หอมหัวใหญ่เป็นไม้ล้มลุกที่มีหัวรูปร่างดี ผักชนิดนี้พบได้ทั่วไปในสเปน เม็กซิโก และเอเชียกลาง ผู้คนใช้หัวหอมเป็นอาหารเมื่อกว่า 4 พันปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ไม่พบในป่า นอกจากนี้ยังมีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมใหญ่ ด้วยองค์ประกอบที่น่าทึ่ง ผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถกำจัดโรคต่างๆ ได้ หอมหัวใหญ่ที่ใครๆ ก็ปลูกได้ ทนทานต่อสภาพอากาศบ้านเราได้ดีเยี่ยม
วิธีปลูกต้นหอม
ในประเทศของเรา ผักนี้โตรอบสามปี เริ่มแรกปลูกเมล็ดในดิน - แบล็กเบอร์รี่ พวกเขาได้รับการดูแลเช่นเดียวกับคนธรรมดาในปีที่สองต้นหอมขาวจะงอกขึ้นจากวัสดุที่ปลูก หลังจากผ่านไปอีกปี คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่เต็มเปี่ยมของผักนี้ได้
ควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้มีความร้อนและแสงสว่างมาก สามารถหว่านเมล็ดได้ในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง กล่าวอีกนัยหนึ่งดินไม่ควรแห้ง แต่ก็ไม่ควรเทเช่นกัน ในกระบวนการปลูกหอมหัวใหญ่ ควรใช้ปุ๋ยและยาต้านโรค
เมื่อต้องดูแลต้นไม้นี้ อย่าลืมว่าพันธุ์นี้มีความละเอียดอ่อนมากและไม่ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชมากนัก ด้วยการเก็บรักษาระยะยาว หัวหอมสีขาว การเพาะปลูกค่อนข้างง่ายเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุผลเหล่านี้ชาวสวนจึงเริ่มใช้เมล็ดผักที่แข็งแรง และให้ละเอียดยิ่งขึ้นคือหัวหอมสีเหลือง มีความเสถียรมากกว่าและเก็บได้นานพอสมควร
รสชาติของหอมใหญ่
ในแง่ของรสชาติ หัวหอมนี้แตกต่างจากสีเหลืองมาก อย่างแรกเลยจะหอมกว่า ไม่ร้อนและฉุน นุ่มและหวานกว่าเล็กน้อย หัวหอมสีขาวซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านเฉพาะมีรสชาติที่เด่นชัดและสดใส ในหลายประเทศ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นส่วนผสมของสลัด ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส ผักชนิดนี้ใช้ในการเตรียมซุปหัวหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งในบรรดาอาหารรสเลิศทั่วโลก และอย่างน้อยก็นำแหวนมาทอดในแป้ง ในกรณีนี้ หัวหอมจะกรอบและอร่อยมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว หัวหอมสีขาวจะไม่ทำให้ลมหายใจมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ แต่จานจะออกมาหอมกว่า
คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์
หอมหัวใหญ่ซึ่งเหมาะสำหรับปลูกแม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ควรบริโภคทันทีหลังจากตัด ท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้สูญเสียคุณสมบัติการรักษาอย่างรวดเร็ว
ผักนี้ดีต่อสุขภาพทุกคนและ,แน่นอนตลอดเวลาของปี ขนสีเขียวของพืชมีวิตามินซีและแคโรทีนจำนวนมาก ดังนั้นหัวหอมชนิดนี้จึงถือเป็นยาป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยให้คุณเพิ่มความอยากอาหาร ท้ายที่สุดมันช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้รวมถึงการหลั่งน้ำย่อย
หัวหอมใหญ่หรือน้ำจากหัวหอมเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่สามารถปกป้องร่างกายของเราจากโรคหวัดและการติดเชื้อ
เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์มีไฟโตไซด์จำนวนมากที่สามารถทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ ด้วยเหตุนี้เองจึงมักใช้หัวหอมในการรักษาโรคติดต่อ ฝี ฝี ฝี และแผลเปื่อย
ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าสารที่ทำให้น้ำตาไหลเมื่อหั่นผักสามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในร่างกายมนุษย์ได้ ในแง่ขององค์ประกอบวิตามิน หัวหอมสีขาวจะเลี่ยงผลไม้ที่เป็นที่รู้จักซึ่งอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และรสชาติดีมาก
