กระเทียมถือเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก ชื่อเสียงของมันเกิดจากกลิ่นหอมที่คมชัดและรสชาติที่แปลกประหลาด วัฒนธรรมนี้ขาดไม่ได้ในการทำอาหาร ดังนั้นชาวสวนมือสมัครเล่นจึงปลูกและปลูกฝังบนเตียงของตนอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่รุนแรง พืชจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในยา ตามกฎแล้วกระเทียมจะปลูกด้วยเมล็ดและกานพลู
ประเภทพืชผล
ในธรรมชาติ ผักดังกล่าวมีสองรูปแบบ ได้แก่ ฤดูใบไม้ผลิ (ไม่ยิง) และฤดูหนาว (ยิงและไม่ยิง) พันธุ์ที่ไม่ให้ลูกศรสามารถผสมพันธุ์ด้วยกานพลูเท่านั้นและพันธุ์ที่ยิงเมื่อต้นฤดูร้อนจะโยนรังไข่ที่มีดอกเป็นดอกออกจากกลางหลอดไฟซึ่งมีการสร้างหลอดไฟเพียงครั้งเดียว (บางครั้งก็ขึ้นไป ถึง 50 ชิ้น) และดอกไม้เกิดขึ้น ลักษณะดังกล่าวคล้ายกับฟันหัวหอม
เมื่อปลูกเมล็ดกระเทียม
พืชชนิดนี้แตกต่างจากพืชชนิดอื่นที่สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในรุ่นแรกเรียกว่าฤดูหนาวและในรุ่นที่สองคือฤดูใบไม้ผลิ ในประเทศที่อากาศหนาวเย็น ผักส่วนใหญ่เป็นปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและในสภาพอากาศร้อน - ในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีแรกฟันจะฝังลึกลงไปในดินแล้วงอกเล็กน้อย การปลูกฤดูใบไม้ผลิควรทำโดยเร็วที่สุด ตามหลักการแล้วดินไม่ควรแห้งหลังจากที่หิมะละลาย เฉพาะในกรณีนี้คุณสามารถได้หัวที่ค่อนข้างใหญ่
ปลูกผักจากกานพลู
วิธีนี้ดังที่สุด และวิธีการปลูกกระเทียมจากเมล็ด? ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่น คุณควรเลือกตำแหน่งที่เหมาะสม ภายใต้วัฒนธรรมที่ดีที่สุดคือ เตียงนอนรองจากพืชตระกูลถั่ว แตงกวา และกะหล่ำปลี ที่เลวร้ายที่สุดคือหลังมันฝรั่งและหัวหอม แนะนำให้ปลูกต้นกระเทียมในที่เดียวกันหลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น
ก่อนปลูกต้องเตรียมปุ๋ยหมัก (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก) คุณต้องทำสิ่งนี้ในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นคุณต้องเตรียมหลอดไฟ ตรวจทานให้ดี นำหลอดไฟที่เน่าเสียออกแล้วแยกออก สิ่งนี้ทำได้ก่อนลงจอด ปลูกผักก่อนอากาศหนาวจัดประมาณหนึ่งเดือน ควรทำเพื่อให้วัฒนธรรมมีเวลาหยั่งราก แต่ไม่เติบโต
วิธีปลูกพืช
เพื่อให้การปลูกเมล็ดกระเทียมประสบความสำเร็จในอนาคต จำเป็นต้องเตรียมเตียงในหนึ่งสัปดาห์ ทำเช่นนี้เพื่อให้ดินไม่มีเวลาจม (ในดินชื้นฟันจะตกลงมาก) ระยะห่างระหว่างฟันควรมีอย่างน้อย 8-10 ซม. ช่องว่างระหว่างเส้น - 40-50 ซม. หลังจากปลูกแล้วควรคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือพีทเพื่อให้ผักสามารถอยู่รอดได้ดีกว่าน้ำค้างแข็ง แต่ถ้าหน้าหนาวไม่ร้อนมากแบบรุนแรงก็ทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิไม่แตกต่างจากการปลูกในฤดูหนาวมากนัก เพียงความลึกโดยประมาณ 5 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 25-30 ซม.
ดูแล
กระเทียมที่ปลูกจากเมล็ดไม่อุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะการรดน้ำทุกวัน ความถี่ของมันคือ 1 ครั้งใน 6-7 วัน การรดน้ำครั้งแรกพร้อมกับปุ๋ยจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม น้ำสลัดชั้นที่ 2 เสร็จในเดือนมิถุนายน และก่อนเก็บเกี่ยว 2-3 สัปดาห์ ต้องแต่งชั้นให้เสร็จ
เมื่อลูกศรก่อตัวบนผัก (บางส่วนสามารถเก็บไว้เป็นเมล็ดพืชได้) จะต้องเอาออก และควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผักเสีย อย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมเพราะกระเทียมชอบพืชทุกชนิดชอบอิสระ ดังนั้นจึงไม่ควรมีวัชพืชขึ้นบนสันเขา
วิธีปลูกพืชผลจากเมล็ด
การปลูกกระเทียมด้วยเมล็ด (หัว) ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการได้วัตถุดิบเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ปลอดจากโรคพืชต่างๆ บางคนถึงกับปลูกหัวเป็นพิเศษเพื่อให้มีกานพลูขนาดใหญ่หนึ่งอัน ในการปลูกคุณสามารถใช้หนึ่งในสองวิธี: ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว โดยทั่วไปแล้วเอฟเฟกต์จะเหมือนกัน ยกเว้นว่าหลอดไฟฤดูหนาวจะใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
เตรียมตัวลงจอดอย่างไร
ก่อนอื่น คุณต้องเข้าใจวิธีการที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้หลอดไฟที่คาดหวัง ก่อนอื่นคุณต้องทำให้ลูกศรของฤดูหนาวสั้นลงพืชตราบใดที่พวกมันสุกดี ผักจะแตกหน่อในเดือนมีนาคม และลูกศรจำนวนมากจะเกิดขึ้นภายในสิ้นเดือนพฤษภาคม
ดีที่สุดที่จะตัดลูกศรด้วยการถือกำเนิดของเดือนมิถุนายน เนื่องจากเป็นช่วงที่เหมาะที่สุดสำหรับเมล็ดกระเทียมฤดูหนาวที่จะเติบโตอย่างอิสระ และวัฒนธรรมเองก็มีขนาดใหญ่ขึ้น เพื่อให้ได้หลอดไฟคุณภาพสูง ควรตัดลูกศรที่ไหนสักแห่งในปลายเดือนมิถุนายน หลังวันที่ 20 มิถุนายน ในช่วงเวลานี้ฟิล์มที่ก่อตัวเป็นหลอดอากาศจะแห้งและแตก - นี่คือสัญญาณของการถอดก้าน ในตอนท้าย คุณจะต้องผึ่งให้แห้งในที่ร่ม หลอดไฟสามารถเก็บไว้ได้นาน 2 ปีโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
วิธีปลูกกระเทียมด้วยเมล็ดลูกศร
ก่อนที่จะเริ่มหว่านเมล็ดจะต้องถอดหลอดอากาศออกจากช่อดอกโดยเลือกอันที่ใหญ่ที่สุด การหว่านควรทำตั้งแต่ 7 กันยายนถึง 15 ตุลาคม ในเดือนกรกฎาคมปีหน้า ง่ามเดี่ยวขนาดใหญ่จะเกิดขึ้นจากหัวทั้งหมด ซึ่งจะเป็นต้นกล้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกพืชผลก่อนฤดูหนาว เพื่อให้สามารถปลูกหัวขนาดใหญ่ได้
ขั้นแรก คุณควรสร้างเตียงสำหรับปลูกผักจากหัวผักกาดที่มีความสูงประมาณ 12-15 ซม. และกว้างไม่เกิน 90 ซม. เตรียมดินตามลำดับนี้:
- ต่อ 1 ตร.ว. m เพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 3-4 กก. และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. superphosphate;
- ขุดทุกอย่างขึ้นแล้วปรับระดับพื้นบนสันเขา
- จากนั้น ตรงข้ามเตียง ทำทางเดินให้ลึก 3-4 ซม.
