พริกหยวกที่หอมและดีต่อสุขภาพในปัจจุบันปลูกโดยชาวสวนและชาวสวนในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศของเรา ในบรรดาพืชผักนั้น มีวิตามินซีสูงโดดเด่น มีพริกไทยมากกว่ามะเขือเทศและหัวหอมถึงแปดเท่า มากกว่าแบล็คเคอแรนท์ถึงสองเท่า นอกจากนี้ยังมีแคโรทีน (วิตามินเอ) วิตามินพี
พริกไทยบัลแกเรียเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพิ่มรสชาติอร่อยให้กับสลัด เหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานร้อน และขาดไม่ได้สำหรับผักกระป๋อง
วันนี้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในและต่างประเทศได้เพาะพันธุ์พริกหวานหลายพันธุ์ ยุคแรกเป็นที่สนใจของชาวสวนเป็นพิเศษ พวกเขาช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่ในภาคใต้ที่เอื้ออำนวย แต่ยังอยู่ในสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เมล็ดพริกหวานต้นหนา (คัดเลือกไซบีเรีย) เริ่มปรากฏให้เห็นมากขึ้นชั้นวางของร้านค้าเฉพาะทางในประเทศเรา
จะเลือกอะไรดี - ลูกผสมหรือวาไรตี้
ตัวบ่งชี้นี้สำคัญสำหรับผู้ที่ใช้เมล็ดพันธุ์ของตัวเองบ่อยขึ้น หากเมล็ดพริกไทยหนาฝาดรสหวานที่คุณเลือกมีเครื่องหมาย F1 บนบรรจุภัณฑ์ แสดงว่าไม่ควรเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชจากต้นนี้ เครื่องหมายนี้หมายถึงลูกผสมในรุ่นแรก ไม่สืบทอดลักษณะพันธุ์ระหว่างการขยายพันธุ์ของเมล็ด กล่าวอีกนัยหนึ่ง แม้ว่าคุณจะรวบรวมเมล็ดพันธุ์ของลูกผสมที่คุณชื่นชอบ แต่พืชที่เติบโตจากเมล็ดเหล่านั้นอาจแตกต่างไปจากที่คุณชอบในฤดูกาลที่แล้วอย่างสิ้นเชิง
อย่างไรก็ตาม ลูกผสมมีข้อดีบางประการ ในหมู่พวกเขา:
- ผลใหญ่ให้ผลผลิตสูง
- ต้านทานโรคได้สูงกว่าพันธุ์ไม้นานาพันธุ์
แอตแลนติก F1
ลูกผสม ผลโต สุกเร็ว พุ่มไม้ของพืชชนิดนี้สูง - สูงถึง 105 ซม. พริกมีขนาดใหญ่และเนื้อมาก น้ำหนักของพวกเขาถึง 450 กรัม พวกมันมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกยาว ลูกผสมดังกล่าวพัฒนาได้ดีในที่โล่ง ต้านทานโรคต่างๆ
วันสุก
ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าควรปลูกพืชที่มีระยะสุกต่างกัน ในกรณีนี้คุณจะสามารถรับผลไม้สดได้ตลอดทั้งฤดูกาล อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ภาคเหนือ ไม่น่าจะปลูกพันธุ์ปลายได้โดยไม่ต้องใช้โรงเรือน ดังนั้นจึงควรใช้พันธุ์ต้นพริกหวานสำหรับปลูกในที่โล่ง ให้ผลผลิตได้ดีในฤดูร้อนที่สั้นและเย็นสบาย
ด้านล่างเป็นวันที่โดยประมาณ:
- ต้นสุกภายใน 80-100 วัน;
- ลูกผสมและกลางฤดูจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวใน 115 วัน
- พันธุ์ที่ล่าช้าจะใช้เวลาถึง 150 วันในการเจริญเติบโต
ควรหว่านเมล็ดพันธุ์พริกหวานต้นหนา (พันธุ์ไซบีเรีย) ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์และสำหรับภาคใต้ - ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมกราคม ในกรณีนี้ พริกที่ใช้เวลา 150 วันในการสุกจะมีเวลาเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม หากคุณกำลังจะซื้อเมล็ดพริกหวาน เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับพันธุ์งาช้างจากบริษัทสวนไซบีเรียน
เป็นพันธุ์ต้นใหญ่ที่ออกผลมาก - ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียน เหมาะสำหรับโรงเรือนและดิน พุ่มไม้สูงประมาณห้าสิบเซนติเมตรมีผลหนักมากและใหญ่ (มากถึง 300 กรัม) ยาวสูงสุด 25 ซม. ผนังหนาแปดมิลลิเมตร ความหลากหลายให้ผลผลิตสูง - ผลไม้สิบสองผลสุกในต้นเดียว ระบายสี - สีแดงสด ผลไม้ฉ่ำมากมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อน