วิตามินและแร่ธาตุ
หอมหัวใหญ่ซึ่งมีหลากหลายรสชาติแตกต่างกันออกไป มีธาตุอาหารอยู่เป็นจำนวนมาก ในหมู่พวกเขามีฟลูออรีน, กำมะถัน, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมและเหล็ก นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามิน น้ำมันหอมระเหย ฟลาโวนอยด์ และกลูซินินฮอร์โมนพืช ดังที่คุณทราบสารนี้ช่วยให้คุณลดระดับน้ำตาลในเลือดของมนุษย์ได้อย่างรวดเร็ว ส่วนประกอบที่มีอยู่ในหัวหอมสีขาวทำให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดที่กระฉับกระเฉงมากขึ้น และนี่แสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องมือในอุดมคติที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งต่อสู้กับโรคโลหิตจาง แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติทั้งหมดของหัวหอมสีขาว ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณชำระเลือด บรรเทาอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน และทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
ประโยชน์ของต้นหอมและความงาม
ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการผลิตเครื่องสำอางที่บ้าน ดังนั้น มาส์กผมหอมหัวใหญ่ขูดจะช่วยขจัดรังแค ช่วยให้ผมแข็งแรงและเงางาม
น้ำผักนี้ใช้แทนโลชั่นได้ ทำให้ผิวนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทำให้ผิวยืดหยุ่นขึ้น ปรับโทนสีและขจัดความมันเยิ้ม กระชับรูขุมขน และยังต่อสู้กับสิวอักเสบและต่อมไขมันอีกด้วย
จากแผลไหม้จากความร้อน
บางทีทุกคนก็เคยโดนไฟลวกมาทั้งชีวิต อนิจจาไม่ได้มีวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์เสมอไป ในกรณีนี้หอมใหญ่จะช่วยได้ ก็เพียงพอที่จะขูดและวางบนพื้นผิวที่เสียหายคลุมด้วยผ้ากอซธรรมดา เป็นที่น่าสังเกตว่าการประคบอย่างง่าย ๆ ดังกล่าวจะช่วยลดความเจ็บปวดและการอักเสบของเนื้อเยื่อซึ่งจะช่วยป้องกันการเกิดแผลพุพอง วิธีการรักษานี้มีความเกี่ยวข้องแม้อาการบวมเป็นน้ำเหลือง
สำหรับแคลลัส ฝี และฝี
หอมหัวใหญ่ช่วยกำจัดฝี แคลลัส และฝี ในการทำเช่นนี้ผักควรอบจนนิ่มในเปลือกแล้วถูและผสมกับเนยธรรมดา ในกรณีนี้ควรสังเกตสัดส่วน 4 ต่อ 1 ส่วนผสมสำเร็จรูปจะต้องนำไปใช้กับผ้าเช็ดปากที่ทำจากผ้าก๊อซแล้วทาบริเวณที่เสียหาย
เพื่อให้เดือดเร็วขึ้น คุณสามารถใช้การเตรียมอื่นตามหัวหอมขาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำผักมาหั่นเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้ววางลงในกระทะที่แห้ง คุณต้องทอดผลิตภัณฑ์จนนุ่มและขอบไหม้เกรียมเล็กน้อย หลังจากนั้นหัวหอมจะต้องเย็นลงและนำไปต้มให้เดือด การบีบอัดดังกล่าวสามารถแก้ไขได้ด้วยผ้ากอซธรรมดาหรือผ้าพันแผล มีความจำเป็นต้องเก็บหัวหอมไว้ 5 ถึง 6 ชั่วโมง ควรเปลี่ยนลูกประคบ
ยาแก้ไอ
หอมหัวใหญ่บรรเทาอาการไอ แน่นอน เด็กๆ ไม่น่าจะยอมกินยาดังกล่าว ควรปอกเปลือกผักและสับละเอียดเพื่อให้ได้สารละลาย ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องผสมกับน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ ส่วนผสมนี้ควรใส่ในภาชนะและปิดให้สนิทแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน น้ำเชื่อมที่ออกมาควรบริโภคทุก ๆ สามชั่วโมงในช้อนโต๊ะ
สรุป
หอมหัวใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เนื่องจากองค์ประกอบของมันทำให้ผักสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารธรรมดา ๆ ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องสำอางด้วย อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าการใช้ยาที่มีส่วนผสมของหัวหอมควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ การใช้ยาด้วยตนเองไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอไป
