มิ้นท์เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมของวงศ์กะเพรา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และการปรุงอาหาร แต่มีสะระแหน่มากกว่าหนึ่งประเภท ตอนนี้เป็นที่รู้จักมากกว่า 25 ชนิด พวกเขามีน้ำมันหอมระเหยที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีกลิ่นที่แตกต่างกันซึ่งขึ้นอยู่กับการใช้งาน นอกจากลูกผสมจากธรรมชาติแล้ว ยังมีลูกผสมอีกประมาณโหล ชนิดหนึ่งคือสเปียร์มินต์
คำอธิบายของสะระแหน่
สะระแหน่เป็นไม้ยืนต้น ความสูงขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการเพาะปลูก สามารถเข้าถึงได้จาก 30 ซม. ถึง 1 ม. ลำต้นเป็นแนวตรงค่อนข้างอ่อน ใบเป็นรูปไข่ มีรอยย่น มีขนนุ่ม ขอบหยัก
สะระแหน่แตกต่างจากสะระแหน่ในกลิ่นหอมที่เบากว่าและหวานกว่า สามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี แต่ถ้าเว็บไซต์ไม่ได้ถูกขุดขึ้นมา ในไม่ช้ามันก็เสื่อมโทรมและหายไป ส่วนบนของก้านแต่ละต้นลงท้ายด้วยช่อดอก - วงล้อปลอม ดอกสเปียร์มินต์มีดอกสีขาวหรือสีชมพูอ่อนขนาดเล็ก ซึ่งจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม
สะระแหน่กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างสะระแหน่ที่รู้จักกันดี - หนึ่งในลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพืชชนิดนี้ และหน้าตาก็ไม่ต่างกันมาก
ภูมิภาคที่กำลังเติบโตมิ้นต์
ในป่า สเปียร์มินต์พบได้ยาวนานในเอเชียตะวันตก อียิปต์ และยุโรปตอนใต้ ตอนนี้ถิ่นที่อยู่ของมันได้ขยายตัว สเปียร์มินต์เติบโตในสภาพอากาศอบอุ่น
การใช้มินต์ดิบ
สเปียร์มินต์มีรสเมนทอลดั้งเดิม. แต่ไม่เหมือนสะระแหน่ที่ไม่เย็นในปาก ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำหมากฝรั่ง ขนมหวาน ขนมปังขิง และลูกกวาดอื่นๆ
ใบสดใส่ของหวานและสลัด. ชาสะระแหน่ช่วยให้มีอาการนอนไม่หลับโรคประสาท ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเหล้าและผลิตภัณฑ์ไวน์และวอดก้าอื่น ๆ ใช้ในการผลิตสบู่และบุหรี่
โลชั่นทาตาช่วยฟื้นฟูสภาพดวงตาที่อ่อนล้า ยาต้มสะระแหน่จะขจัดเหงื่อออกส่วนเกิน หากมีอาการท้องอืด แนะนำให้ใช้สเปียร์มินต์
ใช้ในพืชสวน
สเปียร์มินต์ปลูกในสวนหอมและสวนยา ใบไม้ที่สวยงามช่วยให้คุณนำไปใช้เป็นส่วนผสมได้ มิ้นต์ปลูกริมทะเลสาบรวมทั้งของเทียม จำเป็นต้องคำนึงว่าการเติบโตอย่างรวดเร็วและครอบครองดินแดนใหม่เท่านั้น ดังนั้นคุณต้องกำจัดการเติบโตส่วนเกินเป็นระยะ ปลูกในที่ใหม่ได้
ปลูกมินต์
ดินสำหรับปลูกสเปียร์มินต์ควรเลือกดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้นจะดีกว่า วิธีการสืบพันธุ์: จากเมล็ด, การแบ่งชั้น, การแบ่งพุ่มไม้ เลือกอันไหนดี? วิธีที่ง่ายที่สุดคือการขยายพันธุ์โดยการฝังรากลึก รูปแบบสะระแหน่มีจำนวนมาก มีเพียงการขุดบางส่วนของพวกเขาด้วยพลั่วและย้ายไปยังที่ใหม่ การหากล้าไม้ใหม่ทำได้ง่ายๆ ด้วยการแบ่งพุ่มไม้
เพาะเมล็ดยากกว่าเยอะ คุณต้องตรวจสอบความชื้นของโลกอย่างต่อเนื่อง หว่านเมล็ดที่ความลึกประมาณ 0.5 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดควรเป็น 15 ซม. นอกจากนี้ยังสามารถปลูกให้หนาขึ้นได้อีกด้วย แต่หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องทำให้กล้าไม้บางลง รดน้ำด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากที่เมล็ดงอกแล้วจะไม่ถูกกำจัด รอใบจริงใบแรกปรากฏ
การปลูกสเปียร์มินต์ในสวนไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ปลูกในบริเวณที่มีแดดจัดหรือในที่ร่มบางส่วน ที่นั่นจะต้องรดน้ำให้น้อยลง หลังจากที่พุ่มไม้หยั่งราก คุณต้องกำจัดวัชพืช คลายดิน และรดน้ำเป็นระยะ คุณสามารถให้ปุ๋ยเดือนละครั้ง หลังจากที่สะระแหน่เติบโตสูงถึง 35 ซม. ให้บีบยอดของมัน พุ่มไม้ที่หนาแน่นเกินไปจะถูกทำให้ผอมบางโดยใช้ลำต้นที่ตัดด้วยใบและดอกเพื่อทำให้แห้งหรือแช่แข็ง ในที่เดียวแนะนำให้ปลูกสเปียร์มินต์ไม่เกิน 3 ปี
หากไม่สามารถปลูกสวนมิ้นต์ในสวนได้ ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิก็สามารถปลูกในกระถางที่ระเบียงได้ ดินต้องชื้นจึงจะสามารถเติมน้ำจากกระทะได้ เพื่อที่พืชจะไม่เติบโต แต่ในรูปแบบของพุ่มไม้ให้บีบยอดของมัน สำหรับไม้กระถาง สามารถทำได้สูง 25 ซม.
หน้าหนาวจะย้ายกระถางเข้าบ้านได้ ติดตั้งโดยที่ไม่มีร่างจดหมาย สเปียร์มินต์ก็จะเติบโตที่นั่นเช่นกัน แต่เธอต้องการให้อาหารเป็นประจำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ
สะระแหน่ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลง แต่การเอามันออกมาจากใต้หิมะนั้นค่อนข้างยาก ดังนั้นจึงสามารถเตรียมใบสะระแหน่สำหรับฤดูหนาวได้ พวกเขาจะแห้งหรือแช่แข็ง
