วิธีทำความสะอาดเตาอบถ้าปิดด้วยไขมันเขม่า? การเคลือบสีน้ำตาลที่ประตูทำให้เกิดการรบกวนฉนวนกันความร้อนตามปกติ กลิ่นของอาหารไหม้ยังคงเหน็ดเหนื่อยและกระบวนการทำอาหารไม่ได้ทำให้เกิดความสุข เรามีหลายวิธีในการทำความสะอาดเตาอบอย่างง่ายดายและง่ายดาย ซึ่งจะต้องใช้เวลาและเงินขั้นต่ำ รวมทั้งทักษะเล็กน้อย
คุณสมบัติพื้นฐานในการดูแลเตาอบ
ทุกเทคนิคเกี่ยวข้องกับการดูแลตัวเอง ไม่ว่าจะกระทะ เตาอบ หรือเตา เตาอบไฟฟ้าเกือบทุกเครื่องมีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเอง แต่แก๊สจะต้องคนจรจัด:
- การทำความสะอาดเตาอบแบบเร่งปฏิกิริยาเป็นปฏิกิริยาเคมีที่สลายไขมัน ผลลัพธ์คือคาร์บอนและน้ำ
- ทำความสะอาดเตาอบไพโรไลติก: มันคืออะไร - กระบวนการเผาผลาญไขมันที่อุณหภูมิ 500 องศา
ต้องใช้น้ำทั้งสองกรณี ตามที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งานหลายๆ ข้อ ชามใส่น้ำจะอยู่ที่ด้านล่างของเตาอบ จากนั้นจะมีความร้อนในโหมด "อุ่นเครื่อง" หลังจากครึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำความสะอาดตู้ด้วยผ้าขี้ริ้วง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ใส่สารซักฟอก
แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีคุณสมบัตินี้ มันมีราคาแพง - หน่วยที่มีโหมดดังกล่าวมีราคาหลายร้อยดอลลาร์ นอกจากนี้ แนะนำให้ทำความสะอาดทุกครั้งหลังทำอาหาร มันแพงเพราะค่าไฟ เวลา
วิธีทำความสะอาดเตาอบ: ผงซักฟอก
ไฮโดรไลซิสบางครั้งช่วยประหยัดเวลาเมื่อคราบเก่าไม่สามารถขจัดออกด้วยฟองน้ำได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:
- เปิดเตาอบที่ 280 องศาหรืออุณหภูมิสูงสุดสำหรับรุ่นเตาอบของคุณ
- ถอดชั้นวางและถาดอบหลังจากเผาเพื่อให้ไขมันเคลื่อนออกจากองค์ประกอบโลหะ
- สิ่งปนเปื้อนจะถูกลบออกครึ่งชั่วโมงหลังการรักษาด้วยน้ำยาทำความสะอาดเตาอบ
- บางกระทะ (สแตนเลส) ต้องแช่น้ำอุ่นก่อน
- ล้างผนังเตาอบหลังจากเย็นตัวลง
- หากใช้ผงซักฟอกสำหรับเตาอบ ให้ทาบนผนังทิ้งไว้ 10 นาที
- ล้างผลิตภัณฑ์ด้วยฟองน้ำ แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลเป็นระยะ
อย่าลืมใส่ถุงมือยางนะ ซึ่งจะปกป้องผิวจากการสัมผัสกับสารเคมีในครัวเรือน
สารสมัยใหม่ถือเป็น "แอมเวย์" สำหรับเตาอบ เจลไม่มีสารกัดกร่อน เหมาะสำหรับเตาอบและเตา เตาบาร์บีคิว และเตาอั้งโล่ รับมือกับน้ำตาลไหม้ ไขมันเก่า อาหารไหม้เกรียม จำเป็นต้องใช้ "แอมเวย์" สำหรับเตาอบบนผนังเตาอบ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำ
เจลไม่แนะนำถ้าเตาอบของคุณมีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง เหมาะสำหรับพื้นผิวเคลือบและสแตนเลส จะดีกว่าที่จะไม่ล้างผลิตภัณฑ์อุปกรณ์อลูมิเนียมทาสีและชุบโครเมียม ใช้วิธีการรักษาที่บ้านแบบชั่วคราวในการเตรียมการของคุณเอง เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง
ผลกระทบต่อไขมัน
วิธีทำความสะอาดเตาอบที่เคลือบด้วยไขมันจนหมด? โซดาน้ำส้มสายชูและสบู่ซักผ้าจะทำเพื่อสิ่งนี้:
- สบู่ซักผ้าเจือจางในน้ำร้อน 100-150 มล.
- เทผลิตภัณฑ์ลงในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
- เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้า อุ่นเครื่องถึง 100 องศา
- ปิดเครื่องหลังจาก 25 นาที
- ใช้ฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆล้างจาระบีที่อ่อนตัวแล้ว
หากถอนเงินฝากออกยาก ให้ทำตามขั้นตอนต่อไป
น้ำอัดลม
โซดาจะเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดเตาอบ ควรผสมในน้ำจนครีมเปรี้ยวเหลว ส่วนผสมถูกนำไปใช้กับผนังของเครื่องเป็นเวลา 15-20 นาที ควรถูพื้นผิวด้วยผ้าขนหนูหรือด้านที่มีฤทธิ์กัดกร่อนของฟองน้ำ วิธีนี้จึงไม่เหมาะสำหรับเตาอบเคลือบและทาสี
สำคัญ! ต้องล้างโซดาออกให้สะอาด เนื่องจากชิ้นส่วนของส่วนผสมที่แห้งอาจยังคงอยู่บนผนังของตู้ น้ำส้มสายชูถือเป็นเครื่องมือที่ดีในการทำความสะอาดเตาอบและเตา ไม่กัดกร่อนผนังเหมือนสารเคมีในครัวเรือนระดับมืออาชีพ และเหมาะสำหรับพื้นผิวหลายประเภท
กรดอะซิติกและกรดต่อสู้กับไขมัน
แม่บ้านทุกคนมีน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับทำอาหารแต่สำหรับทำความสะอาดเครื่องครัว:
- เจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำ 1:1.
- ใช้สารละลายกับบริเวณที่ปนเปื้อน
- หลังจาก 10-15 นาที ให้ขจัดคราบและไขมันที่เหลือออกจากผนังเตาอบ
หากต้องการทำความสะอาดแผ่นอบ ตะแกรง เตาไฟฟ้า เช็ดพื้นผิวทั้งหมดด้วยน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกด้วยน้ำ
กรดอะซิติกยังเหมาะสำหรับการต่อสู้กับเขม่า สิ่งสกปรกเก่าๆ เศษอาหารแห้งไม่สามารถทำให้นิ่มและขจัดออกได้โดยใช้เครื่องมือระดับมืออาชีพ ตามกฎแล้วกรดอะซิติกไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายได้รับการพัฒนาตาม GOST และถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สูตร:
- กรดอะซิติกเป็นสารทำความสะอาดที่ดีเยี่ยมสำหรับเตาอบและเตาตั้งพื้น มันผสมกับโซดา ขั้นแรกให้โซดาถูกนำไปใช้กับพื้นผิวแล้วดับด้วยน้ำส้มสายชู บางครั้งใช้น้ำยาทำความสะอาดตะแกรงสำเร็จรูป
- ขจัดสิ่งตกค้างด้วยน้ำสบู่
หากคุณไม่รู้วิธีทำความสะอาดด้านในของเตาไฟฟ้า เพื่อไม่ให้เคลือบฟัน ผิวเคลือบ น้ำส้มสายชูและโซดาเน่าเสียคือศัตรูตัวฉกาจที่สุดของไขมันสะสม ดูวิธีอื่นๆ ในการจัดการ "ศัตรูพืช" สะอาด
เขม่าเก่า - ปืนใหญ่
วิธีทำความสะอาดเตาอบที่ปิดไขมันเก่าและไหม้ให้แห้ง? ไม่ว่าจะเป็นเคมีมืออาชีพหรือสารละลายโซดาหรือความพยายามของแม่บ้านก็ตาม ในกรณีเช่นนี้คุณไม่ควรหันไปหาคำแนะนำของคุณยายและภูมิปัญญาของพวกเขา แต่ควรมีความรู้ด้านเคมีซ้ำซากจากโรงเรียนมัธยม:
- เกลือเป็นตัวดูดซับที่ดูดซับส่วนประกอบของไขมัน ควรใช้เกลือกับพื้นผิวสแตนเลสเพื่อไม่ให้สารเคลือบเสื่อมสภาพหรือเกิดรอยขีดข่วน วิธีนี้ไม่เหมาะกับการเคลือบฟัน เมื่อเกลือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เชื่อกันว่าความชื้นและไขมันถูกดูดซับไว้ คุณสามารถเอาส่วนผสมออกจากพื้นผิวได้
- ผงฟู - พวกเขาถูพื้นผิวของผนังของเตาอบ แป้งม้วนเป็นลูกที่มีไขมันอยู่ การเผาไหม้จะหายไปหากคุณชุบผนังเตาอบล่วงหน้า
- กรดซิตริก - ผงสำเร็จรูปเป็นเม็ดกลม หากคุณผสมกับน้ำและฉีดพ่นบนผนังเตาอบ หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง คุณสามารถเช็ดผนังของอุปกรณ์และขจัดคราบคาร์บอนและไขมันเก่าทั้งหมดออก
นี่คือวิถีเก่าๆ มีหลายทางเลือกในการทำความสะอาดเตาอบอย่างรวดเร็ว
ส่วนประกอบแอมโมเนีย: แอลกอฮอล์และสารละลายแอลกอฮอล์
แอมโมเนียจัดการกับตะกรัน ไขมัน และควันเก่าได้อย่างง่ายดาย การทำความสะอาดเตาอบที่บ้านด้วยวิธีนี้ค่อนข้างง่าย:
- แอมโมเนียทำงานกับไขมันเก่าที่ถูกเผา เขา "ไม่สด"
- ชุบแอลกอฮอล์ด้วยฟองน้ำชุบแอลกอฮอล์ (น้ำและแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 1:2) และเช็ดผนังเตาอบ
- ถาดอบควรใช้แอลกอฮอล์และน้ำในอัตราส่วน 1:1
- หลังจาก 5-6 ชั่วโมง ไขมันและไขมันที่สะสมไว้จะถูกลบออก
มีคราบจากปีที่แล้วขั้นตอนซ้ำ ทำความสะอาดพื้นผิวแอลกอฮอล์ด้วยน้ำร้อนและสบู่ มีอีกสองวิธีที่แยกจากกันซึ่งแตกต่างกันในด้านเทคโนโลยีการทำอาหารและขั้นตอน
แอมโมเนีย: วิธีเย็นและร้อน
วิธีเย็นมีดังนี้
- ฉีดแอมโมเนียในรูปแบบบริสุทธิ์บนพื้นผิวของเตาอบ ถาดและชั้นวางไม่สามารถถอดออกได้
- ทิ้งไว้ข้ามคืน
- ล้างเตาอบด้วยน้ำสะอาดในตอนเช้า
วิธีฮอต:
- เตาอบร้อนถึง 70 องศา
- วางแก้วแอมโมเนียที่ไม่เจือปนไว้ที่ชั้นบนสุด
- ที่ชั้นล่างเป็นชามที่มีน้ำเดือด 60 มล.
- ปิดเตาแล้วทิ้งทุกอย่างไว้ 6-8 ชั่วโมง
วิธีการเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำความสะอาดเตาและเตาอบในฤดูร้อน เมื่อคุณสามารถเปิดหน้าต่างในเวลากลางคืนและระบายอากาศในห้องได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่ครัวเรือนจะไม่สูดดมไอระเหยของแอลกอฮอล์ หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วเตาอบจะถูกล้างด้วยน้ำสบู่ห้องจะระบายอากาศ บางครั้งเพื่อการทำความสะอาดที่ดีขึ้น สารทำความสะอาดจะถูกเติมลงในแอมโมเนีย (ในแก้ว) ล้างส่วนผสมด้วยเตาอบแล้วทำความสะอาดด้วยน้ำจากสิ่งตกค้าง
สารเคมีในครัวเรือนเพื่อวัตถุประสงค์อื่น: เราทำวิธีแก้ปัญหาด้วยตัวเอง
เพื่อไม่ให้เสียพื้นผิวของเตาอบด้วยสารเคมีระดับมืออาชีพที่แข็งแกร่ง แต่ยังไม่ถึงชั่วโมงที่ห้าถูไขมันด้วยโซดาบางครั้งแนะนำให้ใช้เทคนิค:
- ร้านขายอุปกรณ์ฮาร์ดแวร์ก็มีของเก่าอยู่ดี: Pemolux, Comet และเจลล้างจาน
- อาวุธเท่านั้นที่ไม่ใช่มีไว้สำหรับจานเด็ก มีคลอรีน สารเติมแต่ง และสารลดแรงตึงผิว
- แต่ละ "ยา" ผสมกับกรดซิตริก
- ผสมเฉพาะกับผนังเตาอบ
- หลังจากครึ่งชั่วโมงทุกอย่างจะถูกชะล้างและล้างหลายครั้ง
ถ้ามีกลิ่นผงซักฟอก (คลอรีน) ควรซักซ้ำหลายๆ ครั้ง ส่วนประกอบที่มีคลอรีนไม่เพียงฆ่าไขมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเคลือบฟันด้วย ครีมทามือธรรมดาจะช่วยปกป้องได้ เจือจาง (หลังทำความสะอาด) ด้วยน้ำ ทาบนผนังเตาอบแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
กรดคาริก: ช่วยอะไรได้บ้าง
ถ่านจะช่วยรักษาเตาอบไม่ให้ไหม้ แต่ไม่ใช่จากไขมัน หากเป็นผนังถนน ให้บำบัดด้วยน้ำมะนาว จะปกป้องโลหะจากการกัดกร่อนของสีและพื้นผิว
ดังนั้นกรดคาร์บอนิกจึงผสมกับเกลือ เติมน้ำครึ่งลิตรลงในแก้ว เทเกลือ 1 กิโลกรัมและกรดคาร์บอนิก 1 ช้อนชาลงไป (อย่างระมัดระวัง) ส่วนผสมถูกทำให้ร้อนเล็กน้อยบนเตา (ด้วยความร้อนต่ำ) ทุกอย่างวางอยู่ที่ด้านล่างของเตาอบและอุ่นขึ้น 150 องศา
เตาอบจะปิดหลังจาก 40 นาที ปล่อยให้เย็นและคุณสามารถเริ่มเช็ดพื้นผิวได้ สามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือนหรือสารเคมีในเตาอบแบบมืออาชีพได้
วิธีผสมส่วนผสม - แต่ละวิธีต่อต้านอย่างไร
แม่บ้านทุกคนรู้ว่าคุณสามารถใช้เกลือ แอลกอฮอล์ และโซดาแยกกันได้ แต่ยังสามารถผสมให้เข้ากันเพื่อให้เกิดผลดีต่อไขมันและเขม่า มีการอธิบายวิธีการบางอย่างแล้ว บางสิ่งที่คุณก็รู้เช่นกัน:
- โซดาและน้ำส้มสายชู - การผสมผสานกันจะมีประสิทธิภาพมากกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นผิวที่ไม่สามารถถูด้วยสารกัดกร่อนได้
- มะนาวและน้ำ - ขจัดสิ่งสกปรกสดด้วยการเช็ดง่ายๆ ของเก่าควรใช้สารละลายกรดซิตริกแบบผงและน้ำ
- เบคกิ้งโซดาและผงฟู: ผสมเบกกิ้งโซดา ผงฟู และน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมน้ำมะนาวและขจัดไขมันปากแข็ง
- เกลือและผงซักฟอก: ส่วนผสมสำหรับผู้ที่ไม่ล้างเตาอบเป็นครั้งที่สามด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดง่ายๆ ผสมส่วนผสมและรักษาผนังเตาอบ
- แอมโมเนียเป็นองค์ประกอบนิวเคลียร์ และถ้าผสมกับน้ำสบู่ คุณจะได้ส่วนผสมที่สามารถขจัดคราบเก่าได้
ตอนนี้คุณก็รู้วิธีทำความสะอาดเตาอบจากคราบไขมันและเขม่าในไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากแล้ว
ล้างเทคนิคยังไงไม่ให้เสีย
เพื่อให้แน่ใจว่าเตาอบทำงานอย่างถูกต้องหลังจากทำความสะอาดแต่ละครั้ง:
- พยายามทำความสะอาดผนังทั้งหมดจากเศษอาหารที่มองเห็นได้
- ถอดปลั๊กก่อน;
- ถ้ามีหลอดให้คลายเกลียวออก
- แฟนไม่เคยถูกฉีด
- องค์ประกอบความร้อนที่เปิดต้องเย็นสนิท
- แนะนำให้ทำความสะอาดตะแกรงจากคราบสกปรกล่วงหน้า
ถ้าคุณทำตามกฎความปลอดภัยง่ายๆ เตาอบจะมีอายุการใช้งานอย่างน้อย 5-7 ปี อย่าลืมเกี่ยวกับข้อควรระวังด้านความปลอดภัย:ใช้ถุงมือแว่นตาเมื่อทำงานกับสารเคมีในครัวเรือน ไม่สามารถปกป้องดวงตาและทางเดินหายใจจากส่วนประกอบที่เป็นอันตรายได้เสมอไป
ป้องกันมลพิษยาก
อย่าขี้เกียจที่จะเปิดใช้งานการทำความสะอาดตัวเอง หากมีฟังก์ชันดังกล่าว จะไม่แทนที่การทำความสะอาดที่สำคัญ แต่จะรักษาทั้งรูปลักษณ์และการทำงานของเครื่อง ความร้อนเพียงครึ่งชั่วโมง น้ำเปล่า 1 แก้ว และเตาอบก็สามารถเช็ดออกได้อย่างปลอดภัยด้วยกระดาษชำระ ขจัดสิ่งสกปรกและเศษไขมันสด
เงินฝากใดๆที่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร กระบวนการทำอาหาร องค์ประกอบความร้อนได้รับผลกระทบมากที่สุด - จำเป็นต้องทำความสะอาดชิ้นส่วน Z ที่เปิดเผยอย่างต่อเนื่อง ยิ่งอุณหภูมิในการปรุงอาหารสูงขึ้น ไขมันที่แข็งตัวก็จะยิ่งถูออกได้ยากขึ้น
อาหารไหม้ทำลายทั้งรสชาติและกลิ่นของอาหารใหม่ แม้ว่าผนังของเตาอบจะสะอาด ช่องเปิดพัดลมก็ยังสะอาด เนื่องจากอิทธิพลของคลื่นไฟฟ้า อาหารไม่ได้ปรุงตามที่ผู้ผลิตตั้งใจไว้ นอกจากนี้ อย่าละเลยการทำงานของการอุ่นเครื่อง การละลายน้ำแข็ง และทำให้อุณหภูมิร้อนขึ้น หากเตาอบทำงานอย่างถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละองค์ประกอบไม่ผิดพลาด
การทำความสะอาดก็จะดูรวดเร็วและง่ายดาย และเทคนิคนี้จะทำให้คุณพอใจได้มากว่าสิบปี แม้ว่าการรับประกันจะไม่ได้ผลเป็นเวลานานก็ตาม