พริกหวานพันธุ์แรกสำหรับพื้นเปิด - พริกไทย Eroshka
วาไรตี้ยอดนิยม. นี่คือพริกหวานต้นหนา พุ่มไม้มีขนาดกลาง - สูงประมาณห้าสิบเซนติเมตร ในช่วงที่สุกผลจะทาสีเขียวอ่อนเมื่อสุกเต็มที่ - ส้มแดง หนักประมาณ 180 กรัมทรงลูกบาศก์แบบฟอร์ม
มีลักษณะที่เป็นมิตรและติดผลเร็ว ผลไม้มากถึงสิบหกผลสุกบนพุ่มไม้ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกแบบเทป (ระยะ 12-15 ซม.) ทนต่อโมเสกยาสูบได้อย่างสมบูรณ์ เน่าปลายดอก เวอร์ติซิลเลียม
Funtik
สุกเร็ว พุ่มค่อนข้างสูง ในระหว่างการสุก พริกจะทาสีเขียวสด เมื่อสุกแล้วจะมีสีแดง รูปกรวย ใหญ่ - น้ำหนัก 180 กรัม ผนังหนาเจ็ดมิลลิเมตร
โดดเด่นด้วยการทำให้สุกอย่างว่องไวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม พริกมากถึงสิบแปดเม็ดจะถูกลบออกจากพุ่มไม้ ทนต่อโมเสคยาสูบและจุดยอด
จุงกะ
ความหลากหลายนั้นสุกเร็ว สูง 60 ซม. ผลไม้สีแดง หนัก 180 กรัมหนึ่งพุ่มให้ผลไม้มากถึงสิบห้าผล โดดเด่นด้วยความอร่อยสูง กระชับพอดีตัว
Czardas
พูดได้ว่านี่คือพริกหวานที่เก่าแก่ที่สุด ความสูงของพุ่มไม้คือ 70 ซม. ผลมีสีส้มแดงหนัก (มากถึง 220 กรัม) รูปกรวยผนังหนา 6 มม. และหลังการแปรรูป ผลไม้สิบเจ็ดผลสุกบนพุ่มไม้
พิน็อกคิโอ
พริกหวานต้นหลายชนิด (สำหรับพื้นเปิด) มีผนังบาง พิน็อกคิโอก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วย ผนังมีความหนาห้ามิลลิเมตร ความสูงของพุ่มไม้ - เจ็ดสิบเซนติเมตร ผลไม้มีสีเขียวเข้มเมื่อสุก และจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมื่อสุกเต็มที่
มีรูปทรงกรวย ยาว หนักถึง 120 กรัมผลสุกดี เก็บผลไม้อย่างดี เหมาะแก่การอบร้อน ทนต่อโรคต่างๆ
พริกหวานที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้น - Lumina
อาจมีคนปลูกผักหลายคนเห็นด้วยกับเรา พริกนี้เป็นหนึ่งในพริกพันธุ์แรกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเลนกลาง แตกต่างกันในพุ่มไม้เตี้ย (มาตรฐาน) ผลไม้มีขนาดกลางหรือเล็ก (ไม่เกิน 115 กรัม) สีเขียวซีดหรือสีขาวทอง บางครั้งก็มีโทนสีชมพู ผลไม้มีรสหวานน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมเล็กน้อย
พริกหวานบางชนิด (ต้น) เป็นที่รู้จักกันดีไม่เพียงแต่กับผู้ปลูกผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ซื้อทั่วไปด้วย ตัวอย่างนี้คือ Lumina เกษตรกรมักเลือกพันธุ์นี้ดังนั้นจึงมีอยู่บนชั้นวางของร้านขายผักอย่างต่อเนื่อง ความหลากหลายนี้ไม่โอ้อวดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและให้ผลผลิตมากแม้ในฤดูร้อนที่แห้งแล้งที่สุดด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอ แต่ในกรณีนี้พริกไทยอาจมีรสขมและเผ็ดเล็กน้อย ผลไม้จะถูกเก็บไว้นานถึง 3, 5 เดือน โดยไม่สูญเสียลักษณะทางการค้า พวกเขาทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์
ไอแวนโฮ
พริกหยวก (หวาน) พันธุ์แรกเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นทุกปี หนึ่งในนั้นคือไอแวนโฮ มันได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ แต่ชาวฤดูร้อนหลายคนชื่นชมมันแล้ว
ผลไม้สุกทางเทคนิคที่เรียกว่าเร็วถึง 103 วัน ในเวลานี้พวกเขากำลังไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมเต็มรูปแบบที่พริกสุกเต็มที่อย่างไรก็ตามในเวลานี้เหมาะสำหรับการบริโภคแล้ว ในขั้นตอนนี้ สีของผลจะเป็นสีครีมหรือสีขาว หลังจากการสุกขั้นสุดท้ายจะได้สีแดงเข้ม น้ำหนักของทารกในครรภ์ไม่เกิน 130 กรัม รูปร่าง - ยาว, รูปกรวย, แคบ เป็นเกรดผนังหนา-ผนังหนา 9 mm.