- ระยะห่างระหว่างช่องควรเป็น 10 ซม.
- หลอดไฟต้องอยู่ในร่องห่างจากกัน 1-2 ซม.
- จากนั้นคุณต้องคลุมเส้นทางด้วยดินและทิ้งไว้ตลอดฤดูหนาว
หากหน้าหนาวยังรุนแรง คุณสามารถคลุมเตียงด้วยขี้เลื่อยเป็นชั้น 2-3 ซม. เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพื้นดินละลาย ขี้เลื่อยควรถูกกำจัดออก แน่นอนว่าหลายคนเข้าใจแล้วเมื่อต้องปลูกกระเทียมด้วยเมล็ด
ดูแล
เพื่อให้พืชไม่แข็งและเน่า ต้องมีหิมะเพียงพอบนสันเขาในฤดูหนาว หากฤดูหนาวกลายเป็นหิมะ คุณจะต้องใช้พลั่วตักหิมะเข้าไปในสวนผัก จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่หิมะละลาย ต้นกล้าของพืชผลก็จะปรากฏขึ้นทันที
ถ้าฝนไม่ตกในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องรดน้ำกระเทียม ต้นอ่อนยังต้องการปุ๋ยหลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องคลาย ครั้งแรกที่คุณควรให้อาหารผักด้วยไนโตรโฟสกา (15 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) ในช่วงกลางเดือนเมษายนปุ๋ยที่สอง - แอมโมฟอสกา (ขนาดเท่ากัน) จะถูกนำไปใช้ในเดือนมิถุนายนที่ขั้นตอนการพัฒนาหัวหอม
ต้องรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว 3 สัปดาห์ ในเดือนมิถุนายนมีความจำเป็นต้องตัดลูกศรออกจากต้นที่ลดผลผลิต ต้องทำเมื่อสูงถึง 5-8 ซม. ไม่ควรดึงลูกศรออก แต่แยกออกอย่างระมัดระวังภายใต้ใบที่สามเพื่อไม่ให้เมล็ดของกระเทียมฤดูหนาวเสียหาย
โดยคำนึงถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมของผัก สามารถปลูกข้างต้นไม้อื่นๆ เพื่อป้องกันโรคได้
การเก็บเกี่ยว
ขุดหัวจำเป็นหลังจาก ¾ ใบชั้นในเหี่ยวเฉา ตามกฎแล้วพืชผลในฤดูหนาวจะสุกภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม ขุดผักหลังจากที่ส่วนหลักของใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในการตรวจสอบล่วงหน้าจำเป็นต้องเอากระเทียม 2-3 หัวออกจากดิน หลอดไฟควรได้รับการพัฒนาและมั่นคงเพียงพอ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการโดยใช้โกย งัดก้อนดินด้วยต้นไม้แล้วดึงออกมาด้วยมือ
ขุดผักต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อวางตามแนวยาวของเตียงเพื่อการอบแห้ง ไม่ควรตัดใบทันทีเพื่อปลูกเมล็ดกระเทียมในปีหน้า ลูกศรที่มีอยู่ควรถูกตัดออก และใบเองก็สั้นลงหลังจากการทำให้แห้ง
เอารากพืชที่ไว้ใช้เป็นอาหารออก ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าการเปิดเผยพืชในดินต่ำเกินไปนั้นถูกต้องมากกว่าที่จะเปิดเผยมากเกินไป เพียงแต่ว่าหลอดไฟที่ยังไม่สุกสามารถทำให้สุกได้อย่างสมบูรณ์แม้หลังจากการถอนรากถอนโคน ในขณะที่หัวที่สุกเกินไปจะแตกออกเป็นฟันและยังคงแย่กว่ามาก
หลักการปลูกผัก
