้อน แต่ก็หยั่งรากได้ดีในบริเวณที่เย็นกว่า โดยปกติจะใช้พันธุ์ลูกผสมพิเศษที่ทนทานต่อการแช่แข็ง
ปลูกพืชในที่กำบังลมซึ่งมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด เกี่ยวกับการปลูกหม่อนในไซบีเรีย ความคิดเห็นเป็นแง่บวกมากที่สุด แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าเบอร์รี่จะค่อนข้างเล็กกว่าในภาคใต้บ้าง
เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าจะเคยชินกับสภาพที่ดี ควรซื้อจากเรือนเพาะชำท้องถิ่นที่เชี่ยวชาญในพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของภูมิภาคนั้นๆ สามารถทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิได้ถึง 30 องศา หากฤดูหนาวอากาศหนาวกว่า หน่ออ่อนอาจแข็งเล็กน้อย
ในไซบีเรีย หม่อนเป็นเหมือนไม้พุ่มมากกว่าต้นไม้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันเธอจากการออกผลเลย
ต้องจำไว้ว่าต้นหม่อนสามารถอยู่เฉยๆได้เป็นเวลานาน ดังนั้นอย่ารีบตัดกิ่งที่แห้งเล็กน้อยในฤดูใบไม้ผลิ พวกมันอาจยังคงเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อเกิดความร้อน
เลือกพันธุ์ไหนดี
สำหรับการปลูกหม่อนที่ประสบความสำเร็จในไซบีเรีย จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดพันธุ์. สำหรับพื้นที่หนาวเย็น สิ่งเหล่านี้เหมาะที่สุด:
- "วลาดิเมียร์สกายา";
- "รอยัล";
- "น้ำผึ้งขาว";
- "มอสโกเก่า";
- "เจ้าชายดำ";
- "บารอนเนสดำ".
วลาดิมีร์สกายาพันธุ์ต่างจากผลที่มีสีแดงเข้ม ต้นไม้ในสภาพธรรมชาติมีความสูงถึง 6 ม. หากคุณตัดกิ่งหลักให้ใกล้กับพื้นดินมากขึ้น พืชจะอยู่ในรูปของไม้พุ่ม หากคุณตัดที่ความสูง 1.5 เมตร หม่อนจะมีรูปร่างคล้ายกับวิลโลว์ร้องไห้ ความหลากหลายสามารถต้านทานความเย็นจัดและไม่ต้องการการผสมเกสร
ต้นหม่อนเป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงปานกลาง ผลไม้มีรสอร่อยและหวานค่อนข้างใหญ่เนื่องจากมีความยาว 3 ซม. ข้อดีของพันธุ์นี้คือทนต่อความเย็นจัดและให้ผลผลิตสูง ไม่จำเป็นต้องคลุมหน้าหนาว ความหลากหลายสามารถต้านทานศัตรูพืชและโรคได้ ผลไม้และเปลือกของพืชชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการผสมเกสรตัวเองบางส่วน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการผสมเกสรที่แตกต่างกัน
หม่อนน้ำผึ้งขาวทนความเย็นจัด นี่คือความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมผลไม้ที่อร่อยมาก หม่อนขาวในไซบีเรียหยั่งรากได้ดีที่สุดเพราะทนความหนาวเย็นได้ดี สามารถปลูกได้บนดินทุกชนิด ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือเก็บผลเบอร์รี่ได้ไม่เกิน 6 ชั่วโมง
หม่อน "เจ้าชายดำ" เป็นไม้ผลขนาดใหญ่ ขนาดประมาณ 5 ซม. ปลูกได้บนดินทุกชนิด นี้ความหลากหลายนั้นทนความเย็นจัดไม่ต้องรดน้ำ ข้อเสียอย่างเดียวคือมันไม่เจริญในตัวเองและต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติม
หม่อน "Old Moscow" ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้รสหวานที่มีสีดำเข้ม ต้นไม้สามารถสูงถึง 10 เมตร วาไรตี้ "บารอนดำ" ได้ชื่อมาจากผลไม้ขนาดใหญ่ ต้นไม้ทนต่อความเย็นจัดและให้ผลผลิตสูง ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือผลไม้สามารถเก็บได้เพียง 12 ชั่วโมงเท่านั้นและผลไม้นั้นสามารถสืบพันธุ์ได้เอง
เป็นที่น่าสังเกตว่าต้นหม่อนบางต้นบานด้วยดอกไม้ที่มีขนดกขนาดใหญ่แต่ไม่ได้ผล ออกแบบมาเพื่อผสมเกสรให้ต้นไม้เพศเมีย
ปลูกหม่อน
การปลูกหม่อนในไซบีเรียเริ่มต้นด้วยการปลูก ซึ่งควรดำเนินการในเดือนเมษายน ก่อนเริ่มการไหลของน้ำนมหรือในต้นฤดูใบไม้ร่วง หลายคนชอบที่จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เพราะถ้าต้นอ่อนในฤดูหนาวปกติ มันจะเติบโตและออกผลต่อไป
การปลูกหม่อนในไซบีเรีย (ภาพในบทความ) มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เริ่มแรกคุณต้องกำหนดสถานที่สำหรับปลูกอย่างถูกต้องโดยทราบถึงความชอบของพืช มันเป็นแสงและจำเป็นต้องได้รับการปกป้องเพิ่มเติมจากลมหนาวที่พัดผ่าน นอกจากนี้:
- หม่อนไม่ชอบดินร่วนปนทราย แอ่งน้ำ หรือดินเค็มเกินไป
- น้ำบาดาลต้องไม่เกิน 1.5 เมตร
ต้นไม้ดอกตัวผู้ไม่ออกผลแต่ให้ทายว่าเพศอะไรต้นอ่อนเป็นไปได้หลังจาก 4-5 ปีเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ซื้อต้นกล้าอายุ 3 ปีที่ออกผลแล้ว
เมื่อปลูกหม่อนในฤดูใบไม้ร่วงต้องเตรียมบ่อก่อนปลูกประมาณ 2 สัปดาห์ ในเวลาเดียวกันขนาดของมันควรจะเป็นแบบที่ระบบรากของต้นกล้าอยู่ในหลุมอย่างอิสระ หากดินบนพื้นที่ยากจนมาก ความลึกของหลุมควรจะใหญ่ขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากควรวางปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย 5-7 กก. ผสมกับ superphosphate 100 กรัมที่ด้านล่าง จากนั้นคลุมปุ๋ยด้วยชั้นดินเพื่อไม่ให้สัมผัสกับรากของต้นกล้า
หลังจากปลูกหม่อนแล้ว ต้องบีบวงรอบลำต้นเล็กน้อยแล้วเทน้ำ 2 ลิตร และเมื่อดูดซับได้หมด บริเวณลำต้นใกล้จะคลุมด้วยหญ้า หากต้นอ่อนบอบบางและบอบบางมาก ก่อนอื่นคุณต้องขันฐานรองรับลงไปที่ก้นหลุมแล้วมัดต้นไว้
ต้นหม่อนในฤดูใบไม้ผลิแทบไม่ต่างจากฤดูใบไม้ร่วงเลย ยกเว้นต้องขุดหลุมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง วางส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์แล้วทิ้งไว้จนฤดูใบไม้ผลิ ในเดือนเมษายนมีการปลูกต้นกล้า การปลูกและดูแลหม่อนในไซบีเรียไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามกฎและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจน
ดูแลพืช
การปลูกและดูแลต้นหม่อนในไซบีเรียต้องมีขั้นตอนปกติสำหรับชาวสวน กล่าวคือ:
- รดน้ำ;
- กำจัดวัชพืช;
- คลายดิน;
- ให้อาหาร;
- ตัดแต่ง;
- ป้องกันโรคและศัตรูพืช
เพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคใบหม่อนหรือแมลงศัตรูพืช จึงมีการดำเนินการป้องกันต้นไม้และรอบลำต้นด้วยยาฆ่าแมลงและสารฆ่าเชื้อรา ทางที่ดีควรดำเนินการในต้นเดือนเมษายนเมื่อตูมยังหลับอยู่ และในเดือนตุลาคมเมื่อพืชหยุดปลูกแล้ว
เป็นยาสำหรับแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ ควรใช้สารละลายบอร์กโดซ์หรือ Nitrafen 3% เครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาแมลงในฤดูใบไม้ผลิคือสารละลายยูเรีย 7% ซึ่งไม่เพียงแต่ทำลายเชื้อโรคและตัวอ่อนของแมลงเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นปุ๋ยไนโตรเจนด้วย
เพื่อเพิ่มความทนทานต่อความเย็นจัด มัลเบอร์รี่จะถูกรดน้ำก่อนในฤดูใบไม้ผลิและจนถึงเดือนกรกฎาคม แต่ควรทำในสภาพอากาศที่แห้งมาก จากนั้นจึงค่อย ๆ หยุดรดน้ำ ถ้าฤดูใบไม้ผลิมีฝนตก ต้นไม้ก็อาจจะไม่ได้รดน้ำเลย
การปลูกและดูแลหม่อนในไซบีเรียเกี่ยวข้องกับการปฏิสนธิเป็นระยะ พวกเขาถูกนำเข้ามาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงเดือนกรกฎาคม ในฤดูใบไม้ผลิควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในน้ำสลัดยอดนิยม และในฤดูร้อน - น้ำสลัดโปแตชและฟอสเฟต
สองปีแรกหลังจากย้ายไปยังที่ถาวร จำเป็นต้องเตรียมหม่อนสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรีย ก่อนหน้านั้นคุณต้องคลุมต้นไม้สำหรับฤดูหนาว สิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด เมื่อรู้วิธีปลูกหม่อนในไซบีเรีย คุณก็จะได้ต้นไม้ที่สวยงามพร้อมผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อย
ตัดและขึ้นรูป
กำลังโตต้นหม่อนในไซบีเรียและการดูแลพืชยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่ง ควรทำสิ่งนี้ในช่วงเวลาที่อยู่เฉยๆ - ในต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงช่วงเวลาของการไหลของน้ำนม จำเป็นต้องสร้างและฟื้นฟูการตัดแต่งกิ่งหม่อน แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบไม้ร่วง แต่อุณหภูมิเฉลี่ยต่อวันไม่ควรต่ำกว่า -10 องศา
หม่อนแต่ละชนิดจำเป็นต้องมีวิธีการพิเศษในการตัดแต่งกิ่ง ควรตัดการร้องไห้เป็นหลักเพื่อทำให้มงกุฎบางลงและทำให้กิ่งก้านและยอดสั้นลง ในขณะเดียวกัน คุณไม่ต้องกังวลกับความจริงที่ว่าพืชผลจะแรงเกินไป
การตัดแต่งกิ่งที่มีตราประทับมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างมงกุฎที่สวยงามและหนาแน่น ในเวลาเดียวกันมงกุฎทรงกลมหรือกิ่งก้านที่ร่วงหล่นจะเกิดขึ้นบนลำต้นที่ยาวและบางไม่มีกิ่ง สิ่งที่ยากที่สุดคือการสร้างหม่อนสำหรับตกแต่งและต่อมาก็รักษารูปลักษณ์ที่สวยงามและเรียบร้อยอยู่เสมอ
การสืบพันธุ์ของหม่อน
การปลูกหม่อนขาวในไซบีเรียและการดูแลมันเกี่ยวข้องกับการขยายพันธุ์พืชด้วยเมล็ดและทางพืช เช่น การแบ่งชั้น การปักชำสีเขียวและกิ่งอ่อน ลูกหลาน และการต่อกิ่ง ในระหว่างการขยายพันธุ์ เมล็ดของการเก็บเกี่ยวของปีปัจจุบันในเดือนตุลาคมจะต้องทำความสะอาดเยื่อกระดาษและเก็บไว้ในสารละลายของสารกระตุ้นการเจริญเติบโตพิเศษเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง แล้วหว่านในดิน
หากหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ จะต้องดำเนินการตามขั้นตอนการแบ่งชั้น คุณสามารถแทนที่ด้วยการเตรียมแปลงเพาะได้เร็วขึ้น สำหรับสิ่งนี้ก่อนหว่านให้แช่เมล็ดที่เตรียมไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
ในเตียงที่ไม่มีร่มเงา ให้ทำร่องและเทน้ำให้ทั่ว รวมทั้งใส่ปุ๋ยสำหรับผลไม้ มีความจำเป็นต้องหว่านเมล็ดขนาดเล็กค่อนข้างน้อยที่ความลึก 3-5 ซม. จากนั้นรดน้ำดินด้วยน้ำและคลุมด้วยหญ้า
การดูแลต้นหม่อนในไซบีเรียประกอบด้วยการรดน้ำปานกลาง ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืชบนเตียง ในฤดูใบไม้ร่วง กล้าไม้ที่โตแล้วจะใหญ่ขึ้นและพัฒนาได้ดี ดังนั้นต้องปลูกในระยะ 3-5 เมตร ผลจะออกใน 5-6 ปี
ในกรณีที่หม่อนเยือกแข็งในฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ ต้นที่ตายอาจมีลูกที่มีรากดี ซึ่งหลังจากนั้นไม่นานก็จะเกิดมงกุฎอันเขียวชอุ่ม หน่อส่วนเกินสามารถตัดแต่งหรือใช้เป็นต้นกล้าได้
ผลหม่อนสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการตัดกิ่งและควรทำดีที่สุดในฤดูร้อน เมื่อต้นหม่อนเริ่มเติบโตอย่างเข้มข้นมากขึ้น เริ่มแรกควรตัดกิ่งเล็ก 15-20 ซม. พร้อมตา 2-3 ตาจากยอดอ่อน จากนั้นปลูกในเรือนกระจกทำให้ส่วนล่างลึกลงไปในดินหลวม 3 ซม. จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง เมื่อกิ่งก้านแข็งแรงและมีระบบรากที่แข็งแรงก็สามารถปลูกในดินเปิดได้
การเก็บเกี่ยว
ผลต้นไม้ปกติเริ่มประมาณปีที่ 5 ของการเจริญเติบโต ในช่วงปีแรก ๆ แม้แต่ในพันธุ์ที่มีผลใหญ่ ผลเบอร์รี่ก็ค่อนข้างเล็ก อย่างไรก็ตาม ขนาดของมันเพิ่มขึ้นทุกปี
ยูผลหม่อนธรรมดาจะแยกออกจากก้านได้ง่ายมาก แตกกิ่งก้านและปกคลุมพื้นดินใต้ต้นไม้ การเก็บเกี่ยวไม่ใช่เรื่องยาก ใต้กิ่งก้านคุณเพียงแค่ส่งผ้าแล้วเขย่าผลไม้จากกิ่งลงไป สำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม จะถูกลบออกเล็กน้อย
โรคใบหม่อน
เมื่อปลูกหม่อนขาวในไซบีเรีย คุณต้องจำไว้ว่ามันสามารถเป็นโรคและแมลงศัตรูพืชได้ โดยทั่วไปคุณต้องจัดการกับโรคดังกล่าว:
- cylindrosporiosis;
- โรคราแป้ง;
- จุดใบสีน้ำตาล;
- หยิกใบเล็ก;
- แบคทีเรีย
โรคราแป้งถูกกระตุ้นโดยเชื้อราและปรากฏเป็นสีขาวบนยอดและใบของพืช โรคนี้ดำเนินไปในสภาพอากาศแห้งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันพัฒนาในมงกุฎที่ถูกทอดทิ้ง เมื่อสัญญาณเริ่มแรกของโรคปรากฏขึ้น คุณต้องรักษาด้วยน้ำยาบอร์โดซ์ "ฟุนดาซอล" หรือสารละลายคอลลอยด์กำมะถัน
เมื่อ cylindrosporiosis จุดสีม่วงแดงที่มีเส้นขอบจะเกิดขึ้นบนใบ พวกมันค่อยๆ เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นควรฉีดพ่นสารละลายซิลิตา 1%
แบคทีเรียมักเกิดกับใบอ่อนและยอดของต้นหม่อน ทำให้มีจุดรูปร่างไม่สม่ำเสมอที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีดำ ใบหม่อนม้วนงอและร่วงหล่นและหน่อมีรูปร่างผิดปกติอย่างรุนแรง ต่อต้านแบคทีเรีย ใช้ยาเช่น Gamair หรือ Phytoflavin
แมลงศัตรูพืช
เป็นช่วงๆ ต้นหม่อนสามารถได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและแมลง ได้แก่
- แมลงเม่า;
- ไรเดอร์
- ผีเสื้ออเมริกัน
แมลงศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดคือผีเสื้ออเมริกันสีขาว หนอนผีเสื้อสามารถกินใบทั้งหมดบนต้นไม้ได้ นั่นคือเหตุผลที่รังของพวกมันต้องถูกตัดและเผา และมงกุฎของต้นไม้ควรรักษาด้วยคลอโรฟอส
หนอนผีเสื้อหม่อนก็กินใบเช่นกัน เพื่อป้องกันต้นไม้จากพวกมัน จำเป็นต้องทำการรักษาด้วย Chlorophos ในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่ดอกตูมบวม