ภายในผลไม้แบ่งเป็นสามหรือสี่ห้อง มีเมล็ดจำนวนมาก พุ่มไม้เป็นแบบกึ่งมาตรฐาน กะทัดรัด มีความสูงเฉลี่ย ไม่จำเป็นต้องออกแบบมาเป็นพิเศษ พืชสะดวกในการแปรรูปและเก็บเกี่ยวผลไม้
Ivanhoe สามารถต้านทานโรคร้ายแรง แต่ในฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนานหรือฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับโรงเรือน ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ได้ผลผลิต 7-8 กก. ต่อตารางเมตร
ลิ้นมารินกิน
พริกหวานบางชนิด (ต้น) บางชนิดอาจไม่ให้ผลผลิตมากในสภาพอากาศที่เลวร้าย พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ดนีโปรเปตรอฟสค์ ทนทานต่อสิ่งแปลกปลอมตามธรรมชาติ และรับประกันว่าจะได้ผลผลิตสูงผลที่อุดมสมบูรณ์ (มากกว่า 15 ผล) ทำให้คุณผูกต้นพืชไว้กับไม้ค้ำ
พุ่มสูงปานกลาง สูงหกสิบเซ็นติเมตร ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 195 กรัม รูปร่างเป็นรูปทรงกรวย แคบ โค้งเล็กน้อย พริกสุกมีสีแดงเข้มหรือสีเชอร์รี่และมีรสหวานและกลิ่นหอม เนื้อมีความกรอบและฉ่ำมาก ความหนาของผนังด้านบน 13 มม. ที่ก้าน 8 มม.
ไทรทัน
ความหลากหลายในช่วงต้นเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทนต่ออุณหภูมิต่ำและฝนได้อย่างง่ายดาย พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงผลไม้ขนาดกลางหรือเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 140 กรัม ในเวลาเดียวกันผลไม้มากถึงสี่สิบห้าผลผูกติดอยู่กับพุ่มไม้เดียว รูปร่างของพวกเขาโค้งมนเล็กน้อยรูปกรวย พริกสุกมีสีส้ม สีเหลือง หรือสีแดง มีกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติที่ถูกใจ
เจ้าชายไซบีเรียน
พันธุ์พริกหวาน (ต้น) ของการคัดเลือกไซบีเรียนมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ออกแบบมาสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ผลมีลักษณะเป็นมันรูปกรวย น้ำหนัก 90 ถึง 150 กรัม ในความสุกทางเทคนิค ผลไม้มีเนื้อและเปลือกสีเหลือง ผลสุกจะมีสีแดง เนื้อมีรสชาติอร่อยฉ่ำหอมเนื้อ ผลผลิต - สูงสุด 4, 2 กิโลกรัมต่อเมตร
โคโลบก
พันธุ์ต้นกะทัดรัด. มันเติบโตในพื้นดิน แต่ยังสามารถเติบโตได้ในที่กำบังฟิล์ม พุ่มมีขนาดเล็ก ผลไม้ 4 ห้องที่มีเนื้อนุ่มมาก ความหนาของผนังคือ 9 มม. พริก 1 เม็ด 90 กรัม