เมื่อจะปลูกกระเทียมเจียว ก็เป็นที่รู้กันหลายคนแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณต้องคิดให้แน่ชัดว่าจะปลูกพืชอย่างไรให้ได้ผลผลิตที่ดี มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับสิ่งนี้:
1. ขั้นแรกให้ปลูกหัวที่ดี เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ลูกศรถูกทิ้งไว้บนพืชบางชนิดที่ปลูกจากกานพลูที่ใหญ่ที่สุด ก้านที่เหลือควรหักออกโดยไม่ล้มเหลวเพื่อเพิ่มปริมาณหัวกระเทียม ลูกศรซ้ายถูกบิดเป็นเกลียวในขั้นต้นพวกมันจะแยกส่วนออก และการยืดผมขั้นสุดท้ายจะเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงความพร้อมในการเก็บเกี่ยว
เก็บ หมายถึง หัวผักและหัว. เมื่อเก็บเกี่ยวจะคงความสมบูรณ์ของพืชผลไว้ ดึงหน่อเป็นมัดแล้วแขวนไว้ในห้องใต้หลังคาให้แห้งเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ สารพลาสติกจากใบและยอดเข้าสู่หลอดและหัวเพื่อเพิ่มปริมาตร หลังจากการอบแห้งจะต้องแบ่งหัวของหลอดไฟเพื่อไม่ให้ฝาครอบเสียหาย ถ้ามันหัก จะไม่สามารถปลูกกระเทียมที่มีเมล็ดได้ในภายหลัง
2. การนั่งที่ถูกต้องของหลอดไฟ อนุญาตให้ปลูกทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ หากแผนรวมถึงการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จะต้องเตรียมเตียงตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจะขุดยากมากในเดือนเมษายน
เมื่อปลูกหัวในฤดูใบไม้ร่วง มีโอกาสที่เมล็ดธัญพืชบางส่วนจะแข็งตัว บางชนิดอาจพบว่าตัวเองอยู่บนผิวน้ำ เมล็ดดังกล่าวถูกน้ำค้างแข็งบีบออกมา ในฤดูใบไม้ผลิจะต้องฝังกลับเข้าไปในดิน ในช่วงระยะเวลาการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ ปัญหาทั่วไปคือการทำให้หัวบางที่แห้ง และการปลูกกระเทียมด้วยเมล็ดจะไม่ง่ายในอนาคต อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษาหลอดไฟในฤดูหนาวจะมีความสำคัญมาก
ก่อนหว่านจะคัดเมล็ดพืชและเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน +5 องศาเป็นเวลา 1-1.5 เดือน ตู้เย็นจะทำงานเพื่อสิ่งนี้เช่นกัน มิเช่นนั้นผักจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและก่อตัวต่อไปจนถึงสิ้นฤดูใบไม้ร่วง
3. เก็บเกี่ยวเร็ว กระเทียมถูกขุดขึ้นมาเมื่อใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สิ่งนี้เกิดขึ้นที่ไหนสักแห่งในกลางเดือนสิงหาคม ตัวผักเองก็ตากแห้งบนอยู่กลางแดด 3-4 วัน ป้องกันน้ำค้าง จากนั้นพืชจะเชื่อมต่อกันเป็นพวงทำให้แห้งในห้องใต้หลังคา ง่ามเดี่ยวจะเป็นวัสดุปลูกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและจะให้ผลผลิตในรูปของหัวขนาดใหญ่
ดังนั้น คุณสามารถเริ่มปลูกผักที่ดีต่อสุขภาพนี้ได้อย่างปลอดภัย ท้ายที่สุดตอนนี้ทุกคนรู้แล้วว่าควรหว่านเมล็ดกระเทียมเมื่อใด