พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศต่างๆ กำลังทำงานเพื่อพัฒนาพันธุ์มะเขือเทศที่มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ และขนาดผลใหญ่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียในปี 2014 ได้นำมะเขือเทศพันธุ์ใหม่ออกมา - "ไซบีเรียนยักษ์" ในบทความ เราขอเสนอให้พิจารณาข้อดีของมัน หน้าตาของผลไม้ วิธีดูแลเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด!
มะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรียน": คำอธิบายวาไรตี้
ในขณะที่คุณเดาได้จากชื่อที่ผู้เพาะพันธุ์ตั้งให้มะเขือเทศชนิดนี้ มันมีคุณลักษณะสองอย่างในคราวเดียว: อย่างแรกคือความสามารถในการเติบโตแม้ในพื้นที่หนาวเย็นของประเทศ และอย่างที่สองคือผลขนาดใหญ่ ในดินแดนตะวันออกและตะวันตกของรัสเซียในเทือกเขาอูราลในไซบีเรียและตะวันออกไกลมะเขือเทศนี้ควรปลูกในโรงเรือนและในพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซียมะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรีย" รู้สึกดีในทุ่งโล่ง.
พุ่มไม้สามารถสูงได้ถึงสองเมตร มีบางกรณีที่ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมเติบโตได้ถึง 220 เซนติเมตร ลำต้นเป็นพุ่มหนาแน่น ขนาดและรูปร่างของใบไม่แตกต่างจากมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ
คำอธิบายผลไม้
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่บอกว่าผลของมะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรียน" หน้าตาเป็นอย่างไร มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีรูปร่างกลมแบน สีเป็นสีแดงสดหรือสีชมพูเข้ม ที่สำคัญคือต้องสังเกตว่ามีมะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรีย" และสีชมพูและสีเหลือง
น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศหนึ่งลูกอยู่ระหว่าง 400 ถึง 750 กรัม แต่มีผู้ถือสถิติ ชาวสวนบางคนปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ที่มีน้ำหนักมากถึง 1.2 กก.! ในกรณีนี้ความยาวสูงสุดของผลไม้หนึ่งผลสามารถเข้าถึง 10 เซนติเมตร ในแปรงเดียวมักสร้างมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2-3 ลูก ผลไม้ค่อนข้างอ้วน, หวาน, ฉ่ำและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ ชาวเมืองในฤดูร้อนยังสังเกตเห็นกลิ่นหอมน่ารับประทาน
มะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรีย" โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของ 5-7 ห้องภายใน ผลไม้มีน้ำน้อยและปริมาณของแห้งประมาณ 3-5 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากผิวที่หนาแน่น มะเขือเทศหลากหลายพันธุ์นี้จึงมีลักษณะพิเศษคือสามารถเก็บได้นานและขนส่งได้ดีเยี่ยม
ผลตอบแทนและวันครบกำหนด
ผู้ผลิตวาไรตี้บอกว่า: มันเป็นมะเขือเทศที่มีความสุกปานกลาง ผลที่หอมบนพุ่มไม้ปรากฏขึ้น 3 เดือนหลังจากหว่านเมล็ด ผลผลิตของ "ยักษ์ไซบีเรียน" นั้นสอดคล้องกับชื่อของมัน - มันสูงมาก: มะเขือเทศประมาณ 15 กิโลกรัมสามารถเก็บเกี่ยวได้จากหนึ่งตารางเมตรต่อฤดูกาล! นั่นคือพุ่มไม้หนึ่งบัญชีสำหรับ 5-6มะเขือเทศกิโลกรัม
นัดทำอาหาร
ผลมะเขือเทศไซบีเรียนยักษ์มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสด คุณสามารถปรุงสลัดและแซนวิชกับพวกเขา "ยักษ์ไซบีเรียน" ก็ดีสำหรับการบรรจุกระป๋องเช่นกัน แต่จะต้องหมักเป็นชิ้น ๆ ในน้ำผลไม้ของตัวเอง: ประเด็นทั้งหมดคือผลไม้ทั้งหมดจะไม่เข้าไปในขวด! แต่สำหรับการผลิตน้ำมะเขือเทศ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความหลากหลายนี้ไม่เหมาะ อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้การใช้มะเขือเทศตากแห้งได้รับความนิยมอย่างมาก วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดปริมาณสารอาหารในผักได้สูงสุด เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นาน สิ่งที่คุณต้องมีคือเตาอบธรรมดาหรืออุปกรณ์พิเศษสำหรับอบแห้งผักและผลไม้
สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
มะเขือเทศฉ่ำให้ได้ผลผลิตสูงสุดได้อย่างไร? ชาวสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าสิ่งนี้สามารถทำได้โดยการปลูกพุ่มไม้ในเรือนกระจกหรือในเรือนกระจก ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการปลูกด้วยต้นกล้า อีกสภาพหนึ่งคือแสงที่ดี ดังนั้นในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในเวลากลางคืน "ยักษ์ไซบีเรียน" จะต้องการแหล่งกำเนิดแสงเพิ่มเติม อุณหภูมิกลางวันไม่ควรต่ำกว่า +19 ° C และอุณหภูมิกลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 16 หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพุ่มไม้พันธุ์นี้ในเรือนกระจกอย่าลืมออกอากาศเป็นประจำ
ลงจอด. กฎสำคัญ
สิ่งแรกที่ควรทำรู้จักผู้อาศัยในฤดูร้อนสามเณร - เมื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "ไซบีเรียนยักษ์" ในภาคใต้เวลานี้ตรงกับปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมในภาคกลาง - ตลอดเดือนมีนาคมและในภาคเหนือของประเทศจำเป็นต้องหว่านต้นกล้าในช่วงต้นถึงกลางเดือนเมษายน ชาวสวนหลายคนแนะนำให้ปลูกตามวันฤกษ์ดีตามปฏิทินจันทรคติ
ดินสำหรับต้นกล้าสามารถนำมาจากสวนของคุณได้ แต่ควรใช้ดินชนิดพิเศษที่ซื้อมาจากร้าน ก่อนหว่านเมล็ดมะเขือเทศจะต้องทำให้ดินชื้นและเก็บไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมล็ดที่ปนเปื้อนจะต้องลึก 1 ซม. ระยะห่างระหว่างร่องต้องมีอย่างน้อย 3 ซม. จากด้านบนเมล็ดจะต้องปิดด้วยแก้วหรือฟิล์มแล้ววางบนขอบหน้าต่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางด้านทิศใต้ หากมีแสงสว่างไม่เพียงพอสำหรับมะเขือเทศ คุณอาจต้องติดตั้งไฟเพิ่มเติม หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ควรถอดที่พักพิงออก อุณหภูมิในขั้นตอนนี้ควรอยู่ที่ 25 องศา
หนึ่งสัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด ต้นกล้าจะต้องดำน้ำและอีกสองสามวันต่อมาเมื่อต้นกล้าสูงถึง 20 ซม. จะต้องจัดให้มีอ่างลมสำหรับเธอ แนะนำให้เริ่มชินกับแสงแดดและอากาศโดยใช้เวลา 5 นาทีต่อวัน
ชาวสวนหลายคนกังวลกับคำถามที่ว่า เมื่อไรควรปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือที่โล่ง ควรเลือกสภาพอากาศแบบไหน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำเช่นนี้หลังจากที่อากาศอุ่นขึ้นแล้วจะไม่มีคืนน้ำค้างแข็ง มะเขือเทศพันธุ์ "ยักษ์ไซบีเรีย" ควรปลูกในวันที่มีเมฆมาก ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไม่ควรน้อยกว่า 40-60 ซม. ทันทีหลังปลูก ควรรดน้ำต้นไม้ให้ทั่วด้วยน้ำอุ่นและคลุมด้วยหญ้า
เคล็ดลับการดูแล
มะเขือเทศพันธุ์ "ยักษ์ไซบีเรีย" นั้นค่อนข้างไม่โอ้อวด มันต้องการการรดน้ำ มัด คลาย กำจัดวัชพืช และบีบให้เพียงพอ ไม่ว่าในกรณีใดไม่อนุญาตให้มีน้ำขังของพืชมิฉะนั้นอาจเกิดโรคเชื้อราได้ ในช่วงออกดอกหนึ่งตารางเมตรจะต้องใช้น้ำอุ่นประมาณ 12 ลิตรแน่นอน ขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้หลังพระอาทิตย์ตกเท่านั้น ในขณะที่ความชื้นไม่ควรตกที่ลำต้นหรือใบ ทันทีหลังจากรดน้ำแนะนำให้ขึ้นพุ่มไม้และคลายดิน ควรทำอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย
แน่นอนว่าควรคำนึงด้วยว่าพุ่มไม้ของ "ยักษ์ไซบีเรียน" นั้นเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร ดังนั้น ทันทีที่พวกมันถึงความสูง 50 ซม. ขอแนะนำให้ผูกไว้ เพื่อรองรับ อย่างไรก็ตามมงกุฎของพุ่มไม้นั้นค่อนข้างหนาดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้ผอมบางในเวลาที่เหมาะสม ขั้นตอนสำคัญอีกขั้นตอนหนึ่งในการดูแลพืชคือการกำจัดวัชพืชและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แร่ธาตุอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาลในช่วงระยะเวลาของการปลูกการออกดอกการสร้างผล สำหรับโรคและปรสิต "ยักษ์ไซบีเรีย" นั้นค่อนข้างต้านทานต่อพวกมัน
ความคิดเห็นของชาวสวน
ในของพวกเขาความคิดเห็นของมะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรีย" ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนกล่าวว่าพวกเขาส่วนใหญ่มักจะเลือกความหลากหลายเนื่องจากผลไม้ขนาดใหญ่รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ชาวสวนแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในหลุมที่เคยปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยหมัก คอมเพล็กซ์ปุ๋ยแร่ ซึ่งรวมถึงฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม มะเขือเทศที่เล็กที่สุดตามชาวฤดูร้อนมีน้ำหนักประมาณ 360 กรัม นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุดในชิ้นหรือบริโภคในสลัด อีกอย่าง มะเขือเทศ 1 ลูกก็เพียงพอแล้วสำหรับทั้งครอบครัว!
ในลักษณะของมะเขือเทศ "ยักษ์ไซบีเรีย" ชาวสวนแยกแยะความไม่โอ้อวดได้: เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณจะต้องคลายดินในเวลาที่เหมาะสม ขึ้นเนินพุ่มไม้ รดน้ำ และให้อาหาร พืช
