การทำอาหารเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต คนส่วนใหญ่ทำอาหารเพื่อตนเองและครอบครัว แต่สำหรับต้นฉบับบางรายการ การทำอาหารเป็นงานอดิเรกที่ช่วยให้พวกเขาผ่อนคลาย
เพื่ออำนวยความสะดวกในการปรุงอาหาร ทางร้านได้คิดค้นอุปกรณ์ใหม่ ใช้วัสดุใหม่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เครื่องครัวซิลิโคนได้รับความนิยมอย่างมาก ใช้ในการอบด้วย
บางครั้งผู้ที่เริ่มทำงานกับซิลิโคนจะมีคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนในไมโครเวฟขณะทำอาหาร? บทความนี้จะให้คำตอบโดยละเอียดแก่คุณ ด้านล่างนี้คือคำแนะนำและเคล็ดลับสำหรับการใช้เครื่องครัวซิลิโคนอย่างเหมาะสม
แม่พิมพ์ซิลิโคนเข้าไมโครเวฟได้ไหม
แม่พิมพ์ซิลิโคนใช้สำหรับอบ ตุ๋น และอบในไมโครเวฟ แต่ก่อนซื้อคุณควรใส่ใจกับคำแนะนำในการใช้งาน ตามกฎแล้วจะระบุว่าสามารถใช้แบบฟอร์มในไมโครเวฟได้หรือไม่ ผู้ช่วยในเรื่องนี้ด้วยไอคอนบนบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบของเตาไมโครเวฟจะให้บริการ
แบบฟอร์มกำหนดเนื้อหา
แม่พิมพ์ซิลิโคนเข้าไมโครเวฟได้. แต่เมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ คุณควรเลือกจานที่เป็นวงรีหรือทรงกระบอก เมื่อทำงานกับไมโครเวฟ ให้ใช้ภาชนะขนาดเล็ก เป็นการดีกว่าที่จะหยุดการเลือกจานกว้าง แต่ตื้น รูปทรงนี้ช่วยให้กระจายความร้อนได้ดียิ่งขึ้น
สำหรับทำพาสต้าหรือซีเรียล แม่พิมพ์ขนาดใหญ่ที่มีส่วนต่อขยายด้านบนจะเหมาะ สำหรับการอบจะใช้แม่พิมพ์ส่วนหรือจานที่มีด้านสูงเพราะแป้งขึ้นในไมโครเวฟสูงกว่าในเตาอบ เพื่อให้ขั้นตอนการอบขนมง่ายขึ้น คุณควรซื้อแบบฟอร์มที่มีการตกแต่งน้อยที่สุด ขอบเรียบ และไม่มีส่วนโค้งงอ คุณจึงหมดปัญหาเมื่อแกะแป้งออกจากแม่พิมพ์และล้างจานหลังทำอาหาร
เลือกแม่พิมพ์ซิลิโคนอย่างไร
เมื่อซื้อเครื่องครัวซิลิโคน คุณควรคำนึงถึงลักษณะสำคัญหลายประการ:
- หากไม่มีบรรจุภัณฑ์ สามารถตรวจสอบกลิ่นของแบบฟอร์มได้ หากคุณรู้สึกว่ามีกลิ่นยางรุนแรง สารเคมี คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อ
- ควรใช้สีที่เป็นกลาง สีสดใสมักจะใช้สารเคมีที่ไม่ปลอดภัย และคำตอบสำหรับคำถามว่าในกรณีนี้สามารถใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนในไมโครเวฟได้หรือไม่จะเป็นลบอย่างไม่น่าสงสัย เคมีจะระเหยไปเมื่อถูกความร้อน
- เมื่องอสินค้า ไม่ควรมีร่องรอยสีขาวเหลืออยู่ที่พับ
- ประเทศที่ผลิตไม่สำคัญ สินค้าคุณภาพมีทั้งผู้ผลิตในสหรัฐอเมริกาและเบลารุส
ข้อดีของแม่พิมพ์ซิลิโคน
ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้มีข้อดีเพียงพอ:
- แป้งไม่ติดข้างแม่พิมพ์
- ขนาดและรูปแบบ ลวดลาย และลวดลายบนจานให้เลือกมากมาย
- เหมาะสำหรับการอบแป้งทุกชนิด
- ในซิลิโคน คุณไม่เพียงแต่อบได้ แต่ยังอบ สตูว์ด้วย
- วัสดุทนทานต่ออุณหภูมิสูง ทนทานต่ออุณหภูมิถึง 250 °C ซึ่งให้อิสระในการเลือกสูตรอาหารและวิธีทำอาหารได้มากขึ้น
- แม่พิมพ์ซิลิโคนง่ายต่อการจัดเก็บ: พับ งอ บิดได้ - พวกเขาจะกลับเป็นรูปร่างเดิมโดยไม่เสียรูป
คำแนะนำในการอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน
เราพบว่าแม่พิมพ์ซิลิโคนเข้าไมโครเวฟได้ แต่ก่อนที่จะเทหรือใส่แป้ง คุณต้องทาน้ำมันที่ก้นและผนังของจานด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกทานตะวัน ควรติดตั้งแบบฟอร์มบนขาตั้ง แล้วเทผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงไป มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่สารจะหกเมื่อถ่ายโอนไปยังไมโครเวฟ เนื่องจากผนังของแบบฟอร์มมีความยืดหยุ่นสูง เคล็ดลับเพิ่มเติมสองสามข้อ:
- ตอนเตรียมแป้งที่จะอบในไมโครเวฟ ให้ทำให้เหลวมากกว่าปกติ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้งหลังจากการอบ
- อุ่นในไมโครเวฟผ่านทิศทางจากขอบไปยังจุดศูนย์กลาง ด้วยเหตุนี้ศูนย์กลางของผลิตภัณฑ์จึงอบได้นานขึ้น คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยไม้จิ้มฟันโดยติดลงในผลิตภัณฑ์ ถ้าไม้จิ้มฟันแห้ง แสดงว่าขนมพร้อม ถ้าไม่ ให้ทำอาหารต่อ
- ไมโครเวฟในอุดมคติคือทรงกลม หากสิ่งนี้ไม่ได้อยู่ในฟาร์ม คุณควรวางแก้วน้ำไว้ตรงกลางภาชนะ ในรูปสี่เหลี่ยมมุมของผลิตภัณฑ์อาจแห้ง
- อย่าเติมแป้งมากเกินไปเมื่อมันอบ
- หลังจากนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากไมโครเวฟแล้ว ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5-7 นาที หลังจากนั้นจึงดึงออกจากแม่พิมพ์ได้ ถ้าขนมติด ให้ปล่อย ค่อยๆ งอขอบซิลิโคนออกด้านนอกด้วยไม้พาย
โปรดทราบว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ ห้ามใช้กระดาษฟอยล์รองก้นหม้อ การทำเช่นนี้อาจทำให้อุปกรณ์เสียหาย
กฎการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน
เมื่อใช้เครื่องครัวซิลิโคน คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ แล้วผลิตภัณฑ์จะมีอายุการใช้งานยาวนาน:
- ภาชนะซิลิโคนมักขายในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อและปิดสนิท ควรล้างทันทีหลังจากซื้อเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่อาจอุดตันในช่อง หลังจากล้างแล้ว ควรตากผลิตภัณฑ์ให้แห้งสนิทก่อนใช้งานหรือจัดเก็บ จานไม่ควรมีความชื้น
- ก่อนใช้งานครั้งแรก แบบฟอร์มจะต้องทาน้ำมันให้ทั่ว ควรใช้น้ำมันพืช และควรรักษาอาการซึมเศร้าและรอยเว้าทั้งหมด โดยไม่ทิ้งบริเวณที่แห้ง น้ำมันส่วนเกินสามารถเท แบบฟอร์มควรทิ้งไขมันไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ไขมันดูดซึมได้เล็กน้อย
- อบแม่พิมพ์ซิลิโคนในไมโครเวฟได้ไหม หากไมโครเวฟของคุณมีการตั้งค่า "ย่าง" เครื่องครัวซิลิโคนจะไม่ทำงาน
- ไม่จำเป็นต้องตัดขนมในแบบฟอร์มโดยตรง และยังดึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกโดยใช้เครื่องมือโลหะ การกระทำเหล่านี้จะทำลายล้างจาน
- อย่าเก็บซิลิโคนใกล้แหล่งความร้อน
- การใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่รุนแรงและฟองน้ำที่แข็งจะทำให้วัสดุสึกหรอก่อนเวลาอันควร
- ซิลิคอนไม่ควรสัมผัสกับเปลวไฟ
ตอนนี้ผู้อ่านรู้แล้ว: เป็นไปได้ไหมที่จะนำแม่พิมพ์ซิลิโคนเข้าไมโครเวฟ และกฎที่ระบุไว้ในบทความจะอำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟและยืดอายุของภาชนะซิลิโคน